1.一种榨菜，其特征在于，由以下组分及重量份制成：榨菜700-800份、食盐40-50份、姜10-15份、白砂糖10-20份、桂皮8-10份、酱油20-30份、八角8-10份、麻油10-20份、丁香20-30份、干辣椒20-50份、花生油10-15份、味精5-15份。
2.根据权利要求1所述的榨菜,其特征在于，由以下组分及重量份制成：榨菜700份、食盐40份、姜10份、白砂糖10份、桂皮8份、酱油20份、八角8份、麻油10份、丁香20份、干辣椒20份、花生油10份、味精5份。
3.根据权利要求1所述的榨菜,其特征在于，由以下组分及重量份制成：榨菜800份、食盐50份、姜15份、白砂糖20份、桂皮10份、酱油30份、八角10份、麻油20份、丁香30份、干辣椒50份、花生油15份、味精15份。
4.根据权利要求1所述的榨菜,其特征在于，由以下组分及重量份制成：榨菜750份、食盐45份、姜13份、白砂糖15份、桂皮9份、酱油25份、八角9份、麻油15份、丁香25份、干辣椒35份、花生油13份、味精10份。