技术编号：9695444
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1?2个，人体可以充分吸收它的营养。目前大多数茶叶蛋的蛋黄比较干涩、入口难以吞咽。发明内容本发明为了解决目前茶叶蛋的蛋黄比较干涩、入口难以吞咽的技术问题。本发明的技术解决方案是，包括以下步骤1将鸡蛋洗净，在水中煮至半熟，轻轻敲碎蛋壳；2将红茶、山楂肉、花椒、八角、桂皮、小茴香、姜，用纱布包裹，放入鸡汤中熬制20-40min ；3将步骤1得到的蛋放入步骤2...
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