一种早餐制坯装置的制作方法

本发明涉及厨具领域，具体涉及一种早餐制坯装置。

背景技术：

在中国的大多地区，油炸烹饪食物一直被人们喜爱，几乎每一个城市的路边都有相当数量的简易烹炸早点饮食摊位，这种早点制作出售方式，虽然方便了时间紧张的上班族和学生的就餐，但由于政府监管的困难和卫生检测标准难以把控，给人们的身体健康带来了很大的隐患，也造成城市卫生状况下降，这与提高我国城市整体文明形象格格不入。特别是在制作早餐原料环节，一般是通过人工制作，给早餐制作带入可能的不卫生因素。

技术实现要素：

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提出一种早餐制坯装置的技术方案。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：包括第一支撑板、第二支撑板、面缸、设置在第一支撑板上的驱动装置、设置在面缸内的活塞以及设置在第二支撑板上的切刀装置，所述面缸设置在所述第一支撑板与所述第二支撑板之间，所述活塞与所述面缸滑动配合，活塞与所述驱动装置的输出端配合连接，活塞在驱动装置的驱动下能在面缸内上下滑动，所述面缸下端设有出料口，所述切刀装置设置在出料口下方。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：所述切刀装置包括第一切刀、第二切刀、切刀驱动电机、第一杠杆、第二杠杆以及设置在切刀驱动电机输出端的凸轮，第一切刀与第二切刀相配合；所述第一切刀与设置在所述第二支撑板上的第一切刀架滑动配合，第一切刀与第一切刀架之间设有用于第一切刀复位的第一复位弹簧；所述第二切刀与设置在所述第二支撑板上的第二切刀架滑动配合，第二切刀与第二切刀架之间设有用于第二切刀复位的第二复位弹簧；所述第一杠杆的后端设有与所述第一切刀配合的第一滚轮，第一杠杆的前端设有与所述凸轮配合的第二滚轮，第一杠杆的中部设有与第二支撑板上设置的第一凸轴插接配合的第一轴孔，第一杠杆与第二支撑板间设有能使第一杠杆复位的第一复位机构；所述第二杠杆的后端设有与所述第二切刀配合的第四滚轮，第二杠杆的前端设有与所述凸轮配合的第三滚轮，第二杠杆的中部设有与第二支撑板上设置的第二凸轴插接配合的第二轴孔，第二杠杆与第二支撑板间设有能使第二杠杆复位的第二复位机构。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：所述驱动装置包括主电机、丝杠和主电机支撑柱，主电机与主电机支撑柱滑动配合，主电机能在主电机支撑柱上上下滑动，丝杠的上端与主电机的输出端连接，丝杠的下端设有与所述活塞上端卡接配合的卡簧，丝杠与所述第一支撑板上设置的螺母螺接配合。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：所述第一复位机构和第二复位机构均为第三复位弹簧或均为复位扭簧。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：所述主电机上设有主电机卡箍，主电机通过主电机卡箍与主电机支撑柱滑动配合。

所述的一种早餐制坯装置，其特征在于：所述丝杠与所述活塞之间设有推力轴承。

所述的一种制作早餐原料的方法，其特征在于，制作方法为：

1）将面团放置在面缸内，主电机启动，驱动活塞向下移动；

2）活塞向下移动能将面缸内的面团从出料口压出面缸；

3）然后切刀驱动电机启动，驱动凸轮转动，凸轮转动推动第一杠杆的后端和第二杠杆的后端相向移动，从而推动第一切刀和第二切刀相向移动，实现切割面团的目的；

4）接着切刀驱动电机再次启动，驱动凸轮回位，同时第一杠杆在第一复位机构的作用下回位，第二杠杆在第二复位机构的作用下回位；

5）最后第一切刀在第一复位弹簧的作用下回位，第二切刀在第二复位弹簧的作用下回位，如此一个切割面团的流程完成。

本发明的有益效果为：本发明将制作早餐原料环节机械化，使用者只需要将面团放置在面缸内，活塞在驱动装置的驱动下将面团从出料口压出面缸，切刀装置将出来的面团切成早餐原料。本发明避免了人工因素将污染物带入到早餐原料中，而且提高了早餐原料的制作速度。

