一种九孔鲍海陆分级吊笼养殖的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种九孔鲍海陆分级吊笼养殖的方法，适用于从九孔鲍幼鲍到商品鲍海陆分级吊笼养殖的一种方法。
【背景技术】
[0002]鲍自古被誉为海味珍品之冠，是一类符合现代人追求的高蛋白、低脂肪的高级海鲜。九孔鲍(Hal1tis diversicolor aquatilis)隶属软体动物门(Mollusca),腹足纲(Gastropoda),原始腹足目(Arehaeogastropoda),鲍科(Hal1tidae),主要分布于福建、广东、海南等沿海，是中国南方重要经济鲍养殖种类。我国的鲍鱼养殖从1980年代中期在北方开始皱纹盘鲍小规模商业化养殖并逐年增长，但在1997年遭遇大规模暴发性死亡现象，产量锐减，严重打击鲍养殖的积极性。而此时福建和广东等南方沿海从台湾引进“九孔鲍”的亲鲍和陆基水泥池养殖技术，发展迅猛，产量超过皱纹盘鲍。然而，1999年开始，南方的九孔鲍养殖于遭受冬季暴发性死亡和苗期“脱板症”的严重危害，鲍养殖陷入低谷。之后北方由于皱纹盘鲍杂交种的应用，北方鲍鱼养殖产业迅速回升，进入高速增长阶段，并且于2000年将皱纹盘鲍杂交鲍南移引入福建海域养殖大获成功，迅速成为福建海域养殖的主导种(柯才焕.我国鲍鱼养殖产业现状与展望[J].中国水产，2013，(I):29)。而曾辉煌一时的九孔鲍，虽然其肉味鲜美独特，很受南方特别是台湾的消费者喜爱，但由于养殖病害问题未解决，主要局限于不适皱纹盘鲍渡夏的广东和海南有少量养殖，且产量极为低下。因此，寻求合适的养殖模式解决病害问题成为九孔鲍养殖产业发展的关键问题。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种九孔鲍海陆分级吊笼养殖的方法，即九孔鲍幼鲍陆基水泥池吊笼标粗、九孔鲍海区吊笼生态养殖养成和陆基水泥池吊笼育肥与净化的三级吊笼养殖法。
[0004]皱纹盘鲍养殖方式主要有陆基水泥池养殖、浅海筏式养殖、潮间带垒石或网床养殖、海上网箱养殖等，而九孔鲍基本上为陆基水泥池养殖。陆基工厂化养殖和海上养殖各有优缺点，陆基工厂化养殖优点在于水环境可控，操作方便，但因成本高且病害问题严重。海上养殖优点是成本低，但操作劳动强度大，受台风等灾害天气影响严重，敌害生物不可控，且污损生物常堵塞养殖笼孔洞，附着在养殖容器内外和鲍壳上，导致笼内缺氧和鲍鱼窒息死亡。
[0005]通过对九孔鲍养殖生物学的研究，参考皱纹盘鲍较为成功的养殖方式，经过3年的养殖实践，本发明设计了一套适用于九孔鲍从幼鲍到成鲍海陆分级吊笼养殖的方法，其步骤如下:
[0006]一种九孔鲍海陆分级吊笼养殖的方法，其特征在于:包括以下步骤:
[0007]I)九孔鲍幼鲍陆基水泥池吊笼标粗:幼鲍从壳长1.0cm至3.0cm期间,在陆基水泥池中采用吊笼养殖法进行标粗；
[0008]2)九孔鲍海区吊笼生态养殖养成:幼鲍生长至壳长2.5-3.0cm时移入海区采用吊笼生态养殖法进行养成；
[0009]3)陆基水泥池吊笼育肥与净化:养成到商品规格的成鲍在陆基水泥池采用吊笼养殖法进行育肥与净化；
[0010]所述的步骤I)中九孔鲍幼鲍陆基水泥池吊笼标粗方法:
[0011]A.养殖池条件:陆基水泥池，规格为长5.0m?7.0m、宽3.0m?4.0m、深1.5m?2.0m，面积为20m2 ;池底向排水口一端倾斜，坡度为1: 50 ;池内布设散气管和进、排水口 ；养殖区宜用钢筋混凝土盖顶或钢铁架铝瓦片盖顶，四周适当配置遮阳网；
[0012]B.养殖笼具与吊养方法:以d = 30cm半圆塑料球体(底部开有一个d = 6cm的投料口)作为幼鲍附着基，倒扣装入20目聚乙烯网笼(d = 40cm,h = 50cm圆柱体)中，束紧笼口，打上活结，以2个网笼为一组，上下错位绑在同一根吊绳上，吊绳系于竹竿上，竹竿横置与水池上；
[0013]C.笼养密度:养殖密度控制在60?80粒/笼；20m2水池养殖150-200笼；
[0014]D.饵料投喂:饵料主要采用:江蓠、海带、麒麟菜。3d投饵一次，投饵量根据摄食量决定，以下次投饵时饵料摄食完为宜，一般每次投饵量为养殖笼中鲍鱼体重的20-50% ；
