技术领域本发明涉及婴幼儿配方奶粉领域，具体而言，涉及一种婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法。
背景技术：
婴幼儿配方奶粉的定义为：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品(GB10765和GB10767)。其中，乳类及乳蛋白制品主要有牛羊乳(或乳粉)，脱脂奶粉、脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖等乳制品，还有乳铁蛋白、低聚半乳糖等功能性乳制品，其特点是以牛乳成分为主，很少能够全部采用羊乳制品。婴幼儿配方奶粉中的乳类及乳蛋白制品，含量最多为乳清干物，其主要提供乳清蛋白，乳糖，国标(GB10765)要求婴儿配方奶粉的乳清蛋白为总蛋白的60％，婴儿配方奶粉的乳糖为总碳水化合物的90％。综上可知，目前市场上提供的婴幼儿配方羊奶粉，大多只是采用羊乳或羊奶粉做配料，而主要原料乳清干物则是来自牛乳清。有鉴于此，特提出本发明。
技术实现要素：
本发明的第一目的在于提供一种婴幼儿配方羊奶粉，所述的婴幼儿配方羊奶粉其乳成分99.5％以上来自于羊乳及其制品，营养丰富，口感好，适于婴幼儿食用。本发明的第二目的在于提供一种所述的婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，该方法制备简便，各成分分布均一，最大程度的保留各成分的营养价值，易于工业化生产。为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：一种婴幼儿配方羊奶粉，主要由以下成分制成，按重量份计，全脂羊奶粉100-400份，脱盐羊乳清干物400-650份，OPO结构脂60-200份，复合植物油0-130份，低聚果糖20-55份，复合维生素1-3.5份，复合矿物盐0.5-3份，碳酸钙2-8份，硫酸镁0-1份，柠檬酸钠0-3份，磷酸三钙0.3-3份，碳酸钾0-4份，胆碱0.2-2份，左旋肉碱0.05-0.5份，氯化钾0-5份，磷脂1-10份，肌醇0.05-0.55份，核苷酸0.05-0.55份，叶黄素0-0.8份，DHA2-10份，ARA0-11份，益生菌0.1-1份。本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉，制得的婴幼儿配方羊奶粉的乳成分99.5％以上来自于羊乳及其制品，由于羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶的3/1，蛋白质结构与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可制过敏的异性蛋白，被认为是最接近人奶的乳品，不仅营养全面，而且容易吸收。所以绝大多数的婴幼儿都可以接受羊奶，特别是肠胃较弱，体质较差的婴幼儿。另外，本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉各成分之间协同配合，更好满足婴幼儿的全面营养需求，减轻吐奶率，口感好，食用后吸收好，肠胃健康，并且肠胃较弱和体质较差的婴幼儿食用后无不良反应，并且能够逐渐改善婴幼儿的肠胃状况，改善其体质，使婴幼儿健康成长。各成分之间的协同增强，特别适于婴儿食用，优选地，主要由以下成分制成，按重量份计，全脂羊奶粉100-200份，脱盐羊乳清干物525-650份，OPO结构脂85-200份，复合植物油0-130份，低聚果糖20-55份，复合维生素1-3.5份，复合矿物盐0.5-3份，碳酸钙2-8份，硫酸镁0.5-1份，柠檬酸钠0.2-3份，磷酸三钙0.3-3份，碳酸钾0-3.2份，胆碱0.2-2份，左旋肉碱0.05-0.5份，氯化钾0-5份，磷脂3-10份，肌醇0.05-0.55份，核苷酸0.05-0.55份，叶黄素0.015-0.3份，DHA2-10份，ARA3-11份，益生菌0.2-1份。各成分之间的协同增强，特别适于较大的婴儿和幼儿食用，优选地，主要由以下成分制成，按重量份计，全脂羊奶粉300-400份，脱盐羊乳清干物400-490份，OPO结构脂70-150份，复合植物油0-20份，低聚果糖25-52份，复合维生素2.5-3.5份，复合矿物盐1-2份，碳酸钙3-5份，硫酸镁0-0.2份，柠檬酸钠0-1份，磷酸三钙1-2.2份，碳酸钾1-2份，胆碱0.3-0.55份，左旋肉碱0.08-0.5份，氯化钾0-1份，磷脂3-5份，肌醇0.1-0.36份，核苷酸0.28-0.4份，叶黄素0.0-0.8份，DHA5.5-9份，ARA0-8份，益生菌0.3-0.8份。其中，本发明中的OPO结构脂重要成分的化学名称为1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，通过市售购买即可；复合植物油包括大豆油、玉米油、椰子油、低芥酸菜籽油、高油酸葵花籽油等，可从廊坊开发区益嘉粮油食品供应链管理有限公司购买；复合维生素包括：维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D3(胆钙化醇)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、维生素K1(植物甲萘醌)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素C(L-抗坏血酸)、烟酰胺、泛酸(D-泛酸钙)、叶酸、生物素(D-生物素)，可从北京金康普食品科技有限公司购买；复合矿物盐包括硫酸亚铁、硫酸锌、碘化钾、硫酸铜、硫酸锰、加或不加亚硒酸钠，可从北京金康普食品科技有限公司购买。