技术编号：9652411
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。休闲食品(leisure food)冻干果蔬类产品，是目前世界上采用先进生产工艺制作而成，将产品速冻后放入真空仓，使水分冰晶升华，是最安全最健康产品。随着人们生活水平的不断提高，冻干食品越来越受人们亲睐。冻干食品将引领未来食品行业发展。果蔬冻干食品的特点是质地酥松、味道鲜美，具有原果蔬的风味，是一种纯天然休闲食品。果蔬冻干食品具有消费量大，保质期长，贮运方便等优点，特别是进行营养强化的果蔬冻干食品更受人们青睐，但目前尚未见有利用猕猴桃作为原料制备冻干休闲食...
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