一种鸡腿菇的菌种制作配方及其制作方法与流程

文档序号:30838369发布日期:2022-07-22 23:41阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种鸡腿菇的菌种制作配方,其特征在于,所述制作配方是由主料和辅料按下述重量百分比组成:主料:香菇废料50%-60%,棉籽壳10%-30%,杂木屑10%-16%;辅料:麦麸5%-10%,桂皮5%-10%,杜仲3%-5%,复合肥4%-6%,石灰粉1%-3%。2.一种鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:包括以下具体步骤:s1,预处理:将香菇废料粉碎备用;s2,物料制作:将经过预处理的香菇废料与棉籽壳和杂木屑按比例混合,得到混合物a,按比例将麦麸、桂皮、杜仲、复合肥和石灰粉加入到混合物a中,搅拌均匀,得到混合物b;s3,袋装:通过人工将s3中的混合物b装入聚乙烯塑料袋中,得到料袋;s4,灭菌:将装好混合物b的聚乙烯塑料袋放入灭菌锅内,通过水蒸气供热灭菌;s5,冷却:将灭菌后的聚乙烯塑料袋冷却;s6,培养:将冷却后的原料取出,接入菌种置消毒过的室内约18-25天左右,菌丝长满后即可用来接种栽培。3.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s1中,将香菇废料放置到粉碎机中粉碎,粉碎至颗粒度为2-6mm。4.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s2中,主料混合前,先将香菇废料用清水洗净泥土去掉杂质,然后放入清水中浸泡1-2小时后捞出沥干水分。5.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s2中,混合物b的含水量达60%-65%,ph为7.0-8.0。6.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s4中,灭菌锅的温度为100-110℃,灭菌的时间为10-12小时。7.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s5中,灭菌后的聚乙烯塑料袋冷却至25-30℃。8.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s3中,聚乙烯塑料袋的规格为18cm
×
60cm
×
0.05mm。9.如权利要求2所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:步骤s6中,室内温度为25-30℃。10.如权利要求1所述的鸡腿菇的菌种制作方法,其特征在于:鸡腿菇的菌种制作配方优选重量百分比为:主料:香菇废料55%,棉籽壳20%,杂木屑13%;辅料:麦麸7.5%,桂皮7.5%,杜仲4%,复合肥5%,石灰粉2%。

技术总结
本发明适用于食用菌技术领域,提供了一种鸡腿菇的菌种制作配方,所述制作配方是由主料和辅料按下述重量百分比组成:主料:香菇废料50%-60%,棉籽壳10%-30%,杂木屑10%-16%;辅料:麦麸5%-10%,桂皮5%-10%,杜仲3%-5%,复合肥4%-6%,石灰粉1%-3%;本发明利用香菇废料、棉籽壳和杂木屑作为主料,不仅能够降低原材料成本,推动鸡腿菇种植成本下降,实现利润最大化,还能解决香菇废料不能充分利用的问题。分利用的问题。分利用的问题。


技术研发人员:许腾龙 许忠 李娟 金媛媛 李豹 许安 王继红 张琴 奚夏丽 朱芸 赵明文 蒋宁
受保护的技术使用者:南京吾悦农业科技有限公司
技术研发日:2022.04.25
技术公布日:2022/7/21
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