一种减缓老年痴呆的蛹虫草猕猴桃酵素的制作方法技术资料下载

技术编号:9604479

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酵素又称为“酶”,是具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与。现代社会,随着人们生活节奏的加快和环境污染的加剧,人们体内酵素的含量日益减少,进而降低了人体免疫力和代谢速率,使人们患病的几率大增。目前,日常食品中的酵素含量太低,无法满足人们的正常需要。为了符合现代人对营养需要的多样性、平衡性和易于吸收性,高效的酵素产品的生产迫在眉睫。蛹虫草具有和冬虫夏草相似的活性成分和药理作用,被称为可人工培养的“冬虫夏草”。2009年,蛹虫草被...
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