沙栖水中生物养殖装置的制作方法

本发明涉及一种沙栖水中生物养殖装置。

背景技术：

对虾类生物是在很多国家供食用的代表性沙栖性甲壳类生物。尤以日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)为沙栖性甲壳类生物的代表品种，其在日本国内被广泛用作高级食材。日本囊对虾为夜行性动物，白天潜伏在沙中，仅在夜间的有限时间段里，为觅食到沙层上面活动。

日本囊对虾养殖技术成熟于约50年前。在日本等不适宜冬季养殖的地区，通常在水温上升的4、5月份投入种苗开始养殖，经过大约6个月而长成后，在9月末至年末期间上市。在水温降低生长停止的冬季不进行养殖，此期间将养殖池或养殖水箱的水放干，进行清扫作业。在冬季也能保持日本囊对虾生长适宜的水温的温暖的地区，以在市场供应紧缺的冬季为上市期进行养殖，从11月前后到次年5月前后上市，在生产种苗的5月至7月间进行养殖池或养殖水箱的清扫作业。

日本囊对虾养殖方法大体上可分为两种。

第一种方法被称为“濑户内式”(筑堤围栏式)，在海岸边筑堤造池，利用潮汐涨落进行池水更换。池底铺设约10～20cm厚的沙层，注入水深2m的海水，大约每天换水一次，残饵、排泄物、蜕落的皮壳等污染物随排放水一起排出。大潮落潮时打开水门排水，清理池塘。为便于换水，需调整潮位与池塘的高度，使其能够维持最佳水位。水门设有过滤器以防止虾的逃逸和其他水生生物的入 侵。虽然濑户内式养殖法易受台风、风暴潮等灾害和天气的影响，但是可以实现幼虾种苗的低密度放养和养殖，不需要太多人手。

第二种方法叫“常流式”，在陆地上修建水池、水箱，底面铺沙，养殖过程中通过水泵不断抽取新鲜海水注入以进行换水，排出污染物。该方法不需要修筑堤防等设施，所供应的海水由过滤器过滤，可保持良好的水质，能够实现较高的养殖密度。常流式养殖法在水泵运行的电费和过滤器费用等方面的运行成本增大，并且不能完全排出沉淀污染物和埋在沙中的污染物。

除上述现有养殖方法之外，还有一种称为流水式的方法。在距水箱底面10～15cm处用筛网等做成双重底，在该双重底之上铺设沙层，使海水从沙层上方向下不断排出，以此排出污染物。流水式养殖法每天通过中央排水装置进行数次大量排水，使滞留的污染物随着这些大量的排放水一起排出。流水式与濑户内式、常流式相比，可以在较小面积上实现较高产量，但每天3～4次的高换水率需要大容量水泵，运行成本较高。

如上所述，现有日本囊对虾养殖装置存在的最严重问题是作为日本囊对虾生长环境的沙层被污染物污染的问题。沙层中残留的污染物被微生物分解生成氨和硫化氢等有害物质。日本囊对虾会避开污染区域而集中到污染少的区域，但是由于日本囊对虾集中而导致粪便等积聚，污染会在短期内进一步加剧。这种情况的重复使得污染少的区域逐渐减少，日本囊对虾的栖息区域变成仅为养殖箱的一部分，养殖箱内的实际养殖密度将高于按照养殖箱面积计算出的养殖密度。如果日本囊对虾的养殖密度增高，生长环境恶化，则由于精神压力增大，日本囊对虾的生长速度会减慢，并且日本囊对虾之间互相伤害，会导致品质下降。此外，不卫生的环境会引发细菌病、真菌病、病毒病等病害，造成日本囊对虾死亡，产量减少。

如果为了增加产量而提高日本囊对虾的养殖密度，则会导致生长环境进一步恶化，易发生病害，死亡日本囊对虾增多，生产率下降。

另外，即使在控制好养殖密度对日本囊对虾生产进行妥善管理的情况下，污染物也会在养殖池或养殖水箱的沙层中积聚，有些情况下会形成淤泥固化。为此，需要在下一年度投放种苗之前进行清洗作业，将养殖海水排空，将沙层翻起暴露于日光和空气中，再用干净的海水清洗，或者更换新沙。

