【技术领域】
本发明涉及畜牧技术领域，尤其是一种肉牛育肥的养殖方法。
【技术背景】
现今社会，食品越来越多样化，人们对其食用安全及品质的要求也越来越高，愈加注重膳食质量和结构的改善。牛肉是人们日常中最常接触的食物之一，牛肉相对于猪肉的营养价值更为丰富，口感也较好，因此牛肉的需求量逐年上升，人们在享受着美食的同时，也越来越担心食品安全的问题。我国肉牛饲养范围广，饲喂周期较短，体重约达500-530kg左右时，就可以屠宰上市，据屠宰测定的结果，屠宰率为57.2％，净肉率为49.0％。黄牛在饲养过程中，如果饲料选择不当，牛在生长期间食欲不振，营养不足，易导致免疫力下降，抗病能力差，进而容易引起一系列疾病，如呼吸系统疾病、传染性肠胃炎、流行性腹泻等，而现有兽药较多为抗生素类药物或一些化学合成药物，其中有些药物价格较贵，有些治愈率不高，而有些药物还会残留在牛肉中，还影响牛的肉质。故提高牛肉的品质，需要从养殖源头着手，选择一种绿色健康科学的养殖方法是提高牛肉品质的有效方法。
目前，肉牛养殖业在整个国民经济中占有重要地位，但近几年，随着散养户的增加，问题也不断增加，在饲养过程中饲喂催促生长的饲料，过度重视牛肉的生长速度，增加牛的内脏负荷过重，导致其体质变差，免疫力下降，从而引起各种疾病，严重的甚至呈范围性扩散，导致难以挽回的更大的经济损失；饲喂时滥用抗生素，导致肉质中含有抗生素品质不佳；对商品饲料的分辨力不强，饲料提供的营养不均衡；发病后，大部分散养户都不能在第一发病时间给予对症治疗，从而导致损失较大。
因此，如何使肉牛健康发育、提高牛肉的品质是目前在养殖过程急待解决的问题。
技术实现要素：
鉴于以上提出的问题，本发明提供了一种肉牛育肥的养殖方法，所述养殖方法所用饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进肉牛进食，使肉牛健康发育、提高牛肉的品质和营养价值，从而提高养殖户的收益。
本发明的技术方案如下：
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为12-15℃，肉牛的饲养密度为2-2.2m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55-65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：20-25份玉米、10-12份棉籽饼、8-10份麦秸、7-9份玉米叶、8-10份南瓜叶、4-6份水葫芦、1-3份骨粉、1-2份石粉、0.8-1份食盐、8-12份辅料、0.5-0.8份植物提取剂；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.6-0.8cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于52-54℃下混合6h得到所述辅料；
所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集2-4份毛大丁草、4-6份酢浆草、1-3份沙棘、3-5份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在超声波下处理20-25min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为35-38℃、压力为21-23mpa、co2体积流量为360-380ml/min的条件下萃取50-55min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂。
进一步地，在步骤(2)中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：22份玉米、11份棉籽饼、9份麦秸、8份玉米叶、9份南瓜叶、5份水葫芦、2份骨粉、3份石粉、0.9份食盐、11份辅料、0.7份植物提取剂。
进一步地，在步骤(2)中，所述植物提取剂的原料包括以下重量份的物质：3份毛大丁草、5份酢浆草、2份沙棘、4份蚕豆茎。
进一步地，在步骤(2)中，所述乙醇的体积浓度为60-65％。
进一步地，在步骤(2)中，所述超声波的频率为55-60khz。
进一步地，在步骤(2)中，所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为20-25％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵30-35d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的3-5wt％。
本发明提供了一种肉牛育肥的养殖方法，与现有技术相比，具有以下有益效果：
首先，本发明针对育肥期肉牛进行养殖，通过控制牛舍温和通风为育肥期肉牛提供舒适的生长环境，进而促进育肥期的肉牛健康生长；其次，针对育肥期的肉牛，本发明提供了专用的育肥饲料，所述育肥饲料是由玉米、棉籽饼、麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂按照特定的比例混合制成；其中，玉米、棉籽饼、麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦为肉牛提供丰富的营养和优质蛋白质，骨粉的营养成份全面，富含有18种以上的氨基酸，并含有钙、磷、铁、锰、硒等动物必须的微量元素，可促进生长，并能显著提高肉牛的应激免疫力；石粉和食盐可增加饲料中的微量元素，还可促进肉牛进食和消化，降低肉牛的肠胃负担；所述辅料是将碎黄豆和高粱粉碎后与水混合搅拌，使碎黄豆和高粱充分分解，所得到的辅料口感微甜，肉牛容易采食，且辅料较易被消化吸收，降低肉牛的肠胃负担，从而实现育肥的目的；所述植物提取剂是由毛大丁草、酢浆草、沙棘、蚕豆茎提取得到，上述几种物质经过超声波下处理后，采用超临界co2萃取法提取得到，这种方法能高效的提取出植物中的精华，且不会破坏其中的营养成分，其中，毛大丁草有清火消炎的功效；酢浆草可清热解毒、消肿止痛的功效；沙棘有消食化滞、止咳散瘀的功效，蚕豆茎有止血利尿的功效；上述物质相互配合组成的育肥饲料能提高肉牛的体质，有杀菌消炎、清热镇定的功效，食用后可起到防病消炎的作用，可减低肉牛的发病率，提高牛肉的肉质，从而提高经济效益。
总之，本发明提供的养殖方法所用饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进肉牛进食，使肉牛健康发育、提高牛肉的品质和营养价值，从而提高养殖户的收益。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为12℃，肉牛的饲养密度为2m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：20份玉米、10份棉籽饼、8份麦秸、7份玉米叶、8份南瓜叶、4份水葫芦、1份骨粉、1份石粉、0.8份食盐、8份辅料、0.5份植物提取剂；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.6cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于52℃下混合6h得到所述辅料；
所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集2份毛大丁草、4份酢浆草、1份沙棘、3份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在55khz的超声波下处理20min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为35℃、压力为21mpa、co2体积流量为360ml/min的条件下萃取50min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂；其中，所述乙醇的体积浓度为60％。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为20％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵30-35d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的3wt％。
实施例2
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为15℃，肉牛的饲养密度为2.2m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：25份玉米、12份棉籽饼、10份麦秸、9份玉米叶、10份南瓜叶、6份水葫芦、3份骨粉、2份石粉、1份食盐、12份辅料、0.8份植物提取剂；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.8cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于54℃下混合6h得到所述辅料；
