本发明涉及果醋饮品技术领域，特别涉及一种猴头菇杨桃果醋。
背景技术：
果醋能提高机体的免疫力，果醋中还含有丰富的维生素C，果醋可促进血液循环，果醋有降压作用；有抗菌消炎、防治感冒的作用 ；果醋有美容护肤、延缓衰老的作用；果醋有减肥作用。
杨桃有较高的药用价值，根、枝、叶、花及果实都可入药，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、杨桃果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。阳桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。
本发明结合杨桃和猴头菇的药用价值，研制一种猴头菇杨桃果醋，给人们增添一种副食产品，满足人们对副食产品营养价值高的需求。
技术实现要素：
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种猴头菇杨桃果醋的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的 ：一种猴头菇杨桃果醋，由以下重量份原料组成：杨桃果醋 450-460、猴头菇 40-50、小米 10-15、糯米 10-15、麸皮 8-10、玉米粒 20-25、芦荟20-25、洋葱10-15、黄豆汁100-120、黄酒50-60、荷叶5-6、益母草5-6、郁李仁5-6、苍术5-6、麦冬6-7、红枣6-7、白芷6-7、决明子4-5、兰草4-5、食品添加剂10-12、冰糖粉30-35、水适量；
所述食品添加剂，由以下重量份原料组成 ：核桃粉40-50、鸡蛋液80-90、大青根6-7、杨桃花6-7、栗粉 10-15、甜菜根粉10-15、黄酒 30-35、水适量 ；
所述食品添加剂的制备方法如下，用将大青根、杨桃花粉碎后，用棉布包扎好，放入黄酒中浸泡 5-7 天，过滤，得到黄酒提取物备用 ；将核桃粉、鸡蛋液合并，混匀后，加入适量的水，蒸熟，捣碎，得到浆液备用 ；将黄酒提取液与浆液、栗粉、甜菜根粉合并，混匀备用。
一种猴头菇杨桃果醋的制备方法，包括以下步骤 ：
（1）将猴头菇做成碎粒与小米、糯米一起洗净，放入锅中，加入食品添加剂、适量的水，加热煮成粥，备用 ；
（2）将芦荟去皮切块后，与洗净的麸皮、玉米粒、麸皮一起放入锅中，加入黄豆汁，加入焖煮 40-50分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用 ；
（3）将荷叶、益母草、郁李仁、苍术、麦冬、红枣、白芷、决明子、兰草用 5-10 倍量的水提取，得到提取液备用 ；
（4）将杨桃果醋、粥、浆汁、提取液、黄酒、冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。
本发明的优点是 ：本发明的一种猴头菇杨桃果醋，制备工艺简单，且酸甜可口，添加猴头菇、糯米等食材，营养丰富，以及苍术、麦冬、红枣、白芷等中药材的提取物的添加，赋予了本发明的杨桃果醋的很好的美容美白，减肥的功效，特别适合大多数需要养颜的人群饮用。
具体实施方式
一种猴头菇杨桃果醋，由以下重量份（Kg）原料组成 ：杨桃果醋 450、猴头菇 40、小米10、糯米10、麸皮8、玉米粒20、芦荟20、洋葱10、黄豆汁100、黄酒50、荷叶5、益母草5、郁李仁6、苍术 5、麦冬 6、红枣 6、白芷6、决明子4、兰草 4、食品添加剂 10、冰糖粉30、水适量；
食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成 ：核桃粉 40、鸡蛋液 80、大青根 6、杨桃花 6、栗粉 10、甜菜根粉 10、黄酒 30、水适量；
食品添加剂的制备方法如下，用将大青根、杨桃花粉碎后，用棉布包扎好，放入黄酒中浸泡 5 天，过滤，得到黄酒提取物备用；将核桃粉、鸡蛋液合并，混匀后，加入适量的水，蒸熟，捣碎，得到浆液备用 ；将黄酒提取液与浆液、栗粉、甜菜根粉合并，混匀备用。
一种猴头菇杨桃果醋的制备方法，包括以下步骤 ：
（1）将猴头菇做成碎粒与小米、糯米一起洗净，放入锅中，加入食品添加剂、适量的水，加热煮成粥，备用 ；
（2）将芦荟去皮切块后，与洗净的麸皮、玉米粒、麸皮一起放入锅中，加入黄豆汁，加入焖煮 40分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用 ；
（3）将荷叶、益母草、郁李仁、苍术、麦冬、红枣、白芷、决明子、兰草用 5 倍量的水提取，得到提取液备用 ；
（4）将杨桃果醋、粥、浆汁、提取液、黄酒、冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。