技术编号:9641035
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 灰树花(Grifolafrondosa)是一种集营养、美味和健康于一体的食用菌,其新鲜 子实体中含蛋白质超过20%,碳水化合物超过50%,并且含有丰富的呈味氨基酸。灰树花 中多糖成分更被开发成为了抗肿瘤的药物,是我国具有药字号加工产品的食用菌之一。近 年还研究发现,灰树花多糖的降血糖功效,是灵芝、云芝、桑黄等多种食药用菌中最强的。 栽培种是食用菌菌种的一个级别,也叫三级菌种。其制作目的在于1)进一步放 大菌种的量,节省菌种成本;2)为菌种的菌丝体提供生长...
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