一种香橙风味的青稞谷物饮品及其制备方法技术资料下载

技术编号:9695486

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青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞富含β—葡聚糖、膳食纤维、维生素、微量元素等营养保健成分和突出的医药保健作用,通过降血脂和降低胆固醇的合成预防心血管疾病,通过控制血糖防治糖尿病,具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。其中膳食纤维具有清肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫;富含的砸元素是联合国卫生组织确定的人体必...
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