技术编号：9733905
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前，市场上的饼干、锅巴、蛋糕、面包、月饼等面食品有各种各样的原料所组成，但是没有一个品种含有紫苏籽仁(苏籽仁)。将紫苏籽筛选脱皮制成紫苏仁，配其它佐料，然后加入面粉中制成饼干、面包、锅巴、蛋糕、麻花等食品，或包在面皮中制成水饺、包子、蛋黄派、月饼等食品。含有紫苏籽仁的面食品是一种新品，因为紫苏籽含油45%左右，它的油中含a -亚麻酸60%左右，a -亚麻酸在人体中可以转化成DHA和EPA，具有降血脂、健脑、抗衰老、抗癌、抗过敏等保健作用。发明内容本发明的...
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