本发明中的复合植物油、复合维生素和复合矿物盐为已经验证的比较合理的配比配置而成的产品，不仅可从上述提供的公司购买，从其余途径购买或者制得的复合植物油也在本发明的保护范围内。低聚果糖称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，通过市售购买即可。DHA是二十二碳六烯酸(DocosaHexaenoicAcid)的英文名缩写，俗称\脑黄金\，在人生的每个阶段(胎儿、婴幼儿、青少年、成年、中老年)都起着重要的保健作用，DHA的充分摄取可使人终生受益；ARA是二十碳四烯酸(ArachidonicAcid)的英文缩写，又名花生四烯酸，属于Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸；其本发明中的这些成分通过市售购买即可。另外，本发明中所有的成分均符合婴幼儿乳制品的要求。优选地，所述益生菌为动物双歧杆菌Bb-12。动物双歧杆菌Bb-12的作用是可以解除便秘、预防抗生素腹泻、抑毒护肝、降低胆固醇、消化乳糖、促进维生素、矿物质微量元素的消化吸收和生物利用；可以刺激刺激机体的非特异性免疫功能，改善肠道的屏障功能。本发明通过添加适量的动物双歧杆菌Bb-12，既达到促进营养吸收的效果，并且还能改善宝宝的肠胃功能，提高其免疫力。甜乳清(羊乳来源或牛乳来源)是制作干酪时的副产品，由于含有较高的盐分而不能在婴幼儿配方食品中大量使用。因此，本发明通过脱盐技术，去除此种原料中的大部分盐分，使之满足婴幼儿配方食品的配料要求，增加制得的婴幼儿配方羊奶粉的口感。通常甜乳清中的盐分含量在7％(以干物计)以上，脱盐后，本发明中所用的脱盐羊乳清干物，盐分在3％以下。优选地，所述脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加55-70℃的热水，配置成质量浓度为28％-35％的初混液；将所述初混液调整pH为6-7.2，温度调整至35-50℃，终质量浓度调整为18％-25％的混合液；所述混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到含羊乳清干物10-17％的脱盐乳清液。甜乳清粉中先添加热水以使甜乳清粉充分溶解，然后再调整pH、温度和终浓度适宜，便于后续阳离子交换、电渗析操作等。阳离子交换去掉部分阳离子；电渗析脱盐后乳清液的电导率为0.9-2.3ms/cm，去掉大部分盐分；阴离子交换去除部分阴离子；经过该方法脱盐后的羊乳清干物的盐分在3％以下。本发明还提供了所述的婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，包括以下步骤：(a)、将各成分加水混合在一起，均质得到混合液；(b)、所述混合液经杀菌、浓缩、喷雾干燥，得到粉状物；(c)、所述粉状物进行二次复聚，然后进行筛粉、金检后包装，即得。本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，制备简便，各成分分布均一，最大程度的保留各成分的营养价值，易于工业化生产。为了将各成分更充分的溶解，优选地，在步骤(a)中，混合的温度为50-65℃。为了物料充分溶解，克服脂肪上浮，优选地，在步骤(a)中，均质中的压力为14-24MPa；均质温度不小于50℃。更优选地，均质的温度为50℃-65℃。为了既达到杀菌的目的，以使得到的产品符合婴幼儿制品的要求，又尽可能的保留各成分中的有效营养成分，优选地，在步骤(b)中，所述杀菌的方法为：加热所述混合液至115-125℃，在该温度下保温10-30秒。经杀菌后，杀灭所有致病菌，细菌总数在成品中1000CFU/g以下。杀菌后进行浓缩，浓缩至固含物含量为40％-55％，减少喷雾干燥的能耗，获得较大的干燥颗粒。喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法，于干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，直接干燥成粉末，干燥过程非常迅速，并可省去蒸发、粉碎等工序。优选地，在步骤(b)中，喷雾干燥的进风温度为170-200℃，排风温度为70-95℃。物料水分适宜，产品不过热，最终得到的粉状物质量好，质地松脆，溶解性能也好，有效改善了溶出速率。喷雾干燥后得到的粉状物进行二次复聚，细粉回收，得到的颗粒大，复原性好。优选地，在步骤(c)中，筛粉所用的筛网的目数为8-18目。去除过大的颗粒，得到的颗粒更均匀。另外，本发明中的金检，采用金检机进行，是将食品中混入的金属异物进行检测，保证产品中不混进金属碎片，检测合格后即可进行包装。包装的规格可根据实际需求进行，包装一般采用充氮包装，包装的规格可以为80～940g/听，或者380～450g/盒(袋)，或者15～10g/小袋，产品质量符合国家标准的要求。本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉中，每100克中，含有蛋白10％-18％，脂肪18％-30％，含有维生素A300-900μg、维生素D4-15μg、维生素E4-20mg、维生素K120-100μg、维生素B10.4-1.4mg、维生素B20.6-2.0mg、维生素B60.4-1.5mg、维生素B120.6-6.6μg、烟酸和/或烟酰胺1.4-12mg、叶酸60-225μg、泛酸1.5-15mg、维生素C40-300mg、生物素10-100μg、钠110-400mg、钾340-1200mg、铜200-600μg、镁30-150mg、铁3-9mg、锌2-7mg、锰50-480μg、钙260-900mg、磷200-800mg、碘36-300μg、氯100-1020mg、硒10-40μg、灰分5％以下。