一种三七种子贮藏的方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种三七种子贮藏的方法，属于中药材种子贮藏领域。
【背景技术】
[0002] 三七为五加科人参属多年生草本植物，又名金不换、血参、田七等，其根、茎、叶、花 均可入药，是我国传统的名贵中药材，性温，味甘微苦，具有止血化瘀、消肿止痛之功效，是 "云南白药"、"复方丹参片"、"复方丹参滴丸"等中成药的主要原料。现代药理研究表明，三七 含有51种三七皂甙，77种以β -榄香烯为代表的挥发油，17种以三七素为代表的氨基酸以 及三七多糖、三七黄酮等多种活性物质，在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代 谢系统以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面都具有药理活性和独特疗效。三七药用功能广泛， 药理、药效显著，生物利用度高，在药品、保健品、化妆品、功能食品等领域具有巨大的开发 潜力和广阔的市场前景。近年来，随着市场需求量的大幅增加和人为过度采挖，野生三七已 濒临灭绝，目前主要是人工栽培。
[0003] 脱水敏感性的种子失水后极易失活，从而丧失萌发能力，极不耐贮藏。研究表明， 三七属于脱水敏感性种子，自然成熟时三七种子的含水量为70%左右，在室温下（20°C，HR =30% )阴干1天，含水量就会下降到40%左右，萌发率下降到50%左右；阴干2天，含水 量下降到20%左右，萌发率仅为10%。据文献报道在自然条件下（温暖湿润的冬季），三七 产区的三七种子的寿命仅为15天左右。生产上，三七种子只能随采随播，不能久贮，更不能 进行长距离运输，严重阻碍了三七种子的经营和引种栽培的发展。此外，近几年三七产区还 时常遭遇雪灾等自然灾害，由于缺乏适宜的种子贮藏方法，生产上无法及时进行补种，造成 巨大的经济损失，因此，三七栽培和生产过程中种子保存成为日益突出的限制因素。
[0004] 三七种子还具有形态休眠，新采收的成熟种子具有球型胚，尚未发育完全，在常温 下沙藏，经过45~60天胚完成形态发育后，种子便开始萌发。由于新采收的种子若不及时 进行有效处理或立即播种，种子活力就极易丧失，所以生产实践中仅以常温下沙藏三七方 法，使种子活力延长60~90天，但此方法不能阻止种胚形态发育进程。因此，三七栽培生产 中急需一种延长种子保存时间的方法，以长时间维持种子活力，保证种子发芽率，提高三七 出苗率，同时为其它地区引种栽培和自然灾害时的补种提供条件。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种延长三七种子贮藏时间的方法，本发明方法将脱水至适 宜含水量的三七种子先进行低温保湿干藏，再低温湿藏，能显著延缓种胚的形态发育进程， 从而延长种子的贮藏时间并有效打破种子休眠，便于生产上的运输和贮存，有利于提高种 子的发芽率和出苗率。
[0006] 本发明提供的三七种子贮藏的方法，包括如下步骤：1)种子处理：采集三七的成 熟果实，在水中搓去果皮，获得成熟饱满的种子，消毒后用清水洗净；
[0007] 2)种子干燥：将步骤1)得到的所述种子阴干至含水量为50~58% ;
[0008] 3)低温保湿干藏：将步骤2)处理的种子装入密封袋中冷藏保存，得到所述冷藏的 种子；
[0009] 4)低温湿藏并解除休眠：将所述冷藏的种子与湿润珍珠岩混合，置于透气的袋子 中，然后冷藏保存，进行至少1次透气并翻动所述种子。
[0010] 本发明中，所述成熟果实为健康成熟果实，种子干燥时，可将种子阴干至含水率为 50~58%，具体可为55%。
[0011] 上述的方法，步骤1)中，所述消毒的试剂为次氯酸钠溶液；
[0012] 所述消毒的试剂浓度可为0. 1%~2. 5%，具体可为0. 1% ;
[0013] 所述消毒的时间可为5~lOmin，具体可为IOmin ;
[0014] 所述消毒的目的是将所述种子表面的微生物杀死，防止所述种子在后续的贮藏过 程中发生霉变；进行所述消毒之后再用清水洗净，以免所述消毒的试剂残留在所述种子上， 对所述种子活力造成损伤。
[0015] 本发明步骤2)中，所述种子阴干的条件为：温度可为10~30°C，具体可为20°C， 相对湿度可为20~70 %，具体可为40 % ;
[0016] 所述干燥的时间可为24~72h，具体可为24h。
[0017] 上述的方法，所述密封袋可为密封铝箱袋或3~7层的铝塑复合袋；所述密封袋是 不透光的。
[0018] 上述的方法，步骤3)中，所述冷藏保存的温度可为2~4°C，具体可为4°C，所述冷 藏保存的时间可为180~240d，具体可为180d、240d或180~240d。
[0019] 上述的方法，步骤3)中，还包括进行至少1次透气并翻动所述种子的步骤。
[0020] 上述的方法，步骤3)中，所述透气并翻动进行次数可为1~9次，具体可为8次， 隔一段时间透气并翻动，使种子获得足够的氧气，以维持种子呼吸和活力；
[0021] 进行所述透气并翻动的时间间隔可为14d~30d，具体可为30d，具体操作时快速 翻动，越快越好。
[0022] 上述的方法，步骤4)中，所述冷藏的种子与所述湿润珍珠岩的体积比可为1 :3~ 10,具体可为1:10。
[0023] 上述的方法，所述湿润珍珠岩的含水量可为20~80%，具体可为80%，含水率指 的是按照质量百分含量计算。
[0024] 上述的方法，步骤4)中，所述冷藏的温度可为2~4°C，具体可为4°C，所述冷藏的 时间可为60~90d，具体可为60d。
[0025] 上述的方法，步骤4)中，所述透气并翻动进行次数为3~12次，具体可为8次；
[0026] 进行所述透气并翻动的时间间隔为7~30d，具体可为7d，具体操作为快速翻动， 越快越好，隔一段时间透气并反动，使种子获得足够的氧气，以维持种子呼吸和活力，同时 也使种子和珍珠岩的含水量均一。
[0027] 本发明中，在步骤3)的贮藏中种子维持在形态休眠的阶段，即种胚基本上没有发 育生长或非常缓慢生长，延长了种胚的发育时间；在步骤4)中种子开始吸收水分，种胚开 始发育生长，但冷藏条件下种胚可以比常温贮藏时更为缓慢的生长，60~90天后，种胚在 突破胚乳后种子裂口，裂口后10天萌芽。在步骤3)的贮藏阶段的种子完全满足生产中补 种，运输的要求。
[0028] 本发明具有以下优点：
[0029] 1、本发明中用密封袋对种子低温保湿干藏保存，能延缓种胚的发育，以利于种子 的保存和运输。
[0030] 2、延长了种子的贮藏时间：本发明的方法将种子阴干到一定含水率以及冷藏储 存，能显著延长种子的贮藏时间，使贮藏时间由自然条件下的为15天左右最多延长至300 天，能改善三七越冬出苗栽培模式，便于大范围的引种栽培，同时可在三七产区遭遇自然灾 害时及时补种提供优质种子。
[0031] 3、湿润珍珠岩能较好的满足种子种胚生长的水分需求，低温冷藏也能延长种胚发 育的时间，低温比常温（如20°C)更有利于种胚发育，降低贮藏中的酶变率，低温也能降低 病虫害；并且定时翻动透气，保证种