日本囊对虾在20世纪80年代后半期的养殖规模超过了每年3000吨，但近年来低迷徘徊在每年1600吨左右。其原因如上所述，包括日本囊对虾养殖有难度、易受病害影响生产率低、需要人手多工作量大等。

针对现有日本囊对虾养殖方法存在的这些问题，关于高效去除沙层污染物的养殖装置以及养殖方法，目前有几种方案。

例如，专利文献1公开的养殖水箱中，中央设有排放口，排放口周围是表面为混凝土的投饵区，其周围设有沙层作为生长区，沙层内设有喷水口，使残饵造成的污染与生长区隔离的同时，防止污染物等积聚在生长沙中。

专利文献2中公开了如下养殖方法：以遮光棚覆盖水层，使水面的明亮度保持在100勒克司以下，在水箱中繁育有益细菌使可见度在50cm以下，水箱底部不设置供夜行性日本囊对虾潜伏的沙层。

专利文献3中公开了通过设在与外部环境隔绝的养殖箱的沙层下方的注水部供给强碱性海水以防止病原体繁殖的养殖系统。

专利文献4中公开的养殖装置将沙床设在通水性多孔质体之上，从该多孔质体下方供给的外部海水流经沿圆形水箱周壁设置的环状净化槽，以2级加强循环装置强制搅水强化旋转流，使水中污物向设在圆形水箱底部中央区的排水管方向移动。

专利文献1日本国特开昭61-293325号公报

专利文献2日本国特开2006-217895号公报

专利文献3日本国特开平11-169011号公报

专利文献4日本国特开2002-360110号公报

技术实现要素：

本发明提供一种养殖装置，能够使作为甲壳类等沙栖水中生物栖息环境的整个沙层经常保持清洁，以较快的生长速度高密度地生产高品质沙栖水中生物。

本发明的创造者们为了把握沙栖水中生物养殖的本质性问题，经反复深入探究，实现了本发明。即，本发明的创造者们发现，现有养殖装置和养殖方法难以去除的禁锢在沙层中的残留污染物是生长环境恶化的主要原因，进而开发出一种养殖装置，能够将沙层中捕捉的污染物高效地释放至水层中，使整个沙层保持清洁状态，维持良好的生长环境。

具体结构如下：

1.一种沙栖水中生物养殖装置，具有养殖箱，

及在所述养殖箱底部以一定间距布设的给水管，其特征为，

所述给水管的侧面以一定间距设有喷口。

2.根据1所述的养殖装置，其特征为，

所述喷口以水平方向为中心向上下各30度以内的方向喷水。

3.根据1或2所述的养殖装置，其特征为，

所述喷口的间距比所述给水管的间距小。

4.根据1～3中任意一项所述的养殖装置，其特征为，

所述给水管没有封闭端。

5.根据1～4中任意一项所述的养殖装置，其特征为，

所述给水管的喷口与相邻给水管的喷口错开。

6.根据1～5中任意一项所述的养殖装置，其特征为，

所述喷口以通过喷口中心的法线为中心，向左右各15度以上的方向喷水。

7.根据1～6中任意一项所述的养殖装置，其特征为，

从所述养殖箱的中央区域排水。

8.根据1～7中任意一项所述的养殖装置，其特征为，

具有设置在所述养殖箱内壁周边的旋转水流发生装置。

本发明所涉及的养殖装置通过在养殖箱的整个底面均匀配置喷口，可以将沙层中的残饵、排泄物、蜕落的皮壳等污染物从整个沙层中高效地释放至水层中，从养殖箱排出水中悬浮污染物，抑制硫化氢等有毒物质的生成，同时可以使整个沙层保持清洁，排出水层中的污染物，保持沙层整体的清洁。

使用本发明所涉及的养殖装置，可以使整个沙层保持清洁状态，能够将整个沙层利用为沙栖水中生物的栖息区域。沙栖水中生物不会局部聚集，而是均匀地分布在整个沙层，实现低给饵量养殖下的快速生长。使用本发明所涉及的养殖装置，可以在日本囊对虾生产中降低死亡率和提高养殖密度，大幅提高单位面积产量。本发明所涉及的养殖装置带给沙栖水中生物的精神压力小，能够产出高品质的沙栖水中生物。

本发明所涉及的养殖装置由于沙层中残留污染物少，可以减少养殖结束后清扫、更换沙层的频度，根据情况甚至不需要清扫、更换沙层。沙层清洁工作所需时间短，有时不需要进行清洁即可开始下一轮养殖，可以提高养殖装置的运行时间，大幅提高年产量。