所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集4份毛大丁草、6份酢浆草、3份沙棘、5份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在60khz的超声波下处理25min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为38℃、压力为23mpa、co2体积流量为380ml/min的条件下萃取55min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂；其中，所述乙醇的体积浓度为65％。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为25％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵35d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的5wt％。
实施例3
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为13℃，肉牛的饲养密度为2.1m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55-65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：22份玉米、11份棉籽饼、9份麦秸、8份玉米叶、9份南瓜叶、5份水葫芦、2份骨粉、3份石粉、0.9份食盐、11份辅料、0.7份植物提取剂；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.7cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于53℃下混合6h得到所述辅料；
所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集3份毛大丁草、5份酢浆草、2份沙棘、4份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在58khz的超声波下处理22min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为36℃、压力为22mpa、co2体积流量为370ml/min的条件下萃取52min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂；其中，所述乙醇的体积浓度为63％。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为23％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵32d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的4wt％。
对比例1
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为13℃，肉牛的饲养密度为2.1m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55-65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：22份玉米、11份棉籽饼、9份麦秸、8份玉米叶、9份南瓜叶、5份水葫芦、2份骨粉、3份石粉、0.9份食盐、0.7份植物提取剂；
其中，所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集3份毛大丁草、5份酢浆草、2份沙棘、4份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在58khz的超声波下处理22min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为36℃、压力为22mpa、co2体积流量为370ml/min的条件下萃取52min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂；其中，所述乙醇的体积浓度为63％。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为23％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵32d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的4wt％。
对比例2
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为13℃，肉牛的饲养密度为2.1m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55-65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：22份玉米、11份棉籽饼、9份麦秸、8份玉米叶、9份南瓜叶、5份水葫芦、2份骨粉、3份石粉、0.9份食盐、11份辅料；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.7cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于53℃下混合6h得到所述辅料。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸、玉米叶、南瓜叶、水葫芦与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为23％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵32d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的4wt％。
对比例3
一种肉牛育肥的养殖方法，包括以下步骤：
(1)建养殖地：选取环境安静的地方建设牛舍，在牛舍内建造通风装置及照明装置，保持牛舍中的环境温度为13℃，肉牛的饲养密度为2.1m2/头；
(2)喂养方法：养殖期间，每天给处于10-17月龄的育肥期肉牛饲喂育肥饲料3次，每次饲喂饲料55-65min后喂水，其中，所述育肥饲料由以下重量份的组分组成：22份玉米、11份棉籽饼、9份麦秸、2份骨粉、3份石粉、0.9份食盐、11份辅料、0.7份植物提取剂；
其中，所述辅料的制作方法是将碎黄豆和高粱放入粉碎机中粉碎至粒度为0.7cm，混合均匀得到粉末a，向粉末a中加入其质量2.5倍的水搅拌均匀，于53℃下混合6h得到所述辅料；
所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集3份毛大丁草、5份酢浆草、2份沙棘、4份蚕豆茎；将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将毛大丁草、酢浆草、蚕豆茎切成1cm小段后与沙棘混合放入水中，并在58khz的超声波下处理22min，得到混合物b，采用超临界co2萃取法，将混合物b放入萃取罐中，加入乙醇，于温度为36℃、压力为22mpa、co2体积流量为370ml/min的条件下萃取52min，然后分离co2和乙醇，即为所述植物提取剂；其中，所述乙醇的体积浓度为63％。
所述育肥饲料的制作方法是：将麦秸切碎至长度小于3cm，将切碎的麦秸与玉米混合均匀得到混合物c，将混合物c放入发酵池中，向发酵池中投入质量浓度为23％的氯化铵溶液搅拌均匀发酵32d，得到预混料；再将预混料与棉籽饼、骨粉、石粉、食盐、辅料、植物提取剂混合均匀后制成颗粒，烘干至含水量＜6％，即得到所述育肥饲料；其中，所述氯化铵溶液的投入量为混合物c的4wt％。
实验案例
本发明在研发过程进行了大量对比实验，于广西某牛养殖场，分别采用实施例3以及对比例1-3的养殖方法饲养，每组选取相同生长状态的10月龄肉牛100只为观察对象，经过6个月的饲养过后，具体数据见表1；
表1肉牛的生长情况
从表1的结果可以看出，采用本发明实施例3的养殖方法，养殖的肉牛的发病率较低，增重量高，对比例1与实施例3相比，所述育肥饲料中并未添加辅料，导致养殖过程增重少，说明添加辅料可促进肉牛进食，进而提高其育肥量；对比例2与实施例3相比，并未添加植物提取剂，导致发病率升高，增重减少，说明添加植物提取剂可促使肉牛健康发育，提高体质，降低发病率，从而促进增重，对比例3与实施例3相比，育肥饲料中并未添加玉米叶、南瓜叶、水葫芦，导致增重减少，说明本发明的饲料配方的营养更加全面，可使肉牛健康生长，增重效果好。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。