一种有机水稻的种植方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及水稻栽培技术领域，具体涉及一种有机水稻的种植方法。
【背景技术】
[0002]大米，是中国人甚至全球最喜爱的主食之一，中医认为大米性味甘平，具有补中益 气、健脾养胃等功效，多食能令人"强身好颜色"。中国是是世界上最大的稻米生产和消费国 之一。中国约有60 %以上人口是以稻米为主食的。因此，稻米产量一直是关系到国家粮食安 全的重要问题。改革开放以来，为了实现我国粮食自给，养活不断增长的人口，我们在水稻 生产过程中使用了大量的化肥、农药和除草剂等化学农用品，这些农用品的使用对提高我 国水稻产量做出了不可磨灭的贡献，也带来了耕地地力下降、土壤酸化、水体富营养化等问 题。同时，由于近几十年来工业化的迅猛发展，工业化进程中的副产品、废弃物以及掠夺式 开发，对农业生产环境和土壤产生了巨大的危害，这些污染直接导致食用农产品中的不利 成分富集，从而导致人体健康受到直接或间接的损害。随着社会的进步和人们生活理念的 转变，人们对衣、食、住、行的追求也开始转变。因此，稻米产品质量和安全状况也是我国人 民最为关注的重大问题，也是我国政府最为关注的民生问题。
[0003]民以食为天，食以安为先。饮食不当，致生疾病，如癌症、糖尿病、肥胖症和心血管 等方面疾病，都与饮食摄入相关。医学研究表明："80 %的疾病来源于饮食"。传统农业生产 大量使用化肥、农药，对农作物、土壤和环境都有一定的损害，造成严重的食品安全问题，威 胁到国民的身体健康。
[0004]传统农业大量使用化肥、农药，造成严重食品安全问题，已威胁到国民身体健康。 对此，提出健康智慧农业，遵循自然和农业生态规律生产出更加绿色、天然、有机的大米越 发重要。有机农业是世界农业发展的最高境界。当前，全球有机食品市场正以20%至30%的 速度增长。中国已成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占领越来越多的中国食品 市场，我国有机食品在国际市场有巨大的发展空间。因此，我国发展有机水稻具有巨大的前 景。有机水稻生产过程中完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加 剂，不采用基因工程技术及其产物，它以土壤为基础，以系统内物质循环来补充地力，利用 物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制作物病虫草害;利用作物轮作、间作、混 作、覆盖等耕作制度提高农田生态系统的光能利用率和土壤肥力利用率;利用种植业、养殖 业和加工业相结合的模式提高农业生态系统生产率;有机农业更注重社会、经济和生态环 境的协调和可持续发展，更注重食品安全、生态保护和善待动物等。有机水稻生产应遵循健 康原则和生态原则，基于有效的生态系统和良性循环基础上进行运作，并模拟这些生态系 统循环且予以保持。
[0005]现有技术书中针对有机稻田的种植技术已做出的大量的改进技术，例如申请号为 CN201410690359.6的发明专利提供给了一种有机水稻栽培方法，公开了利用纸膜覆盖除草 的有机水稻栽培方法，属于水稻生产技术领域。方法包括:前期的田间管理;铺纸膜;插秧； 后期在铺纸膜的基础上，通过人工和生态除草的方式对杂草进一步清除。该发明通过前期 泡田及排水等田间管理可带走或除掉尚未发芽而漂浮在水层表面的稗草、鸭舌草及莎草种 子;覆盖纸膜后可以阻止纸膜下阳光的透入，减少纸膜下水的含氧量，使缓慢发芽的种子得 不到生根、发芽和生长所需的有利条件而死亡；后期的人工钩除杂草或稻田放鸭是进一步 将未被纸膜除掉的水白菜等杂草除掉，以达到彻底除草的目的；纸膜的降解进一步增强了 稻田浅耕层的有机质含量和土壤活性，避免了化学除草剂的使用，有利于提高稻米品质。该 发明可在有机水稻生产区推广应用。该发明虽通过纸膜的降解进一步增强了稻田浅耕层的 有机质含量和土壤活性，但其土壤的营养成分仍不全面，肥力不足，无法有效降低硝酸盐和 重金属等污染成分的含量，使最终种植的水稻口感不够好，营养成分优待提高。