通过使喷口间距小于给水管间距，可以对整个沙层进行均匀供水。

通过对给水管不设封闭端，与设有封闭端时相比压力损失小，可以使给水管各喷口喷出的水势均一。

喷出的水经过沙层内部流出到沙层上，有时会产生沙层厚薄不均或净化不彻底的现象。分析出其原因之一是沙层内的水流运动之后，本发明特别规定了配管和喷口的位置及形状。通过在布管时使相邻给水管的喷口与喷口互相错开，从相邻给水管的喷口喷出的水不会冲突，透过沙层各部分的上行水流的流速的不均匀程度减小，沙层不会形成厚薄不均。

通过从喷口以通过喷口中心的法线为中心向左右各15度以上的方向喷水，可以实现广角喷水，为沙层的广泛区域提供水流。

通过从养殖箱中央区域排水，可以缩短从养殖箱各部分到排水装置的距离，能够将从整个沙层释放到水层中的污染物高效排出。

旋转水流发生装置产生旋转水流，缓缓搅动沙层，使上行水流带到沙层表面的污染物和埋在沙层内部的污染物易释放到水层中。而且，旋转水流对沙层的缓缓搅动，与自然界中的波浪、潮汐涨落对沙子的搅动有相同的作用，使日本囊对虾等生物的栖息环境更贴近自然环境，可以减少日本囊对虾等生物的精神压力。此时，通过从养殖箱中央区域排水，可以将被旋转水流集中到养殖箱中央区域的污染物更高效地排出。

附图说明

图1是本发明所涉及养殖装置的一个实施方式的模式图。

图2是在图1中从II方向观察的养殖装置内部的模式图。

图3是在图1中从III方向观察的从给水管所设喷口喷出的水流的模式图。

图4是在圆形养殖箱内以同心圆形状布设给水管的本发明所涉及养殖装置。

图5是给水管没有封闭端的本发明所涉及养殖装置。

图6是图1中IV部分的放大图。

图7是相邻两根给水管的喷口错开的给水管放大图。

图8是从水平方向截面上内侧窄外侧宽的喷口中喷水的模式图。

图9是从由两个以上独立细孔构成的喷口中喷水的模式图。

图10是具有旋转水流发生装置的本发明所涉及养殖装置。

符号说明

100-养殖装置；10-养殖箱；11-沙层；12-水层；20-给水管；20a～20d-给水管；21-喷口；21a～21d-喷口；211-细孔；22-连通管；30-排水装置；31-过滤器；32-管道；33-外部出口；40-旋转水流发生装置；101～103-养殖装置。

具体实施方式

本发明所涉及的养殖装置可以从沙层的各处将污染物释放至水层中，保持沙层的清洁状态，能够很好地适用于生活在沙地中的沙栖水中生物的养殖。使用本发明所涉及的养殖装置可以养殖的沙栖水中生物可以是日本囊对虾、三疣梭子蟹、虾蛄等甲壳类和菲律宾蛤仔、蚬、文蛤等贝类、以及牙鲆、鲽等鱼类等。

图1是本发明所涉及养殖装置的一个实施方式的模式图。

作为一个实施方式，养殖装置100具有以一定间距布设在养殖箱10底部的10根给水管20，各给水管20的侧面设有间隔一定距离的11个喷口21。并且养殖箱10的中央区域具有排水装置30。

图2是在图1中从II方向观察的养殖装置100内部的模式图。此外，图3是在图1中从III方向观察的从给水管20所设喷口21喷出的水流的模式图。

养殖装置100从给水管20侧面的喷口21向给水管20的侧方喷出水。给水管20埋设在沙层11底部，从喷口21向侧方喷出的水在流经沙层11内部的同时逐渐扩散。喷口21喷出的水受养殖箱10底面阻挡不能向下方行进，所以总体上变化为向上的水流(以下称为上行水流)，从下至上透过沙层11。上行水流透过沙层11，使得形成沙层11的沙粒的填充度得到缓和，能够将沙层11所捕获的残饵、粪便、蜕落的皮壳等污染物释放至沙层11上方的水层12中。

