本发明一种保鲜剂，尤其涉及一种红桃保鲜剂及其制备方法和应用。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，水果已经是人们生活中不可缺少的生活物质之一，然而不同水果均具有很强的季节性和地域性，并且生理活性高，含水量大，结构松软，易腐烂生霉、鲜度下降，因此给水果的保鲜及流通带来很大的困难。目前水果保鲜的主要技术有：低温气调法，该法价格昂贵，并且长时间保存后也会有腐烂现象；小包装保鲜，该法降氧速度慢，保鲜效果差；化学保鲜剂法，由于具有毒副作用的化学药剂的残留、不易去除而影响人体健康，因此要做到安全、无毒以及纯天然的水果保鲜剂的开发，应用前景十分广泛。
在市场上的水果保鲜剂种类繁多，功能各不相同，但现有技术中的水果保鲜剂普遍存在制作工艺复杂，制作成本高，使用不方便的问题，某些原料甚至对环境可能造成二次污染；特别是红桃(及水蜜桃)容易发软，现有技术的使用的保鲜剂及保存方法不能达到预定效果。
技术实现要素：
为解决上述技术问题，本发明提供了一种红桃保鲜剂及其制备方法和应用。
本发明通过以下技术方案得以实现。
本发明提供的一种红桃保鲜剂，由以下重量份的原料组成：柠檬叶提取物10～15份、艾纳香提取物3～6份、茶叶提取物8～12份、五倍子提取物3～6份、苦蒿提取物3～6份、丁香提取物8～12份，壳聚糖5～10份，氯化钾5～10份。
进一步的，由以下重量份的原料组成：柠檬叶提取物12份、艾纳香提取物4份、茶叶提取物10份、五倍子提取物4份、苦蒿提取物5份、丁香提取物10份，壳聚糖7份，氯化钾8份。
同时，本发明还提供了一种红桃保鲜剂的制备方法，其制备方法为：
1)分别将柠檬叶、艾纳香、茶叶、五倍子、苦蒿、丁香绞碎；
2)分别将柠檬叶、苦蒿、丁香放入其2倍重量的乙醇溶液中进行乙醇萃取，萃取时间为2～10天，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/50，分别得到柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液；
3)分别将艾纳香、茶叶、五倍子放入其5倍重量的水中煮沸，煮沸时间为20～60min，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/100，分别得到艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液；
4)将步骤2)得到的柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液直接混合，得到保鲜成分a；将步骤3)得到的艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液与壳聚糖、氯化钾直接混合得到保鲜成分b；保鲜成分a与保鲜成分b分开储存。
同时，本发明还提供了一种运用红桃保鲜剂处理红桃的方法，包括以下步骤：
1)红桃清洗，然后晾干；
2)对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分b；
3)5～8min对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分a；
4)将红桃放在阴凉环境摊晾1～2h，然后密封低温保存。
本发明的有益效果在于：使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是喷用保鲜剂分为保鲜成分a和保鲜成分b，使用时先用保鲜成分b；然后使用保鲜成分a，在红桃表面形成双层薄膜，具有防腐杀菌性能好、保鲜期长、保湿功效好且食用无毒，不会对环境造成二次污染，同时使用顺序使得红桃表面能够快速形成薄膜，使得红桃的保鲜处理过程短，进一步地延长了红桃的保存时间；该保鲜剂具有对环境安全，应用前景广阔。对人畜比较安全对眼睛、皮肤无刺激性，经日皮试验证明其急性毒性为低毒，在大气和土壤中易分解，无毒物残留；有助于保持生态环境，对环境更友好，满足作物的生产要求。
具体实施方式
下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
实施例一
本发明提供的一种红桃保鲜剂，由原料组成：柠檬叶提取物10kg、艾纳香提取物3kg、茶叶提取物8kg、五倍子提取物3kg、苦蒿提取物3kg、丁香提取物8kg，壳聚糖5kg，氯化钾5kg。
该保鲜剂的制备方法为：
1)分别将柠檬叶、艾纳香、茶叶、五倍子、苦蒿、丁香绞碎；
2)分别将柠檬叶、苦蒿、丁香放入其2倍重量的乙醇溶液中进行乙醇萃取，萃取时间为2天，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/50，分别得到柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液；