与现有技术相比，本发明的有益效果为：(1)本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉，制得的婴幼儿配方羊奶粉的乳成分99.5％以上来自于羊乳及其制品，易于婴幼儿食用和吸收。(2)本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉，各成分之间协同配合，更好满足婴幼儿的全面营养需求，减轻吐奶率，食用后吸收好，肠胃健康，并且肠胃较弱和体质较差的婴幼儿食用后无不良反应，并且能够逐渐改善婴幼儿的肠胃状况，改善其体质，使婴幼儿健康成长。(3)本发明还限定了益生菌的种类，使其与其他成分更好的协同配合增强，促进营养吸收，改善宝宝的肠胃功能，提高其免疫力。(4)本发明还提供了脱盐羊乳清的制备方法，脱盐后的羊乳清干物的盐分在3％以下，添加到婴幼儿配方羊奶粉中口感改善。(5)本发明还提供了婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，制备简便，各成分分布均一，最大程度的保留各成分的营养价值，易于工业化生产。(6)本发明还限定了制备步骤中的各参数，以尽可能的保留各成分中的有效营养成分，并使各营养成分分布均一，制得的婴幼儿配方羊奶粉的性能和质量稳定。具体实施方式下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。实施例1取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉100份，脱盐羊乳清干物615份，OPO结构脂90份，复合植物油120份,低聚果糖42份，复合维生素2.5份，复合矿物盐1份，碳酸钙5份，硫酸镁0.5份，柠檬酸钠0.2份，磷酸三钙1份，碳酸钾1.5份，胆碱0.55份，左旋肉碱0.13份，氯化钾2份，磷脂3份，肌醇0.24份，核苷酸0.28份，叶黄素0.15份，DHA5.2份，ARA6份，益生菌0.2份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为50℃；然后以压力为16MPa，温度60℃进行均质得到混合液；混合液经于118℃下保温12秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为45％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为170℃，排风温度为70℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用8目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得。其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加55℃的热水，配置成质量浓度为28％的初混液；将初混液调整pH为6-6.5，温度调整至35℃，终质量浓度调整为20％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物为15％，盐分含量占干物1.5％以下的液料。实施例2取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉200份，脱盐羊乳清干物650份，OPO结构脂200份，低聚果糖55份，复合维生素3.5份，复合矿物盐0.5份，碳酸钙8份，硫酸镁1份，柠檬酸钠3份，磷酸三钙0.3份，胆碱2份，左旋肉碱0.5份，氯化钾5份，磷脂10份，肌醇0.33份，核苷酸0.55份，叶黄素0.2份，DHA2份，ARA3份，动物双歧杆菌Bb-121份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为55℃；然后以压力为20MPa，温度55℃进行均质得到混合液；混合液经于125℃下保温10秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为50％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为180℃，排风温度为80℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用10目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得。