技术总结
一种抗氧化生姜固体饮料，由以下重量份原料制成：生姜500‑520、抗坏血酸0.1‑0.15、麦芽糊精40‑45、杜仲叶60‑70、70%乙醇溶液适量、葡萄糖15‑20、酵母菌10‑15、醋酸菌10‑15、β—糊精15‑20、胡萝卜80‑90、蜂王浆20‑25等；本发明的一种抗氧化生姜固体饮料，是一种以生姜为主要原料制成的固体饮料，同时添加胡萝卜、花生芽等，提高了本发明饮料的营养和保健功效，与刺五加、黄芪、人参等中药提取物搭配制成，达到一种抗氧化的保健效果，具有清除体内自由基的作用的作用。
技术研发人员：张华传
受保护的技术使用者：合肥徽徽逗食品有限公司
文档号码：201611175315
技术研发日：2016.12.19
技术公布日：2017.05.10