一种提高香港牡蛎经济效益的单体连接养殖方法
【技术领域】
:
[0001]本发明属于海洋农业中贝类养殖技术领域，具体涉及一种提高香港牡蛎经济效益的单体连接养殖方法。
【背景技术】
:
[0002]香港牡蝴Crassostreahongkongensis是我国华南沿海养殖的主要经济种，喜欢生活在近河口或附近有淡水注入的地方，主要分布在广东、广西等地，年产量在130多万吨，产值在80-100亿元(中国渔业年鉴，2013)。香港牡蛎与其它牡蛎种类相比较，其价值主要体现在体大肉肥、味道鲜美，另外其市场价值远高于其它种类牡蛎，深受广东、广西、港澳、东南亚一些国家消费者青睐(张跃环等，2014)。
[0003]香港牡蛎在我国有近千年的养殖历史，其主要养殖方法分为滩涂插植、沉排垂下式养殖、筏式垂下式养殖、棚架式养殖等类型。其中，浮筏和沉排是两种最为重要的养殖方式，以往蚝农们均采用野生苗种进行养成。其中，存在着一些问题，一是如果苗种密度过大，其生长速度就比较缓慢，繁殖季节及其冬季死亡率高，养殖周期长；二是如果苗种密度过低，生长速度相对较快，但是单位产量低，经济效益不理想；三是通过这种传统养殖方式产出的生蚝，形态各异，外观参差不齐，单价较低。为此，如何创建一套根据养殖容量控制养殖密度的养殖模式至关重要，从而来加快生长速度、提高存活率、提高单位产量、改变牡蛎外部形态，提尚单价。
【发明内容】
:
[0004]本发明的目的是针对当前香港牡蛎养殖技术中存在的单产量较低、单价不高等缺陷，提供一种实用性强，单产高、效益好的提高香港牡蛎养殖效益的单体连接养殖方法。
[0005]本发明构建了单体连接养殖方法来提高香港牡蛎经济效益，通过获取单体、单体连接、单体养殖等环节，加快了生长速度、提高了单产及其单价，为香港牡蛎产业稳定快速发展提供了坚实的基础，从而实现了本发明的目的。
[0006]本发明的提高香港牡蛎经济效益的单体连接养殖方法，其特征在于，包括以下步骤:
[0007]在秋冬季节，以防晒、防雨、通风较好的平整地面作为工作场所，选择壳高多30mm的单体香港牡蛎作为连接对象，每条苗绳的长度控制在1.6-2.5米，每条苗绳上设置8?15个粘着点，每两个粘着点之间的间距为10?15cm，以单体香港牡蛎的左壳为粘着点，以水泥作为粘着剂，将单体香港牡蛎的左壳粘附在苗绳的粘着点上，每个粘着点粘附2?6个单体香港牡蛎，粘附时牡蛎壳高方向与苗绳平行，牡蛎壳长方向与苗绳垂直，壳顶在下，或者牡蛎壳高方向与苗绳垂直，壳长方向与苗绳平行，然后阴凉处放置，待水泥干硬后，苗绳以及粘着在苗绳上的香港牡蛎吊养在浮筏或者沉排上进行养殖。经过一周年的养殖，可达到上市规格。
[0008]所述的牡蛎壳高方向与苗绳垂直，壳长方向与苗绳平行，优选，此时每个粘着点限两个单体香港牡蛎，两个单体香港牡蛎的壳顶相对放置。
[0009]所述的壳高多30mm的单体香港牡蝴优选为壳高为30?10mm的单体香港牡蝴。
[0010]选择在秋冬季节操作，是因为此时的牡蛎处于生长期(非繁殖期)进行，此时温度较低，有利于牡蛎长期露空放置，存活力高。
[0011]在将单体香港牡蛎粘着苗绳上时，要注意水泥不要将单体香港牡蛎的两壳粘住，导致其无法张开双壳进行率水呼吸摄食，如发现有此种现象，立即清除掉粘住双壳部位水泥即可；再有所使用的单体，如果有损伤，将其放置于正常海水中3-7天后再使用，既可以回避损伤，防止个体死亡。
[0012]本发明通过获取单体、单体连接、单体养殖等技术环节，构建了一套提高香港牡蛎经济效益的单体连接养殖技术工艺，克服了过去利用天然苗种进行养殖过程中存在的苗种密度过大生长缓慢、死亡率高；苗种密度过低浪费养殖区使用面积、单位产量低等缺陷。本发明不但获得了外观整齐一致的商品蚝，提高牡蛎单价20-30%，还可以有效的根据养殖容量控制养殖密度，加快生长速度80-120 %，提高单位产量10-15 %，提高经济效益60 %以上，这为香港牡蛎健康养殖产业可持续发展提供了新途径。本发明具有实用性强，易于推广等优点。
【具体实施方式】
:
[0013]以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。
[0014]实施例1
[0015]a、连接时间:2012年10月，在湛江官渡香港牡蛎养殖区，进行香港牡蛎单体连接工作；
[0016]b、连接地点:在官渡码头附近海边选择了一块防晒、防雨、通风较好的平整地面约2000m3作为工作场所；
[0017]C、连接材料:通过人为脱基方法，获得了 24万个单体香港牡蛎苗种，壳高在50-60mm，同时准备水泥30袋、细砂I车、120支的塑料绳300斤作为苗绳；
[0018]d、连接方法:每条苗绳长度控制在1.8米，设置10个粘着点，每两个粘结点之间间距为12cm，以香港牡蛎左壳为粘着点，以水泥和细砂混合形成的水泥浆作为黏着剂，用水泥浆在每条苗绳上的粘着点粘2个单体香港牡蛎(以单体香港牡蛎的左壳为粘着点)，牡蛎壳高方向与苗绳平行，牡蛎壳长方向与苗绳垂直，壳顶在下。阴凉处放置8-12h，待水泥干硬后将苗绳以及粘着在苗绳上的香港牡蛎吊养在沉排上。
[0019]在整个单体连接过程中，共计连接1.2万条，利用了 10天时间，每天都是10个工人，每人每天可以连接100条左右。需要注意的是，水泥不要粘住牡蛎左右壳，使其无法张开双壳呼吸摄食，及时清除掉粘住双壳水泥，防止个体死亡。其中，大约有8000个左右破损个体，经过在海水中放置5天，贝壳基本愈合，之后都进行单体连接，存活率在95%以上。
[0020]2013年10月，经过12个月养成，单体达到上市规格，相对于传统养殖方法而言，单体连接养殖模式在官渡养殖区，单位产量由原来的50吨/沉排增加至60吨，单个个体大小由原来平均120-150g/个增长至250-360g/个，单价由原来的6.0元/kg增加