[0006] 由此可见，能否针对现有技术中的不足，提供一种改进的有机水稻的种植方法，使 其方法步骤合理，易实现，且能够针对不同土壤进行有效改良，降低化肥的使用量，降低亚 硝酸盐和硝酸盐的含量，保证种植生产的水稻的口感和营养性，成为本领域技术人员亟待 解决的技术难题。
【发明内容】
[0007] 本发明为了解决上述技术问题，提供一种有机水稻的种植方法，采用自主创新的 生物有机肥及其施肥技术，促进作物的优质高产绿色、天然、有机，遵循自然和农业生态规 律，使生产的大米，富含硒、钙、镁、钾等十几种矿物质微量元素，有利于人体健康。
[0008] 为了达到上述技术效果，本发明包括以下技术方案：
[0009] -种有机水稻的种植方法，包括以下步骤：
[0010] 步骤一:种子前处理:将选种后的种子进行种子消毒和浸种；
[0011]步骤二:栽培:整田并对整田后的土壤施加生物有机肥，所述的生物有机肥包括重 量份数为10~150份的玉矿石粉、500~900份的有机物料和5~100份的菌种，每亩地一次性 施肥量为50~120公斤;施肥后插秧、灌水，所述灌水的水源中包括鱼类和虾类；
[0012] 步骤三：田间管理:所述田间管理包括施肥步骤、田间除草和田间杀虫，所述施肥 步骤为以喷雾方式施加富硒叶面肥，所述田间除草的方法为稻鸭共养模式，所述田间杀虫 方法为将所述频振式太阳能杀虫灯置于田间。
[0013] 本发明的有机水稻的种植方法采用生物有机肥作为底肥施加，且生物有机肥中包 括玉矿石粉，施用玉矿粉后能改变土壤结构，增加土壤透气性，调节土壤酸度，促进有机肥 分解，抑制土壤病菌，提高作物产量。玉矿粉的施用对农作物有复合营养作用。
[0014] 玉矿粉富含硅、镁、钾、磷、锌、硼、铁、锰等微量元素，可明显改善果实品质，增大果 体，提高产量。玉矿粉的施用可增强农作物光合作用。施用玉粉后可使农作物表皮细胞硅质 化，使农作物的茎叶挺直，减少遮荫，叶片光合作用能力增强。
[0015] 玉矿粉的施用可增强农作物抗病虫害能力。作物吸收硅元素后，体内形成硅化细 胞，茎叶表层细胞壁加厚，角质层增加，可抗稻瘟病、叶斑病、茎腐病、白叶枯病、锈病等病 害。
[0016] 玉矿粉的施用可提高农作物的抗逆性:农作物吸收硅元素后产生硅化细胞，有效 地调节叶片气孔的开闭，控制水份蒸腾，提高作物的抗旱、抗干热风和抵御低温等能力。
[0017] 进一步的，所述的富硒叶面肥的喷雾施加方法为在自然光照条件下于上午9时至 下午3时施加，喷雾施加时使喷头与叶距离保持在35~40cm，每日喷施2~5次;这样做能把 无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便人体吸收。
[0018] 硒被科学家称之为人体微量元素中的"抗癌之王"，是人体最重要的微量元素，人 体内部无法合成，能增强人体免疫力功能，具有激活免疫细胞等特殊功能。硒是一种维持人 体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明，硒 具有抗氧化、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。天吕富硒玉大米，符 合国家食品标准的要求，保持了大米原有的营养又使其富含多种微量元素，具有良好的生 物相容性和生理活性，易于消化吸收。
[0019] 所述稻鸭共养模式为在水稻分蘖末期，向田间赶放鸭子，每亩赶放10-40只鸭子； 鸭子在大田里面既可以除草除虫，减轻病虫草害，又可以利用鸭子的粪便培肥土壤，增加大 田肥力。
[0020] 每30亩地放置1个所述频振式太阳能杀虫灯。
[0021] 利用江水的水资源洁净，无任何污染，野生鱼虾较多，直接引用江水灌溉，稻田野 生的小鱼小虾较多，这样为稻鸭套作的鸭子提供了丰富的食物来源。里面的鱼虾混养促进 鸭子在稻田游动觅食，除草除虫，减轻病虫草害，培肥地力，增强水稻的根系活力。
[0022]频振式太阳能杀虫灯在田间有效的进行杀虫。
[0023]进一步的，所述种子消毒的方法采用太空机消毒3~5s，所述灌水的方法包括以下 步骤：向田间灌水后，晒田2天，再继续灌水至水在田间的高度为2~4公分，连续灌水10天 后，继续晒田5~10天后，每天灌水至水在田间的高度为5~10公分。
[0024]上述方法和步骤筛选合理，使得种植的种子更加优质