技术总结
本发明涉及食品技术领域，本发明的目的是提供一种祛湿的薏仁苓术羊肉煲，其是由下列重量份比的原料组合而成：羊肉400-500份,茯苓20-30份,苍术8-12份，薏米45-55份,白萝卜400-500份，大葱3-5份,姜4-6份,花椒4-6份,白胡椒1-2份,盐1-3份,料酒3-6份，本发明的制备方法包括淘净大麦仁，将洗净的羊肉、百香果放锅内加水煎熬至肉熟等步骤，本发明提供的薏仁苓术羊肉煲原料易得、疗效好，无副作用，本发明暖胃除胀，特别适用于脾胃虚寒之胃胀痛症。
技术研发人员：杜鹏
受保护的技术使用者：杜鹏
文档号码：201510428453
技术研发日：2015.07.21
技术公布日：2017.01.25