技术编号：9821951
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 香茹，别称香葦、香菌，为侧耳科植物香葦的子实体，营养价值很高。香茹是世界第 二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有"山珍"之称。 香茹蛋白质含量高达18. 6%，脂肪含量低至4. 8%，碳水化合物含量为71 %，粗纤 维含量为9. 6%，含有人体必需的8种氨基酸、多种维生素、矿物元素等，特别是富含维生素 B群、铁、钟、维生素 D原（经日晒后转成维生素 D)。 香茹具有多种生物活性及药理作用。香茹味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力，是 高蛋白、低脂肪的营...
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