给水管20上方的沙层11的厚度根据所养殖的沙栖水中生物的种类等适当选择。养殖日本囊对虾时，优选10～40cm的范围。如果给水管上方的沙层11比10cm薄，则在沙层11底部配置给水管20时，作为日本囊对虾潜入的 沙床厚度不够，并且上行水流和养殖箱内水流引起沙子流动易形成厚薄不均。如果给水管上方的沙层11比40cm厚，则捕捉污染物的沙层11变厚，会减弱从沙层11释放出污染物的效果。并且，沙层11的透水阻力增加，为了产生上行水流需要使用对给水管20进行高压供水的强力水泵，成本很高。

构成沙层11的沙子可以根据所养殖的沙栖水中生物的种类进行选择。例如，养殖日本囊对虾时，可以使用河沙、海沙等，优选粒径中央值为0.5～1.5mm、且0.2mm以下沙粒含量在20～50％之间的沙子。

水层12的深度(水深)根据所养殖的沙栖水中生物的种类和所需水量等适当设定即可。

养殖箱10可以采用由混凝土、纤维增强复合塑料(FRP)、树脂板等形成的水箱或者在海岸等处筑堤修建的养殖池。优选不易漏水且强度大，可收容大量沙、水的混凝土制水箱。为防止外部有害病毒及有害生物入侵，养殖箱10优选与外部环境隔离。养殖箱10的形状可以是四边形、六边形、八边形等多边形及将这些多边形的角部做成曲面的形状，以及圆形、椭圆形等。

给水管20在养殖箱10底部以一定间距布设，大致平均分布在养殖箱10的整个底面上。给水管20优选不会生锈的树脂材质。既可以采用不能弯曲的刚直管材也可以采用能弯曲的柔软管材，但优选在内部没有水压的状态下也不会因沙层11的重量被压扁的刚直管材。给水管20可以布设成同心四边形、同心圆形等。也可以用1根给水管20布设成正弦波状、矩形波状、漩涡状等。图4所示一个实例是在圆形养殖箱10内以同心圆形状布设给水管20的养殖装置101。图4中，对与图1相同的部件标注相同符号。相邻给水管20的间距优选布设在5cm以上100cm以下的范围内，更优选10cm以上50cm以下。相邻给水管20的间距若小于5cm，则给水管20的根数增多，布设工作烦杂且日本囊对虾等能潜入的区域减少。相邻给水管20的间距若大于100cm，则喷口21喷出的水难以到达相邻给水管20的附近。

图5所示为各给水管20的端部以连通管22连接的养殖装置102。在图5中，对与图1相同的部件标注相同符号。给水管20没有封闭端而以连通管22连接端部时，给水管20中的压力损失减少，给水管20各喷口21可以更均匀地喷水。

图6所示为图1中IV部分的放大图。

给水管20侧面以一定间距(b)设有喷口21。喷口21的间距(b)优选比给水管20的间距(a)小。使喷口21的间距(b)比给水管20的间距(a)小的设计，可以实现对沙层11广泛区域的均匀供水。

这里图6所示给水管20中，相邻两根给水管20a、20b的喷口21a、21b是正对着的。此时，喷口21a、21b各自喷出的水如果势头过强，则会在这两根给水管20a、20b的中间附近冲撞。冲撞后的水会强势流向上方，因此，有时冲撞处的上行水流较之其他处的上行水流变得更强，使得冲撞处上方的沙体流动而在沙层11上产生厚薄不均，日本囊对虾等可潜入的区域减少。

图7所示为相邻两根给水管20c、20d的喷口21c、21d错开的给水管20的放大图。所谓给水管20c的喷口21c与相邻给水管20d的喷口21d错开，是指给水管20c的通过喷口21c中心的给水管壁法线与相邻给水管20d的通过喷口21d中心的给水管壁法线之间的距离(b’)为喷口21c、21d的间距(b)的0.2倍以上。给水管20c的通过喷口21c中心的给水管壁法线与相邻给水管20d的通过喷口21d中心的给水管壁法线之间的距离(b’)的较优选择为喷口21c、21d的间距(b)的0.3倍以上，更优选为0.4倍以上，最优选为0.5倍。

当给水管20c的通过喷口21c中心的给水管壁法线与相邻给水管20d的通过喷口21d中心的给水管壁法线之间的距离(b’)为喷口21c、21d的间距(b)的0.5倍时，从各自的喷口21c、21d向相邻给水管20c、20d附近喷水，由于沙层11各部分中的上行水流形成了均匀流势，沙层不易产生厚薄不均。