3)分别将艾纳香、茶叶、五倍子放入其5倍重量的水中煮沸，煮沸时间为20min，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/100，分别得到艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液；
4)将步骤2)得到的柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液直接混合，得到保鲜成分a；将步骤3)得到的艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液与壳聚糖、氯化钾直接混合得到保鲜成分b；保鲜成分a与保鲜成分b分开储存。
使用该保鲜剂时，应按照本发明的操作步骤进行，具体为：
1)红桃清洗，然后晾干；
2)对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分b；
3)5min对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分a；
4)将红桃放在阴凉环境摊晾1h，然后密封低温保存。
通过实验表明，本发明提供的保鲜剂及保鲜方法，能够使红桃的保存时间比常规保鲜剂及保鲜方法处理的红桃长20天以上。
实施例二
本发明提供的一种红桃保鲜剂，由原料组成：柠檬叶提取物15kg、艾纳香提取物6kg、茶叶提取物12kg、五倍子提取物6kg、苦蒿提取物6kg、丁香提取物12kg，壳聚糖10kg，氯化钾10kg。
该保鲜剂的制备方法为：
1)分别将柠檬叶、艾纳香、茶叶、五倍子、苦蒿、丁香绞碎；
2)分别将柠檬叶、苦蒿、丁香放入其2倍重量的乙醇溶液中进行乙醇萃取，萃取时间为10天，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/50，分别得到柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液；
3)分别将艾纳香、茶叶、五倍子放入其5倍重量的水中煮沸，煮沸时间为60min，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/100，分别得到艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液；
4)将步骤2)得到的柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液直接混合，得到保鲜成分a；将步骤3)得到的艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液与壳聚糖、氯化钾直接混合得到保鲜成分b；保鲜成分a与保鲜成分b分开储存。
使用该保鲜剂时，应按照本发明的操作步骤进行，具体为：
1)红桃清洗，然后晾干；
2)对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分b；
3)8min对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分a；
4)将红桃放在阴凉环境摊晾2h，然后密封低温保存。
通过实验表明，本发明提供的保鲜剂及保鲜方法，能够使红桃的保存时间比常规保鲜剂及保鲜方法处理的红桃长20天以上。
实施例三
本发明提供的一种红桃保鲜剂，由原料组成：柠檬叶提取物12kg、艾纳香提取物4kg、茶叶提取物10kg、五倍子提取物4kg、苦蒿提取物5kg、丁香提取物10kg，壳聚糖7kg，氯化钾8kg。
该保鲜剂的制备方法为：
1)分别将柠檬叶、艾纳香、茶叶、五倍子、苦蒿、丁香绞碎；
2)分别将柠檬叶、苦蒿、丁香放入其2倍重量的乙醇溶液中进行乙醇萃取，萃取时间为7天，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/50，分别得到柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液；
3)分别将艾纳香、茶叶、五倍子放入其5倍重量的水中煮沸，煮沸时间为40min，然后分别进行过滤，浓缩至原来体积的1/100，分别得到艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液；
4)将步骤2)得到的柠檬叶提取液、苦蒿提取液、丁香提取液直接混合，得到保鲜成分a；将步骤3)得到的艾纳香提取液、茶叶提取液、五倍子提取液与壳聚糖、氯化钾直接混合得到保鲜成分b；保鲜成分a与保鲜成分b分开储存。
使用该保鲜剂时，应按照本发明的操作步骤进行，具体为：
1)红桃清洗，然后晾干；
2)对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分b；
3)7min对红桃喷洒保鲜剂的保鲜成分a；
4)将红桃放在阴凉环境摊晾1.5h，然后密封低温保存。
通过实验表明，本发明提供的保鲜剂及保鲜方法，能够使红桃的保存时间比常规保鲜剂及保鲜方法处理的红桃长20天以上。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。