1.一种复合龙眼荔枝糊的制备方法，其特征在于配方、制作方法和注意事项具体如下：
(1)配方：由龙眼肉25公斤、荔枝肉25公斤、蔗糖12公斤、麦芽糊精50公斤、抗坏血酸0.2公斤、清水3公斤组成；
(2)制作方法：
a、混合打浆：将上述龙眼肉和荔枝肉混合均匀，把混合果肉经过打浆打成肉泥；
b、拌料处理：在混料机中将上述麦芽糊精、蔗糖和混合果肉肉泥混合起来并搅拌均匀成一种混合物料，用上述清水把抗坏血酸稀释至固体物全溶溶解于水，接着同样在混料机内将稀释的抗坏血酸拌入混合物料中并搅拌均匀；
c、真空干燥：采用低温真空干燥法进行干燥，将混合物料放入托盘并移至真空干燥箱内，在温度是40℃、压力是98KPA的条件下干燥1小时；
d、粉碎处理：从真空干燥箱取出混合物料后，把混合物料冷却至常温后接着轧碎至30～50目，然后将轧碎的混合物料再通过超微粉碎至能过300目的粉末物状；
e、真空包装：抽完包装袋里的空气，按量包装就得到一种复合龙眼荔枝糊成品；
(3)注意事项：a、龙眼荔枝均属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用，内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；b、糖尿病患者忌食；患有咽喉干疼、牙龈肿痛痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。