一种健身豆浆及其制作方法与流程

文档序号:14658984发布日期:2018-06-12 17:11阅读:254来源:国知局

本发明涉及一种健身豆浆及其制作方法,属于豆制品技术领域。



背景技术:

豆浆、油条作为一种传统的美食,被人们牢牢地记在心里。传统的豆浆无非就是几种或者一种豆制品打浆后煮沸而言,含有丰富的蛋白质。以前由于工业水平的限制,一般人们要喝豆浆都是在外面购买,但是随着社会的发展,现在人们在家里用1台豆浆机就可以自己制作豆浆了,豆浆制作的简单化使得人们已经不满足于传统口味的豆浆了,而且传统豆浆的营养大一,而且现在人们在吃东西过程中都强调一个养生。为此,需要研发一种区别于传统口味、且营养丰富、并有养生效果的豆浆以满足人们的需求。



技术实现要素:

本发明的目的在于,提供一种健身豆浆及其制作方法。使用该方法生产出来的豆浆区别于传统口味、且营养丰富,具有养生功效。

本发明的技术方案:一种健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆20-40份、黑豆10-20份、红豆10-20份、薏仁米5-10份、胡萝卜15-30份、苦瓜5-10份、花生仁5-10份、银耳5-10份、山楂3-8份、红枣3-8份、核桃仁3-8份、蜂蜜3-8份、水1000-1300份。

前述的健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆25-35份、黑豆13-17份、红豆13-17份、薏仁米7-9份、胡萝卜20-25份、苦瓜7-9份、花生仁7-9份、银耳7-9份、山楂5-7份、红枣5-7份、核桃仁5-7份、蜂蜜5-7份、水1100-1200份。

前述的健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆30份、黑豆15份、红豆15份、薏仁米8份、胡萝卜22份、苦瓜8份、花生仁8份、银耳8份、山楂6份、红枣6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、水1150份。

前述的健身豆浆的制作方法:包括有以下步骤:

A、将黄豆、黑豆、红豆放入水中浸泡8-10小时、将薏仁米放入水中浸泡3-6小时;

B、将胡萝卜切块,红枣、山楂去核洗净,苦瓜去瓤后切片,银耳洗净;

C、将加工好的胡萝卜、苦瓜以及10%-20%的水放入打浆机中打浆后倒出备用;

D、将步骤A的黄豆、黑豆、红豆、薏仁米,步骤B的银耳、红枣、山楂,以及花生仁、核桃仁、蜂蜜、剩余的水倒入打浆机中打浆,将打好的浆进行煮浆8-15分钟;

E、煮浆结束前1分钟将步骤C的料浆倒入步骤D的料浆中,直至煮浆结束即得所需豆浆。

本发明的有益效果:与现有技术相比,本发明的豆浆使用多种原料制备而成,提供了丰富的营养物质,而且多种物质混合也提供了多种不一样的口味,而蔬菜汁煮浆过程中煮的时间较短,使得蔬菜汁中的营养物质丢失较少,保留了蔬菜的原有口味,具有养生健体的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明,但并不作为对本发明限制的依据。

本发明的实施例1:一种健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆20份、黑豆20份、红豆20份、薏仁米10份、胡萝卜30份、苦瓜5份、花生仁5份、银耳5份、山楂3份、红枣3份、核桃仁8份、蜂蜜3份、水1000份。

本发明的实施例2:一种健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆40份、黑豆10份、红豆10份、薏仁米5份、胡萝卜15份、苦瓜10份、花生仁10份、银耳10份、山楂8份、红枣8份、核桃仁3份、蜂蜜8份、水1300份。

本发明的实施例3:一种健身豆浆,由下列重量组份比的原料制成:黄豆30份、黑豆15份、红豆15份、薏仁米8份、胡萝卜22份、苦瓜8份、花生仁8份、银耳8份、山楂6份、红枣6份、核桃仁6份、蜂蜜6份、水1150份。

以上实施例的健身豆浆的制作方法:包括有以下步骤:

A、将黄豆、黑豆、红豆放入水中浸泡8-10小时、将薏仁米放入水中浸泡3-6小时;

B、将胡萝卜切块,红枣、山楂去核洗净,苦瓜去瓤后切片,银耳洗净;

C、将加工好的胡萝卜、苦瓜以及10%-20%的水放入打浆机中打浆后倒出备用;

D、将步骤A的黄豆、黑豆、红豆、薏仁米,步骤B的银耳、红枣、山楂,以及花生仁、核桃仁、蜂蜜、剩余的水倒入打浆机中打浆,将打好的浆进行煮浆8-15分钟;

E、煮浆结束前1分钟将步骤C的料浆倒入步骤D的料浆中,直至煮浆结束即得所需豆浆。

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