1.一种红景天旅游休闲食品的制备方法,其特征在于,步骤如下:
(1)将红景天、青稞、黄豆、芝麻、花生和核桃分别磨粉,混合,再加入白糖,拌匀,成混合粉;
(2)将猪油于锅中加热,加入混合粉于热油锅内翻炒,使其受热均匀,期间添加与混合粉等质量的水,翻炒均匀成褐黑色有光泽的泥状;
(3)将炒成泥状的混合粉在紫外照射下冷却至室温,再加入柠檬汁,搅拌均匀,模压成型,即得。
2.如权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,青稞、白糖、芝麻、花生、黄豆、红景天和核桃的质量比为(10-12):(7-9):(6-8):(4-6):(3-5):(3-4):(2-4)。
3.如权利要求2所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,青稞、白糖、芝麻、花生、黄豆、红景天和核桃的质量比为11:8:7:5:4:3.5:3。
4.如权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,红景天在磨粉前先置于灭菌锅中进行灭菌处理;磨粉后过100目筛。
5.如权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,青稞、黄豆、芝麻、花生和核桃洗净烘干磨粉后均过100目筛。
6.如权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤(3)中,每100g炒成泥状的混合粉中加入1mL柠檬汁。
7.权利要求1至6任一项所述的制备方法制备得到的红景天旅游休闲食品。