喷口21的开口形状没有特殊限制，可以是圆形、椭圆形、长圆形、四边形等。喷口21的最大直径优选0.5mm以上5mm以下，更优选1mm以上3mm 以下。喷口21的最大直径若小于0.5mm，则容易被异物等堵塞。并且，在按必要水量喷水时，有时流速变得过快而导致喷口21附近的沙子流动而使沙层11产生厚薄不均，日本囊对虾等可潜入的沙床面积减少。此外，强水流在沙层11内流动会给日本囊对虾等带来精神压力。喷口21的最大直径若大于5mm，在按必要水量喷水时，有时水流变弱，水难以到达远离喷口21的区域。

水从设在给水管20侧面上的喷口21向给水管20的侧方喷出。并且，在本发明中，侧方指以水平方向为中心上下各30度以内，即以水平方向为中心60度以内的方向。以水平方向为中心向上下各30度以内的方向喷水，可以在水平方向上使水到达更远的地方。

向上方喷出的水会扩大沙粒间隙使沙层11膨胀，在沙层11内行进的同时逐渐扩散。另一方面，向下方喷出的水冲击养殖箱10底面形成涡流，会使冲击处周边的沙子流失，而且冲击使流速损失水流不能到达远处。因此，相比水平方向以下，水的喷出方向更优选水平方向以上。具体而言，优选上方30度至下方20度的范围，更优选上方20度至下方10度的范围，进一步优选上方15度至下方5度的范围，尤其优选上方10度至水平方向的范围，最优选向水平方向喷出。

喷口21在水平面内以给水管20的法线为中心向左右各15度以上的方向，即30度以上的广角喷水时，可以为沙层11的广泛区域供水。在水平面内以给水管20的法线为中心向左右各15度以上的方向喷水的方式可以列举出多种，如将喷口21做成在给水管20的内侧窄而在外侧宽的形式以扇形喷水(图8)，以多个独立细孔211形成喷口21而从各细孔211向不同方向喷水(图9)等。从可加工性、给水管20强度等因素考虑，喷出的可能角度为以给水管20的法线为中心左右各约60度之内。在这里，如果喷口21是由多个独立细孔211形成的，则喷口21的中心指多个细孔211所在位置的中心部。

从喷口21喷出时水的流速优选2.5cm/秒以上100cm/秒以下，更优选5cm/秒以上70cm/秒以下，进一步优选10cm/秒以上50cm/秒以下。流速若慢于2.5cm/秒，则从喷口21喷出的水不能到达远处。流速若快于100cm/秒，则有时喷口21附近的沙子会被冲走，沙层11达不到日本囊对虾等潜伏所需的厚度。而且，强水流会给日本囊对虾等带来精神压力。

养殖装置100在整个沙层11生成自下而上透过的上行水流。上行水流缓解形成沙层11的沙粒的填充度，将沙层11中捕捉到的残饵、粪便、蜕落的皮壳等污染物释放至沙层11上方的水层12。被释放至水层12的污染物由排水装置30排除到系统外。排水装置30可以设置多个。并且，排水装置30上设有防止日本囊对虾等逃逸的过滤器31。将排水装置30设在养殖箱10的中央区域，可以缩短从养殖箱10各部分到排水装置的距离，可以将从整个沙层11释放到水层12的污染物高效地排出。

排水装置30可以是排水泵、对规定水位以上的水进行排水的圆筒状排水装置以及排水沟等。另外，也可以使用阀门、水位传感器等进行间歇排水。图1、2所示的一个实施方式——养殖装置100中，作为排水装置30，在养殖箱10中央区域具有圆筒状排水装置。圆筒状排水装置由连接于排水口防止沙子流出的管道32、环绕着管道32防止日本囊对虾等逃逸的圆筒状过滤器31组成。图1、2中所示圆筒状排水装置是通过外部出口33的高度调整水位的，但也可以从管道32上部开口端以溢流方式排水来调整水位。此外，也可以使过滤器31的顶面和上部侧面为不具有开口部的区域，使管道32上部开口端的高度为过滤器31的不具有开口部区域以上的高度，利用虹吸原理排水。优选通过外部出口33的高度调整水位，因为这种水位调节方式简单易行。圆筒状排水装置可以设置在任意位置，无需驱动源且成本低，并且，可以通过外部出口33和管道32的高度调整水位。

