一种孜然豆腐杏鲍菇脆片及其制备方法技术资料下载

技术编号:9758232

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桑叶不仅可用来饲养家蚕,也可入药。桑叶的药用首载于《神农本草经》桑叶性寒、味苦、归肺、肝经,具有祛风清热、凉血明目等功效。桑叶,以老而经霜者为佳,欲其气之全,力之厚也,故入药用冬桑叶亦曰霜叶。桑叶营养丰富,主要含有香杏鲍菇含有丰富的蛋白质和人体必需的多种氨基酸,营养价值高,还具有特殊营养保健功能和药用价值,能调节人体多项生理功能,这些特点引起了保健食品和生物制药领域的广泛兴趣。由于杏鲍菇细胞组织外围和内部结构不同、水分含量较高、各种生化酶比较活跃等因素,在...
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