一种杂粮粉及其加工工艺的制作方法

文档序号:12318078阅读:380来源:国知局

本发明涉及保健品技术领域,尤其涉及一种杂粮粉及其加工工艺。



背景技术:

目前人们越来越注重保健养生,由于人类生活水平的提高,工作节奏的加快,导致多种常见疾病和疑难病症,为了解决上述问题,市场推出了有针对性的各种药物和保健品,但现有的保健品往往含有大量添加剂和残留的工业化学成分,反而影响了人们的健康。而且现有的保健品往往不便于使用,价格高昂,且功能不够全面。与此同时,现代人们往往吃的过于精细,对于杂粮和粗粮摄入过少,这也是导致疾病多发的原因之一,因此开发不添加任何人工合成的辅料,且适用于广大群众需要的杂粮养生保健品,成为现在需要解决的技术问题。



技术实现要素:

本发明提出了一种杂粮粉及其加工工艺,制品天然,不含任何人为辅料,成本低,可适用于广大群众,且功能全面。

本发明提出的一种杂粮粉,其原料按重量份包括:去皮荞麦20份,去皮大麦15份,绿豆30份,豌豆25份,黑豆6份,豌豆14粉,核桃仁26份,腰果30份,开心果27份,冬瓜皮15份,白菜叶18份,山竹15份,山楂20份,芒果15份,干木耳25份,干杏鲍菇20份,茶树菇25份。

本发明还提出的一种杂粮粉的加工工艺,包括如下步骤:

按配比将去皮荞麦、大麦、绿豆、豌豆、黑豆、豌豆、冬瓜皮、白菜叶、山竹、山楂、芒果、干木耳、干杏鲍菇、茶树菇混合均匀,按顺时针方向研磨1-4h,加入核桃仁、腰果、开心果、混合均匀后,按逆时针方向研磨1-4h,得到杂粮粉,最后分开装盒,每盒重0.6kg。

本发明的服用方法为:在服用时,每天早上起床后空服一盒,晚上睡觉前服用一盒,一个月为一个疗程,一般情况下,一个疗程后即可收到疗效。

本发明制品经过长期临床观察,成分及比例科学合理,效果明显,且成本低,不含任何添加物和化学元素,适用于广大人人民群众。

成分中添加的去皮荞麦营养丰富且具有特殊营养保健功能。荞麦中的蛋白质高达10%-15%,是植物中蛋白质质量和数量比较优质的作物之一。其中的芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、和预防脑血管出血的作用;维生素P可以增强血管的弹性、韧性和致密性;铬能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,对糖尿病有一定的疗效;同时荞麦可起到抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用;荞麦中的烟酸含量丰富,能增强机体解毒,促进新陈代谢,含有多种维生素、纤维素、矿物质等有保护视力的功效。

大麦具有高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖的特点,是一种理想的保健食品。其中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤,并且有利于血液循环;可溶性膳食纤维能有效降低人体胆固醇和有效治疗肥胖的作用;铜对于血液、中枢神经和免疫系统,对头发、皮肤和骨骼组织以及脑部和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响;磷促进成长及身体组织器官的修复;碳水化合物具有调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

核桃仁含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老;含有特殊的维生素成分,能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用;亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能;含有多种人体需要的微量元素,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

开心果营养成分全面,富含的油酸可以降低血液中的胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量,起到有效防止动脉粥样硬化的发生和发展的作用;维生素E可以保护皮肤,延缓衰老,防止动脉粥样硬化;原花青素可以有效的降血压、降血脂、抗击动脉粥样硬化,同时还具有抗癌、抗辐射、抗过敏、防治白内障等功能。除此之外,富含的膳食纤维可以有效的从根本上降低血糖浓度,含有的油脂是润汤通便的良药,叶酸有帮助胎儿神经系统发育的作用。

茶树菇有健脾、止泻、除湿死、益气健胃等功效。长期食用可起到抗衰老、美容养颜、提高人体免疫力、增强人体防病能力等作用。

而绿豆、豌豆、黑豆、豌豆、冬瓜皮、白菜叶、山竹、山楂、芒果、干木耳、干杏鲍菇、茶树菇、腰果来源广泛,健康、绿色、安全,对人体无毒副作用,有降血脂、抗菌抑菌、清热解毒、增强机体免疫功能、防癌治癌、滋补肝肾、有助于视力下降、利尿消肿、保持血管弹性、清肺等。并且还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

本发明通过反复大量的创造性实验,得出了独具特色的配方,配方中的各种成分可以起到显著的联合效应,对于提高身体素质,加强免疫力,养身保健有着显著效果,而且本发明不含任何化学元素以及添加剂,安全可靠,同时便于服用,且价格低廉,具有很强的社会推广价值。

具体实施方式

下面,通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1

一种杂粮粉,其原料按重量份包括:去皮荞麦20份,去皮大麦15份,绿豆30份,豌豆25份,黑豆6份,豌豆14粉,核桃仁26份,腰果30份,开心果27份,冬瓜皮15份,白菜叶18份,山竹15份,山楂20份,芒果15份,干木耳25份,干杏鲍菇20份,茶树菇25份。

实施例1所述杂粮粉的加工工艺,包括如下步骤:

按配比将去皮荞麦、大麦、绿豆、豌豆、黑豆、豌豆、冬瓜皮、白菜叶、山竹、山楂、芒果、干木耳、干杏鲍菇、茶树菇混合均匀,按顺时针方向研磨1-4h,加入核桃仁、腰果、开心果、混合均匀后,按逆时针方向研磨1-4h,得到杂粮粉,最后分开装盒,每盒重0.6kg。

采用实施例1所述的杂粮粉进行临床测试,具体病例如下:

病例1:杨阳,男,38岁,服用前经常有食欲不振的症状,脾气易暴躁;于2015年4月开始服用此保健品4个疗程后,症状得到显著改善,食欲得到提高,胃口变好,面色饱满有光泽,脾气也变得温和了。证实了此保健品的功效。

病例2:李小溪,女,22岁,服用前上下楼梯乘坐电梯发晕,皮肤气色不好,伴有明显的褐色斑点。经服用此保健品4个疗程后,皮肤气色得到明显改善,面色红润透亮,斑点明显减少,上下楼梯不发晕。

病例3:张国强,男,70岁,体质弱,浑身乏力、手脚麻木、有心血管病。从2016年1月开始服用本保健品6个疗程后,体质增强,手脚麻木得到改善,同时降低了心血管病发病率。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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