一种回锅肉调料及其制备方法技术资料下载

技术编号:9850013

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烹制菜肴的调味料口味香浓独特,近年,将调料制作成方便烹饪的包装,便于销售 运输、保存,由于食用方便且口味独特,这样的包装调料已经受到了全国很多地区人们的喜 爱。回锅肉是一道有名的经典家常川菜,在川渝地区已经盛传上百年,其味道香辣可口,深 受喜爱。然而,现有的回归肉调味料为了延长其保质期,普遍采用山梨酸钾或苯甲酸钠等防 腐剂,食用安全不能得到保障。发明内容 本发明的目的是提供一种不添加任何防腐剂、保质期长的回锅肉调料。 本发明另一目的是提供上述回锅肉调料的...
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