附图说明

图1为制坯装置的结构示意图1；

图2为制坯装置的结构示意图2；

图3为制坯装置的结构示意图3；

图4为活塞与丝杠连接的示意图；

图5为切刀装置的结构示意图；

其中：1-第一支撑板，2-第二支撑板，3-主电机，4-主电机支撑柱，5-主电机卡箍，6-面缸，7-切刀驱动电机，8-丝杠，9-第三滚轮，10-第二杠杆，11-第四滚轮，12-第二切刀，13-第一切刀，14-第一滚轮，15-第一杠杆，16-第二滚轮，17-活塞，18-凸轮，19-第一切刀架，20-第二切刀架，21-推力轴承，22-卡簧。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作详细说明。

本发明的早餐制坯装置包括第一支撑板1、第二支撑板2、面缸6、设置在第一支撑板1上的驱动装置、设置在面缸6内的活塞17以及设置在第二支撑板2上的切刀装置，所述面缸6设置在所述第一支撑板1与所述第二支撑板2之间，所述活塞17与所述面缸6滑动配合，活塞17与所述驱动装置的输出端配合连接，活塞17在驱动装置的驱动下将面团从出料口压出面缸6。

所述切刀装置包括第一切刀13、第二切刀12、切刀驱动电机7、第一杠杆15、第二杠杆10以及设置在切刀驱动电机7的输出端的凸轮18，第一切刀13与第二切刀12相配合，第一切刀13与第二切刀12的相互配合实现对面团的切割。所述第一切刀13与设置在所述第二支撑板2上的第一切刀架19滑动配合，所述第二切刀12与设置在所述第二支撑板2上的第二切刀架20滑动配合，这样设计可以提高两切刀的稳定性及切割的精度；第一切刀13与第一切刀架19之间设有用于第一切刀13复位的第一复位弹簧，第二切刀12与第二切刀架20之间设有用于第二切刀12复位的第二复位弹簧。

所述第一杠杆15的后端设有与所述第一切刀13配合的第一滚轮14，第一杠杆15的前端设有与所述凸轮18配合的第二滚轮16，第一杠杆15的中部设有与第二支撑板2上设置的第一凸轴插接配合的第一轴孔，第一杠杆15与第二支撑板2间设有能使第一杠杆15复位的第一复位机构，第一复位机构使第一杠杆15回位；所述第二杠杆10的后端设有与所述第二切刀12配合的第四滚轮11，第二杠杆10的前端设有与所述凸轮18配合的第三滚轮9，第二杠杆10的中部设有与第二支撑板2上设置的第二凸轴插接配合的第二轴孔，第二杠杆10与第二支撑板2间设有能使第二杠杆10复位的第二复位机构，第二复位机构使第二杠杆10回位。

所述驱动装置包括主电机3、丝杠8和主电机支撑柱4，主电机3与主电机支撑柱4滑动配合，主电机3能在主电机支撑柱4上上下滑动，丝杠8的上端与主电机3的输出端连接，丝杠8的下端设有与所述活塞17上端卡接配合的卡簧22，活塞17能相对卡簧22转动；丝杠8与所述第一支撑板1上设置的螺母螺接配合；所述第一复位机构和第二复位机构均为第三复位弹簧或均为复位扭簧；所述主电机3上设有主电机卡箍5，主电机3通过主电机卡箍5与主电机支撑柱4滑动配合；所述丝杠8与所述活塞17间设有推力轴承21，推力轴承21能减少丝杠8与活塞17间的滑动摩擦。

本发明的制早餐原料步骤为：

1）将面团放置在面缸内，主电机启动，驱动活塞向下移动；

2）活塞向下移动能将面缸内的面团从出料口压出面缸；

3）然后切刀驱动电机启动，驱动凸轮转动，凸轮转动推动第一杠杆的后端和第二杠杆的后端相向移动，从而推动第一切刀和第二切刀相向移动，实现切割面团的目的；

4）接着切刀驱动电机再次启动，驱动凸轮回位，同时第一杠杆在第一复位机构的作用下回位，第二杠杆在第二复位机构的作用下回位；

5）最后第一切刀在第一复位弹簧的作用下回位，第二切刀在第二复位弹簧的作用下回位，如此一个切割面团的流程完成。