白糖姜片灌装生产线的制作方法技术资料下载

技术编号:9988517

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铜陵白姜是稀有的地方优良品种,具有较强的适应性、良好的丰产性、优良的品质和独特的使用价值,是铜陵“八宝”之一,早在北宋时期就被列为贡品。它以“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”的特色闻名海内外,食后有“隔夜留香”的感觉。白姜属食、药两用型而堪称“中华白姜”。传统加工白糖姜片,采用多次煮成法加工而成,是将白姜切片后,加入蔗糖进行熬煮而成。在生产过程中,由于没有专用的生产线,需要大量的人力,存在加工及包装效率低、产品质量难以保证的缺陷。实用新型内容本实用...
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