1.一种有机-无机纳米抗菌剂的制备方法，包括如下步骤：
(1)在钠基蒙脱土中加入过量的硝酸锌溶液，经过多次离子交换反应，实现锌离子全部置换钠离子，获得载锌蒙脱土；
(2)将全氟烷基季铵盐加入到步骤(1)所得载锌蒙脱土中，采用微波加热将全氟烷基季铵盐插层结合到载锌蒙脱土上，即得所述有机-无机纳米抗菌剂。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中硝酸锌与钠基蒙脱土中锌离子与钠离子的摩尔比为2-5:1，优选为3-4:1。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述硝酸锌溶液的质量浓度为10-50％，优选为20-35％。
4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中离子交换时的温度为40-80℃，优选为50-70℃，离子交换的时间为30min以上，优选为1-8h；
优选地，离子交换的次数为2次以上，优选为3-8次。
5.根据权利要求1-5任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述全氟烷基季铵盐中烷基的碳原子数为3-8个，优选为4-6个。
6.根据权利要求1-6任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述全氟烷基季铵盐与步骤(1)所得载锌蒙脱土的质量比为1:5-20，优选为1:8-15。
7.根据权利要求1-7任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中微波加热的功率为500-1500W，优选为800-1200W；微波加热的时间为10min以上，优选为20-50min。
8.根据权利要求1-8任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述有机-无机纳米抗菌剂中锌离子含量为3％-5％，全氟烷基季铵盐含量为15-20％。
9.根据权利要求1-9任一项所述的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按照硝酸锌与钠基蒙脱土中锌离子与钠离子的摩尔比为2-5:1，在钠基蒙脱土中加入质量浓度为10-50％硝酸锌溶液，在40-80℃下经过2次以上30min以上的离子交换反应，实现锌离子全部置换钠离子，获得载锌蒙脱土；
(2)将烷基的碳原子数为3-8个的全氟烷基季铵盐按照所述全氟烷基季铵盐与步骤(1)所得载锌蒙脱土的质量比为1:5-20，加入到步骤(1)所得载锌蒙脱土中，采用功率为500-1500W的微波加热10min以上将全氟烷基季铵盐插层结合到载锌蒙脱土上，即得所述有机-无机纳米抗菌剂。
10.一种权利要求1-9任一项所述制备方法制备的有机-无机纳米抗菌剂。