将旋转水流发生装置40设置在养殖箱10的内壁周边，可以使水层12产生旋转水流。作为使水层12产生旋转水流的旋转水流发生装置40，可以列举出循环泵、水车式循环装置等。优选使用循环泵作为旋转水流发生装置40，因其易于调整旋转水流的流速，并且可以向水中提供氧气。此时，养殖箱10优选旋转水流可以顺畅流动的无角部的形式，以圆形、椭圆形或者将多边形的角部加工成曲面的形状为佳。而且，当养殖箱10是将多边形的角部加工成曲面的形状时，如果旋转水流发生装置40的出水口长度为边长的二分之一以下，且在靠近相邻壁面的一侧以一定间隔设置2个以上，则可以高效地生成旋转水流。图10所示养殖装置103中，在将角部加工成曲面的四边形养殖箱10的相对两边上，作为旋转水流发生装置40，将出水口为边长二分之一以下的循环泵设置在靠近相邻壁面的一侧。并且，在图10中，对与图1相同的部件标注相同的符号。

在深度方向上，旋转水流的流速在浅的部分快，越深即越接近沙层11越慢。旋转水流的流速以轻缓搅动沙层11表面沙粒的程度为优选，在养殖日本囊对虾等甲壳类时，虽然流速因深度而不同，但水层12表面的旋转水流的流速为5～30cm/秒左右。

流速适当的旋转水流轻缓搅动沙层11的表面，使得被上行水流带到沙层11表面的污染物和埋在沙层11内部的污染物易于释放到水层12中。而且，对沙层11表面的适度搅动，与波浪、潮汐涨落对沙子的搅动有相同的作用，使日本囊对虾等的栖息环境更贴近自然环境，将减少日本囊对虾等的精神压力。对此，如果旋转水流的流速过快，有时会卷起沙层11表面的沙粒，沙层11产生厚薄不均从而导致日本囊对虾等养殖对象可潜入的区域减少。此外，流速过快会给日本囊对虾等带来精神压力。

利用旋转水流，可以将水中悬浮的污染物集中到养殖箱10的中央区域。此时，从养殖箱10中央区域排水，可以将集中在养殖箱10中央区域的污染物更 高效地排出。并且，对于蜕落的皮壳等无法通过排水装置30的过滤器31的大型污染物，在其集中在过滤器31附近时用网等适时捞起废弃即可。此外，旋转水流的流速如果过快，释放到水层12中的悬浮着的污染物将不会集聚到养殖水箱10中央区域而扩散到各处，因此如上所述，以轻缓搅动沙层11表面沙粒的程度为优选。

给水管20的供水量通常在每天每平方米沙层0.5～5m³(0.5m³/1m²·日以上5m³/1m²·日以下)的范围内。因为将沙层11中的污染物释放至水层12的能力由上行水流的速度和扩散方式决定，所以如果供水量少于0.5m³/1m²·日，沙层11的净化效果会变弱。如果供水量多于5m³/1m²·日，沙层11会流动而不稳定，给所养殖的沙栖水中生物带来精神压力。

养殖所需新鲜水的总给水量由养殖箱10中贮存的水量和换水率决定。新鲜水的总给水量多于给水管20的供水量时，由给水管20供给新鲜水，剩余的新鲜水直接供给于养殖箱10或者旋转水流发生装置40。新鲜水的总给水量少于给水管20的供水量时，用新鲜水加上养殖箱10内的水后由给水管20供水。

实施例

接下来，基于实施例对本发明进行说明，但本发明并非仅限于此。养殖装置

以长8米、宽8米、高1.2米的混凝土制方形水箱作为养殖箱。养殖箱在中央区域具有口径100mm的排水口和以同心圆形状围住该排水口的口径200mm的管道安装槽。将口径200mm的树脂管嵌合于管道安装槽，树脂管顶面距养殖箱底面的高度为20cm。具有长3mm宽3mm的网格的圆筒状树脂网作为防止日本囊对虾逃逸的过滤器，以120cm的高度安装在树脂管的外围。排水口的外部出 口设置有高度为距离养殖箱底面1m的口径100mm的树脂管，当养殖箱内的水达到一定高度(1m)时自动向养殖箱外部排水。

