技术特征：
1.一种脏器保存装置，在体外一边使液体灌注到脏器一边保存脏器，其中，具有：脏器容纳器，能够在内部形成封闭的脏器容纳空间；脏器保持部，在所述脏器容纳空间中保持脏器；供液管，向保持于所述脏器保持部的脏器供给液体；排液管，从保持于所述脏器保持部的脏器排出液体；以及气压调整部，调整所述脏器容纳空间的气压。2.如权利要求1所述的脏器保存装置，其中，所述气压调整部具有：减压机构，从所述脏器容纳空间吸引气体。3.如权利要求2所述的脏器保存装置，其中，还具有：控制部，以规定的时间间隔反复地驱动所述减压机构。4.如权利要求2或3所述的脏器保存装置，其中，所述气压调整部还具有：加压机构，向所述脏器容纳空间供给气体；以及切换阀，在所述减压机构与所述加压机构之间进行切换。5.如权利要求1至4中任一项所述的脏器保存装置，其中，还具有：液体保持部，在比保持于所述脏器保持部的脏器更高的位置保持供给前的液体，所述供液管的上流侧的端部与所述液体保持部连接。6.如权利要求1至4中任一项所述的脏器保存装置，其中，还具有：供液泵，设置于所述供液管；以及罐，贮存供给前的液体，所述供液管的上流侧的端部与所述罐连接。7.如权利要求1至6中任一项所述的脏器保存装置，其中，还具有：排液泵，设置于所述排液管。8.如权利要求1至7中任一项所述的脏器保存装置，其中，所述脏器容纳器具有：下框架；以及上框架，覆盖所述下框架的上部，所述下框架以及所述上框架中的至少一方具有槽，所述供液管或者所述排液管被保持在所述槽与所述下框架及所述上框架中的另一方之间。9.一种脏器保存方法，在体外一边使液体灌注到脏器一边保存脏器，其中，包括：工序a)，在封闭的脏器容纳空间中保持脏器，工序b)，一边调整所述脏器容纳空间的气压，一边进行向脏器供给液体和从脏器排出液体。