本发明涉及食品技术领域,具体是指一种生津养胃的五谷粥。
背景技术:
“五谷为养,五果为助,五畜为宜,五菜为充”等多方面的粥方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化,以及与之相关的诗词歌赋等,五味杂陈,各取所需。 它的主味是饮食养生,借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首,养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食。
如何开发五谷粥,对身体起到更好的保健作用,是有待解决的问题。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种生津养胃的五谷粥,不会对人体产生副作用,药效明显,无任何添加剂,原料易得、疗效好,无副作用,可以很好的生津养胃。
本发明采用的技术方案为:
一种生津养胃的五谷粥,是由下列重量份比的原料组合而成:大米15-20份,铁皮石斛2-4份,芡实2-4份,栗米2-4份,燕麦2-4份,黄米4-6份,山药2-4份,莲子2-4份。
一种生津养胃的五谷粥,是由下列重量份比的原料组合而成:大米16份,铁皮石斛3份,芡实3份,栗米3份,燕麦3份,黄米5份,山药3份,莲子3份。
上述原料的中药在中药大辞典中均有记载。
铁皮石斛,又名:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4~5mm,花期3~6月,主要分布于中国安徽、浙江、福建等地,其茎入药,属补益药中的补阴药,性味功效:味甘,性微寒,可以生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
芡实又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.芡实在我国中部.南部各省均有出产,多生于池沼湖塘浅水中,果实即可供食用,也可以做药。由于芡实容易被吸收,故消化能力弱的人非常适合进补,又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性,所以是炎夏之后.入秋时节进补首选,其健脾益胃的功效尤为明显。
本发明可以温热食。
本发明的有益效果:本发明所提供的五谷粥,可以调节机体、标本兼治的效果,没有不良反应,本发明无副作用,可以很好的生津养胃。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明,但不是对本发明的限制。
实施例1:一种生津养胃的五谷粥,是由下列重量的原料组合而成:大米20克,铁皮石斛4克,芡实4克,栗米4克,燕麦4克,黄米6克,山药4克,莲子4克。
实施例2一种生津养胃的五谷粥,是由下列重量的原料组合而成:大米16克,铁皮石斛3克,芡实3克,栗米3克,燕麦3克,黄米5克,山药3克,莲子3克。
制备方法同实施例1.
实施例3一种生津养胃的五谷粥,是由下列重量的原料组合而成:大米15克,铁皮石斛2克,芡实2克,栗米2克,燕麦2克,黄米4克,山药2克,莲子2克。制备方法同实施例1。