将直径50mm的树脂管作为给水主管，在养殖箱的一侧壁面中央区域自上而下设置，给水主管在养殖箱底面沿养殖箱壁面向左右分支各4m。在养殖箱底面分支的给水主管上以20cm间距形成40个用于连接给水管的连接孔。连接在该连接孔上的长度为8m的给水管由在两侧面以20cm间距形成有直径1.0mm的喷口的树脂制软管构成，给水管以20cm间距设置在养殖箱的整个底面上。给水管喷口的喷水方向为上方10度至水平方向的范围，并且相邻两根给水管的喷口是相对的。

将河沙铺至15cm高形成沙层。嵌合在排出口的树脂管露出沙层表面有5cm，可以防止沙子从排水口流出。如上所述，贮水高度为距养殖箱底面1m，所以水深为85cm(＝100cm-15cm)。可确认，在向该给水主管输送过滤海水时，水从沙层各处向上涌出，设在各给水管上的喷口喷出的水在整个沙层形成了上行水流。

将1台0.25kw的水中泵作为循环泵吊至距沙层30cm的高度安装在养殖水箱壁面上，其排水口与水面平行。并且，循环泵的吸水口安装有防止日本囊对虾被吸入的树脂网和氧气供应管。运行循环泵时，养殖箱内的水以20cm/秒的表层流速旋转。

实施例1

养殖箱的总给水量为每日全部换水2次的量，总给水量全部是由给水管连续供应的。可以计算出给水管的供水量为1.7m³/m²·日，出自喷口的水的喷出速度为50cm/秒。

水中氧气的溶解量维持在7±1mg/L，放入3200尾体重5.6g左右的日本囊对虾开始养殖。

饵料使用株式会社东丸(HIGASHIMARU CO.,LTD.)生产的日本囊对虾配合饲料，每天1次，在日落后投放。以饲料生产商推荐的给饵率为基础，根据放养尾数和体重计算出合适的日给饵量。此外，对于脱落的皮壳等不能通过树脂网眼的大型污染物适时进行了清除。

养殖期间每天对死亡、蜕皮状况、残饵等通过潜水作业进行观察。并且，每天早晚两次使用便携式溶解氧·pH计(日本东亚DKK株式会社制造，设备名称：DM－32P)测量养殖水温、溶氧量、pH值。

养殖开始14周后，捞出全部日本囊对虾，结束养殖。

比较例1

除养殖方式为现有的常流式(换水率为0.5次/天)之外，采用与上述实施例1同等的条件养殖日本囊对虾。

以下将使用本发明所涉及的养殖装置进行养殖的实施例1记为试验区，将使用现有的常流式养殖的比较例1记为对照区。

硫化物浓度测定

每4周，使用气体浓度测定器(株式会社GASTEC制造，HYDROTEC-S用检测管，气体采样器Model 801)对养殖箱中央区域和距养殖箱外壁约1m的箱壁周边区域沙中的硫化物浓度进行了一次测定。

日本囊对虾的测量

每2周，从养殖的日本囊对虾中随机捞取100尾称重，以重量除以尾数算出平均体重。

硫化物浓度的测定结果

试验期间中的硫化物浓度以图1表示。

表1

在试验区，养殖箱中央区域的沙子截至第4周没有检测到硫化物，第12周检测到最高值21.2mg/g。另外，在养殖箱壁周边区域中，截至第8周没有检测到硫化物，第12周也只是微量的0.2mg/g。

与此相对，在对照区，养殖箱中央区域的沙子在第4周时检测到与试验区第12周大致相同的22.2mg/g的硫化物，其后持续上升，12周后成为50.8mg/g。而且，养殖箱壁周边区域在第4周检测到1.4mg/g的硫化物，其后随着养殖的进行，沙中的硫化物浓度上升，12周后达到10.0mg/g。

试验区和对照区都在中央区域检测到了比养殖箱壁周边区域浓度高的硫化物。这是由于循环泵生成的旋转水流使污染物集聚到养殖箱中央区域的缘故。

试验区即使在养殖开始12周之后，除排水口周边之外，硫化物基本没有积聚。硫化物少表明其他污染物质也少，所以，需通过养殖结束后的清洗工作清除的污染物集中在排水口周边。因此，本发明所涉及的养殖装置关于养殖结束后的沙层等清洗工作，只要在排水口周边进行即可，清洗工作显著简化甚至可以省略。

