技术总结
AOB参肽子面及制备工艺是由：竹叶提取物AOB(抗氧化剂)竹叶黄酮、五谷杂粮、东北人参、玉米肽、纯净水组成：以50千克AOB参肽子面为例：AOB(抗氧化剂)0.5千克竹叶黄酮0.5千克，去皮玉米25千克，小米4千克，糯米4千克，薏米5千克，高粮米5千克、东北人参1千克、玉米肽1千克、纯净水5千克。精选分类：水洗、烘干、炒熟，用特制粉碎机分类磨粉，再用专用生产子面机器设备，将特制面粉二次深加工，子面灭菌，包装为产品，不影响各种食用子面的制做方法，即能增加食用营养成份，又能改善食用品质，还能起到食补、食疗、保健的作用，口味纯香，食用方便。
技术研发人员：邬德明
受保护的技术使用者：邬德明
文档号码：201611093370
技术研发日：2016.12.01
技术公布日：2017.05.31