技术编号：9641409
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品深加工技术，特别涉。背景技术多糖和蛋白质、基因是生命科学的三大领域，后两项的研究在20世纪已取得巨大成果，而作为能使生命焕发异彩的多糖已成为21世纪生命科学研究前沿领域，对其开发利用已引起世界各国的广泛关注。多糖类又称多聚糖(Polysaccharides)，分子量在数万或数百万，植物多糖包括淀粉、纤维素、葡聚糖(如香菇多糖)、果聚糖、树胶、粘液质、粘胶脂(如琼脂)等，其中有些免疫激活多糖是癌细胞抑制剂。目前国内植物多糖品种繁多，如香菇多糖...
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