技术总结
本发明涉及一种滋补猪蹄汤的制备方法，它是由下述原料按重量比制成的：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
技术研发人员：朱康娟;
受保护的技术使用者：朱康娟;
文档号码：201410647325
技术研发日：2014.10.17
技术公布日：2016.08.24