技术编号:9695333
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。夏天,是吃绿豆糕的季节。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。传统绿豆糕高糖高脂,容易被空气氧化,放置时间长容易影响绿豆糕的口感和营养物质。发明内容本发明为了解决目前绿豆糕容易被空气氧化的技术问题,提供。本发明的技术解决方案是一种抗氧化的绿豆糕,其特征在于包括按照重量份计算的以下成分绿豆粉300-400份、板栗粉100-200份、橄榄油80-120份、莲子粉30-50份、番茄汁30-50份、葡萄汁50-80份、代糖2...
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