一种杜仲保健茶及其制备方法与流程

文档序号:11076345阅读:604来源:国知局

本发明属于天然保健食品加工技术领域,具体涉及一种杜仲保健茶及其制备方法。



背景技术:

杜仲又名胶木,为杜仲科植物,是一种具有神奇营养保健药用功效的植物。《神农本草经》记载:“杜仲味辛平。主治腰膝痛,补中益气,坚筋骨,强志,除阴下痒湿,小便余沥,久服轻身耐老。”《本草纲目》记载:“杜仲能入肝而补肾,补中益精气,坚筋骨,强志,治肾虚腰痛,久服轻身耐老。”杜仲是中药材中一种名贵的滋补药材,一般取杜仲科植物杜仲的干燥树皮入药,杜仲性味甘、微辛、温、具有补肝肾、强筋骨、利尿的作用,归肝,肾经。现代研究发现杜仲的叶和花同样具有丰富的生物活性物质,主要有绿原酸、桃叶珊瑚苷、京尼平苷酸、松脂醇二葡萄糖苷和黄酮等。绿原酸具有利胆、抗菌等作用。桃叶珊瑚苷能够刺激副交感神经中枢,加快尿酸转移和排出,对革氏阴性和阳性菌均有抑制作用。松脂醇二葡萄糖苷是一种高质量的天然降压药物,对动物血压有双向调节功能,杜仲黄酮具有降血压、保护心肌缺血再灌注损伤及抗心肌肥厚等作用。除此之外,杜仲叶中还含有大量氨基酸、微量元素、生物碱、多糖、挥发油等成分,因此,以杜仲叶为原料制备的杜仲茶具有极高的保健价值。

现有以杜仲叶开发的杜仲茶,一般是采用传统的茶叶制备工艺,即将摘采的杜仲嫩叶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制成,此种工艺加工过程会使杜仲叶中的生物活性物质有所损失,尤其是绿原酸的含量会明显降低,影响杜仲茶的营养保健价值。目前对于杜仲保健品的研究较多,一般采用杜仲叶或皮制作的保健茶在市场上已有所见,现有的杜仲茶的制作方法有两种:一种是将杜仲叶杀青干燥后,与茶叶混合,粉碎制作成杜仲茶;另一种方法是先提取杜仲的有效成分,然后将其喷混于茶叶中;两个方法的原料都只运用杜仲作为原材料,其成分相对单一。



技术实现要素:

本发明为了解决现有技术中存在的问题,提供一种组分简单,制备方便,药用价值高,饮用安全及方便的保健茶,具体地说是一种杜仲保健茶及其制备方法。

为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是:一种杜仲保健茶,所述保健茶由以下重量份的原料组成:杜仲7~10份、玉竹6~9份、菊花5~8份、黄芪3~5份和三七4~6份组成。

进一步地,作为优选技术方案,所述杜仲保健茶由以下重量份的原料组成:杜仲8份、玉竹7份、菊花6份、黄芪4份和三七5份组成。

本发明还公开了上述杜仲保健茶的制备方法,所述制备方法包括选料、清洗、烘干、混合配制、粉碎和杀菌,最后真空包装完成。

进一步地,其中所述选料的标准为无霉变和虫蛀现象。

进一步地,其中所述烘干是在75~85℃温度条件下烘干至各原料的含水量小于5%即可。

进一步地,其中所述粉碎的粒度为40~60目。

进一步地,其中所述杀菌采用微波方式进行杀菌处理。

采用本发明所述方法制备的杜仲保健茶,与现有技术相比,其有益效果在于:精选纯天然的药食同源植物,其组分简单,配方科学,制备方便,饮用安全及方便,服用无副作用,药用价值高,具体表现如下:

杜仲茶不仅能够减少体内脂肪,有减肥的功效,它还有抑制高血压,提升低血压的作用,固醇和中性脂肪,开始饮服时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象,清除体内部分垃圾及适应后即正常;杜仲茶的成分与一般茶叶不同,不含咖啡因,故常饮也不致失眠,更没有上瘾等副作用。

玉竹对消化系统和呼吸系统有很好的调节作用,对体质虚弱,肢体酸软有明显的改善作用,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能减轻机体老化,延缓早衰现象。

菊花的加入:味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作 用.对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿所引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花还具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

三七可以扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成,强身健体;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力;增强机体免疫功能,抗肿瘤;止血、活血化瘀;保肝、抗炎;延缓衰老;双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

具体实施方式

为了更加清楚的解释本发明的实施,以下结合具体实施例来进一步说明本发明。所举实例只用于解释本发明,而不是限定本发明的范围。

实施例1:

一种杜仲保健茶,所述保健茶由以下重量份的原料组成:杜仲7份、玉竹6份、菊花5份、黄芪3份和三七4份组成。

上述杜仲保健茶的制备方法,包括选料、清洗、烘干、混合配制、粉碎和杀菌,最后真空包装完成。其中所述选料的标准为无霉变和虫蛀现象;所述烘干是在75~80℃温度条件下烘干至各原料的含水量小于5%即可;所述粉碎的粒度为40目;所述杀菌采用微波方式进行杀菌处理。

实施例2:

一种杜仲保健茶,所述保健茶由以下重量份的原料组成:杜仲8份、玉竹7份、菊花6份、黄芪4份和三七5份组成。

上述杜仲保健茶的制备方法,包括选料、清洗、烘干、混合配制、粉碎和杀菌,最后真空包装完成。其中所述选料的标准为无霉变和虫蛀现象;所述烘干是在78~82℃温度条件下烘干至各原料的含水量小于5%即可;所述粉碎的粒度为50目;所述杀菌采用微波方式进行杀菌处理。

实施例3:

一种杜仲保健茶,所述保健茶由以下重量份的原料组成:杜仲10份、玉竹9 份、菊花8份、黄芪5份和三七6份组成。

上述杜仲保健茶的制备方法,包括选料、清洗、烘干、混合配制、粉碎和杀菌,最后真空包装完成。其中所述选料的标准为无霉变和虫蛀现象;所述烘干是在80~85℃温度条件下烘干至各原料的含水量小于5%即可;所述粉碎的粒度为60目;所述杀菌采用微波方式进行杀菌处理。

以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。

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