本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种螺蛳粉汤料。
背景技术：
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美主要因为它有着独特的汤料。传统汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素、蔗糖等配制而成。虽然美味，但保健价值有限。
技术实现要素：
针对上述，在传统螺蛳粉汤料上进行技术改良，添加了中药材，口味浓郁，香气四溢，口感好，营养丰富，达到提神醒目，对内分泌也有很好的改善，即使经常食用，也会回味无穷，有很好的色泽和香味。
本发明采取的技术方案是：
一种螺蛳粉汤料，由以下重量份原料熬制而成：螺蛳肉50-60份、八角8-10份、小茴香8-10份、肉桂8-10份、丁香8-10份、桂枝6-8份、香砂仁6-10份、槟榔6-10份、豆蔻8-10份、白芷8-10份、陈皮8-10份、花椒8-10份、干红辣椒10-20份、甘草6-8份、茯苓3-5份、芡实3-5份、鱼腥草8-10份、沙姜5-8份、干枣6-10份、枸杞3-5份、香菇3-5份、猪骨60-100份、酸豆角30-50份、香菜4-6份、小葱4-6份。
优选地，所述的螺蛳粉汤料，由以下重量份原料熬制而成：螺蛳肉55份、八角9份、小茴香9份、肉桂9份、丁香9份、桂枝7份、香砂仁8份、槟榔8份、豆蔻9份、白芷9份、陈皮9份、花椒9份、干红辣椒15份、甘草7份、茯苓4份、芡实4份、鱼腥草9份、沙姜6.5份、干枣8份、枸杞4份、香菇4份、猪骨80份、酸豆角40份、香菜5份、小葱5份。
本发明的优点是：本发明的汤料精选各种养生保健的原料，食用后使人提神醒目，常吃能起到强体防御作用。
具体实施方式
下面对本发明的实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1
一种螺蛳粉汤料，由以下重量份原料熬制而成：螺蛳肉50份、八角8份、小茴香8份、肉桂8份、丁香8份、桂枝6份、香砂仁6份、槟榔6份、豆蔻8份、白芷8份、陈皮8份、花椒8份、干红辣椒10份、甘草6份、茯苓3份、芡实3份、鱼腥草8份、沙姜5份、干枣6份、枸杞3份、香菇3份、猪骨60份、酸豆角30份、香菜4份、小葱4份。
实施例2
一种螺蛳粉汤料，由以下重量份原料熬制而成：螺蛳肉55份、八角9份、小茴香9份、肉桂9份、丁香9份、桂枝7份、香砂仁8份、槟榔8份、豆蔻9份、白芷9份、陈皮9份、花椒9份、干红辣椒15份、甘草7份、茯苓4份、芡实4份、鱼腥草9份、沙姜6.5份、干枣8份、枸杞4份、香菇4份、猪骨80份、酸豆角40份、香菜5份、小葱5份。
实施例3
一种螺蛳粉汤料，由以下重量份原料熬制而成：螺蛳肉60份、八角10份、小茴香10份、肉桂10份、丁香10份、桂枝8份、香砂仁10份、槟榔10份、豆蔻10份、白芷10份、陈皮10份、花椒10份、干红辣椒20份、甘草8份、茯苓5份、芡实5份、鱼腥草10份、沙姜8份、干枣10份、枸杞5份、香菇5份、猪骨100份、酸豆角50份、香菜6份、小葱6份。