日本囊对虾生长状态

表2表示平均体重的变化，表3表示增肉量的变化。增肉量为经过2周的平均体重之差，即经过2周的体重增加量。

表2

表3

通过表2可以确认，试验区日本囊对虾的平均体重在整个养殖期间高于对照区日本囊对虾的平均体重。并且，通过表3可以确认，在任一期间试验区的日本囊对虾都显示出高于对照区的增肉量，生长更快。

表4表示养殖试验结果的总结。另外，给饵率和增肉系数通过养殖期间投放的饲料量(F)、养殖天数(D＝95天)、实验开始时与结束时的容纳尾数和平均体重按照以下公式表示。

给饵率＝F/{D×[(N_f+N₀)/2]×[(W_f+W₀)/2]}×100

增肉系数＝F/{[(N_f+N₀)/2]×(W_f-W₀)}

表4

试验区的产出率为92％，大大超出对照区的86％。对照区的产出率也达到了86％，较现有的日本囊对虾养殖一般产出率(60-70％)为高，这是因为在养殖开始时选用的是已长至约5.6g的幼虾。根据推测，在实际养殖条件下和养殖期间使用本发明所涉及的养殖装置，产出率将比现有方式提高10％以上。

试验区日本囊对虾的给饵率为1.8％，比对照区的给饵率2.0％低。给饵率低意味着用较少的饲料可以得到更高的增肉量。这一点也与试验区日本囊对虾的增肉系数优于对照区的情况一致。即，可以确认，相比对照区试验区是更适于日本囊对虾生长的环境。

日本囊对虾实际养殖的产量通常在每平方米500g左右，本实施例的试验区在养殖结束时的容纳密度达到了1292g/m²，饲养出了相当于约为通常日本囊对虾养殖产量2.6倍的日本囊对虾。对照区也达到了1072g/m²这样高的容纳密度，但其原因如上所述，是因为养殖开始时选用了已长至约5.6g的幼虾。

如上所述，由于在采用本发明所涉及养殖装置的试验区沙层保持了清洁，所以在收获之后可以明显简化甚至省略沙层的清洗工作。在不需要沙层清洗工作的情况下，在养殖结束后可以马上开始投放下一批幼虾。若养殖期间为6个月，在养殖结束后马上开始下一次养殖，则每年可以实现2轮生产。由于本发明所涉及养殖装置的日本囊对虾容纳密度可以达到1292g/m²，所以预计年产量可达到约2.6kg/1m²，与以往相比具有5倍以上的生产性。

日本囊对虾的品相

我们调查了试验区与对照区所养殖日本囊对虾的虾须(第二触角)长短情况。具有长于全身的虾须的个体在试验区约为8成，在对照区约为4成。须长短于头胸部的个体在试验区没有发现，在对照区约为3成。

一般情况下，如果以高密度养殖日本囊对虾，虾须会变短。这是因为，高密度养殖的日本囊对虾感受到密度压力会互相攻击。试验区比对照区的长须日本囊对虾多，说明尽管使用了同样大小的养殖箱，与对照区相比，试验区的日本囊对虾养殖密度低。试验区与对照区养殖密度产生不同的原因推测如下。

试验区在整个沙层范围内抑制了沙中硫化物的产生，可以认为日本囊对虾分散在沙层各处生活，日本囊对虾的养殖实现了根据养殖箱面积计算出的养殖密度。

与此相对，对照区存在硫化物浓度高的区域。硫化物聚集的沙子处于厌氧环境下，氧气浓度低不适合作为生活区域。日本囊对虾几乎不会在硫化物浓度高的区域潜沙，而是集中在硫化物浓度低的区域，因此，实际的养殖密度是高于根据养殖箱面积计算出的养殖密度的。

使用本发明所涉及的养殖装置养殖日本囊对虾，可以实现低给饵率条件下的快速生长，显著提高日本囊对虾生产的产出率和养殖密度。还可以缩短两次养殖之间的间隔，从而能够提高养殖装置的运转率。而且，对于日本囊对虾来说，品相也是评价的要素，虾须越长交易价格越高，使用本发明所涉及的养殖装置，能够生产出虾须长市场交易价格高的日本囊对虾。