实施例3取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉150份，脱盐羊乳清干物600份，OPO结构脂110份，复合植物油110份，低聚果糖20份，复合维生素1份，复合矿物盐3份，碳酸钙2份，硫酸镁0.5份，柠檬酸钠0.2份，磷酸三钙3份，碳酸钾3.2份，胆碱1份，左旋肉碱0.05份，磷脂8份，肌醇0.05份，核苷酸0.05份，叶黄素0.02份，DHA10份，ARA11份，益生菌0.5份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为65℃；然后以压力为24MPa，温度50℃进行均质得到混合液；混合液经于121℃下保温30秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为55％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为200℃，排风温度为95℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用15目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得；其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加55℃的热水，配置成质量浓度为28％的初混液；将初混液调整pH为6-6.5，温度调整至35℃，终质量浓度调整为18％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物。实施例4取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉125份，脱盐羊乳清干物525份，OPO结构脂85份，复合植物油130份，低聚果糖35份，复合维生素2份，复合矿物盐2份，碳酸钙6份，硫酸镁0.6份，柠檬酸钠2份，磷酸三钙0.3份，碳酸钾4份，胆碱0.2份，左旋肉碱0.3份，氯化钾4份，磷脂1份，肌醇0.55份，核苷酸0.15份，叶黄素0.015份，DHA4份，ARA5份，动物双歧杆菌Bb-120.1份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为60℃；然后以压力为20MPa，温度60℃进行均质得到混合液；混合液经于125℃下保温20秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为50％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为190℃，排风温度为90℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用10目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得；其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加70℃的热水，配置成质量浓度为35％的初混液；将所述初混液调整pH为6.8-7.2，温度调整至50℃，终质量浓度调整为25％的混合液；所述混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物。实施例5取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉325份，脱盐羊乳清干物490份，OPO结构脂70份，复合植物油10份，低聚果糖41份，复合维生素2.5份，复合矿物盐1份，碳酸钙5份，柠檬酸钠0.2份，磷酸三钙1份，碳酸钾1.5份，胆碱0.55份，左旋肉碱0.13份，氯化钾0.5份，磷脂3份，肌醇0.24份，核苷酸0.28份，叶黄素0.45份，DHA5.5份，益生菌0.3份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为55℃；然后以压力为18MPa，温度55℃进行均质得到混合液；混合液经于121℃下保温30秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为45％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为200℃，排风温度为85℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用18目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得；其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加60℃的热水，配置成质量浓度为30％的初混液；将所述初混液调整pH为6.5-6.8，温度调整至45℃，终质量浓度调整为20％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物为17％，盐分含量占干物3％以下的液料。实施例6取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉300份，脱盐羊乳清干物450份，OPO结构脂120份，低聚果糖25份，复合维生素2.5份，复合矿物盐2份，碳酸钙3份，硫酸镁0.2份，柠檬酸钠0.5份，磷酸三钙2.2份，碳酸钾2份，胆碱0.3份，左旋肉碱0.08份，磷脂3.7份，肌醇0.36份，核苷酸0.4份，叶黄素0.8份，DHA9份，动物双歧杆菌Bb-120.5份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为55℃；然后以压力为18MPa，温度55℃进行均质得到混合液；混合液经于120℃下保温30秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为45％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为180℃，排风温度为85℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用15目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得；其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加60℃的热水，配置成质量浓度为30％的初混液；将所述初混液调整pH为6.5-7.0，温度调整至45℃，终质量浓度调整为22％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物。