[0015]E.水质管理:采用流水方式进行培育，每天中午和晚上各流水I次，每次4_8h，以水质清新为准；每3d排干池水一次，冲干净池底污物后立即加水，以保持良好水质；盐度保持20-33，水温控制在23-28 °C。
[0016]所述的步骤2)中九孔鲍海区吊笼生态养殖养成方法:
[0017]A.养殖海区条件:水质清澈，潮流通畅，海水无污染。水质符合《渔业水质标准》和《无公害食品海水养殖用水水质》标准，满足筏式吊笼养殖条件要求；
[0018]B.养殖笼具与吊养方法:以d = 30cm半圆塑料球体(底部开有一个d = 6cm的投料口)作为幼鲍附着基，倒扣装入20目聚乙烯网笼(d = 40cm, h = 50cm圆柱体)中，束紧笼口，打上活结，绑在吊绳上。吊养间隔为50-60cm，相邻吊笼上下交叉错位50cm，即吊养水层为海面-2m/-2.5m/-2m/-2.5m......,以此类推,雨季时降至_3m/3.5m ;在水表层间隔
50-60cm吊养麒麟菜,进行九孔鲍和麒麟菜混养的生态养殖；
[0019]C.笼养密度:壳长2.5-3.0cm开始进入海上吊养，笼养密度控制在40?50粒/笼；壳长4.0-5.0cm时进行分笼，密度控制在20粒/笼；
[0020]D.饵料投喂:饵料主要采用:江蓠、海带、麒麟菜。5d投饵一次，投饵量根据摄食量决定，以下次投饵时饵料摄食完为宜，一般每次投饵量为养殖笼中鲍鱼体重的30-100% ；
[0021]E.日常管理:投饵时检查养殖吊绳，避免缠绕，检查基桩、浮力、网笼、结扣松紧等安全情况，发现问题及时更换或修复。每15d洗刷网笼一次，清除淤泥，在海水透明度较差时，杂藻、附着生物的繁殖季节，每1d洗刷一次。
[0022]所述的步骤3)中陆基水泥池吊笼育肥与净化方法:
[0023]A.养殖池条件:采用步骤I)中所述的陆基水泥池；保持连续充气，养殖区四周适当配置遮阳网，调节光照强度100Lx以下；
[0024]B.吊养方法:海上养殖到商品鲍规格后，转移到岸上换笼后，以2个网笼为一组，上下错位绑在同一根吊绳上，吊绳系于竹竿上，竹竿横置与水池上；
[0025]C.笼养密度:养殖密度控制在20粒/笼；20m2水池养殖150-200笼；
[0026]D.饵料投喂:饵料主要采用江蓠、海带、麒麟菜。3d投饵一次，投饵量根据摄食量决定，以下次投饵时饵料有少许剩余为宜，一般每次投饵量为养殖笼中鲍鱼体重的30-70% ；
[0027]E.水质管理:采用流水方式进行培育，每天中午和晚上各流水I次，每次4_8h，以水质清新为准；每3d排干池水一次，冲干净池底污物后立即加水，以保持良好水质；盐度保持20-33，水温控制在23-28 °C。
[0028]实施过程中的陆基水泥池吊笼养殖水质管理标准:定期进行N02-N、NO3-N, NH4-N,P04-P、D0(溶解氧)、DIN(溶解无机氮)和IP(无机磷)等化学因子的含量测定，采样及样品分析均按《海洋监测规范》中规定的方法进行。水质的标准参照我国公布的《渔业水质标准(GB-11607-89)》和《海水水质标准(GB-3097-1997)》。当上述中的个别或一些水化因子超出限定范围，通过贮水池处理过的海水进行换水。
[0029]以下是在实施过程中参照实施的一些标准:
[0030]GB 11607渔业水质标准
[0031]GB-3097 海水水质标准
[0032]NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质
[0033]本发明的有益效果:本发明注意把握九孔鲍生长与病害发生的关键环节，在容易脱板的幼鲍阶段，从四脚砖底板养殖改为陆基水泥池吊养，通过附着板的转换和养殖方式的转变，避免传统方法因长时间底板养殖造成池底环境恶化，引发疾病的危险；在壳长3cm以下规格较小时，没有直接投放到海区养殖，避免了敌害生物对幼鲍的伤害；在海上养殖到商品鲍规格时，没有直接销售，而是通过陆基水泥池吊养育肥，增加产量，同时通过光照控制，让鲍鱼体表附着物死亡脱落，从而改善商品鲍的卖相