实施例7取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉350份，脱盐羊乳清干物464份，OPO结构脂150份，复合植物油10份，低聚果糖41份，复合维生素2.5份，复合矿物盐1份，碳酸钙5份，柠檬酸钠1份，磷酸三钙1份，碳酸钾1.5份，胆碱0.55份，左旋肉碱0.13份，氯化钾0.5份，磷脂3份，肌醇0.24份，核苷酸0.28份，DHA5.5份，益生菌0.3份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为55℃；然后以压力为18MPa，温度55℃进行均质得到混合液；混合液经于121℃下保温30秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为45％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为200℃，排风温度为85℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用18目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得；其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加60℃的热水，配置成质量浓度为30％的初混液；将所述初混液调整pH为6.5-6.8，温度调整至45℃，终质量浓度调整为20％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物为15％，盐分含量占干物2.7％以下的液料。实施例8取以下原料：按重量份计，全脂羊奶粉400份，脱盐羊乳清干物400份，OPO结构脂80份，复合植物油20份,低聚果糖52份，复合维生素3份，复合矿物盐1.5份，碳酸钙4份，硫酸镁0.1份，磷酸三钙1份，碳酸钾1.0份，胆碱0.55份，左旋肉碱0.13份，氯化钾1份，磷脂5份，肌醇0.1份，核苷酸0.28份，DHA7份，ARA8份，动物双歧杆菌Bb-120.8份；将各成分加水混合在一起，混合的温度为50℃；然后以压力为16MPa，温度60℃进行均质得到混合液；混合液经于118℃下保温12秒进行杀菌，浓缩至固含物含量为45％；将浓缩物进行喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为170℃，排风温度为70℃，得到粉状物；粉状物进行二次复聚，然后用8目的筛网进行筛粉，金检合格后包装，即得。其中，脱盐羊乳清干物通过以下方法制成：先在甜乳清粉中加65℃的热水，配置成质量浓度为25％的初混液；将初混液调整pH为6-6.5，温度调整至45℃，终质量浓度调整为20％的混合液；混合液依次经阳离子交换、电渗析脱盐和阴离子交换，得到脱盐羊乳清干物为15％，盐分含量占干物3％以下的液料。婴幼儿配方奶粉大多分为3个阶段。针对不同年龄段的宝宝身体需求进行配方的科学配比，以适应宝宝成长发育的需要。0-6个月为一阶段，叫做婴儿配方奶粉。6-12个月为二阶段，叫做较大婴儿配方奶粉。1-3岁为三阶段，叫做幼儿配方奶粉。本发明实施例1-4制得的羊奶粉主要适合婴儿食用，实施例5-8制得的羊奶粉适合较大婴儿和幼儿食用。对照组1某知名市售婴儿奶粉，该奶粉以牛乳成分为主，其中也添加了复合维生素、复合矿物盐、DHA、ARA等。对照组2某知名市售婴幼儿奶粉，适合较大婴儿和幼儿食用，该奶粉以牛乳成分为主，其中也添加了复合维生素、复合矿物盐、DHA、ARA等。实验例1实施例1-8制得的婴幼儿配方羊奶粉经检测，符合国家婴幼儿奶粉标准。将实施例1-4制得的配方奶粉和对照组1的产品进行食用，每组均选择100名婴儿食用，食用时统一正确的姿势喂奶，统计吐奶率，并统计食用后各项生长指标的情况，计算指标不达标的婴幼儿所占的百分比，最后根据食用状况给出评分(满分为100分)，然后求每个产品的评分均值，具体结果如表1所示。表1食用情况结果产品吐奶率生长状况评分实施例120％5％92实施例219％5％93实施例315％3％94实施例414％3％97对照组150％15％83将实施例5-8制得的配方奶粉和对照组2的产品进行食用，每组均选择100名大于6个月的婴儿食用，统计食用后各项生长指标的情况，计算指标不达标的婴幼儿所占的百分比，最后根据如口感等综合食用情况给出评分(满分为100分)，然后求每个产品的评分均值，具体结果如表2所示。表2食用情况结果从表1和表2可以看出，本发明提供的婴幼儿配方羊奶粉减轻吐奶率，婴幼儿喜爱食用，食用后吸收好，肠胃健康，并且肠胃较弱和体质较差的婴幼儿食用后无不良反应，并且能够逐渐改善婴幼儿的肠胃状况，改善其体质，提高婴幼儿免疫力，使婴幼儿健康成长，得到大众的一致好评。尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。