一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备的制作方法

本实用新型属于鸡蛋加工设备领域，具体涉及一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备。

背景技术：

在日常生活中，鸡蛋几乎是人们每天都需要摄入的营养物质之一。虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋，此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。

目前，许多食品企业也开始大量加工虎皮鸡蛋并包装成成品出售，然而虎皮鸡蛋在加工过程中需要经过煮熟，剥壳、油炸等工序，由于鸡蛋煮熟后需要剥壳后才能油炸，剥壳的过程每个鸡蛋需要耗时至少十几秒，如果采用人工剥壳，由于鸡蛋数量较多，因此不仅速度慢，效率低，还增加了成本投入。

技术实现要素：

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，结构简单、能够用于虎皮鸡蛋加工过程中的批量破壳、剥壳操作，使用方便，效率高，安全高效，实用性强。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，包括放置网盘，放置网盘设置在容器本体上，放置网盘的中间设有连接柱，连接柱和夹板上的连接孔相互匹配，夹板上设有多个圆形通孔，夹板上部设有弧形抓手，夹板的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱，可伸缩固定柱进一步焊接在固定板上，容器本体下部通过旋转轴和电机连接，容器本体能够通过电机的带动实现旋转。

优选的是，所述容器本体为圆形碗状。

上述任一方案优选的是，所述连接柱上部设有外螺纹，下部为光杆，光杆的高度为2-5cm。

上述任一方案优选的是，所述夹板上的连接孔下部还设有螺帽，螺帽和连接孔均设有内螺纹，连接柱能够在连接孔和螺帽内旋转。

上述任一方案优选的是，所述放置网盘通过固定圈和容器本体可拆卸连接。

上述任一方案优选的是，所述放置网盘上均匀分布有网孔，网孔的孔径小于5×5cm。

本实用新型的有益效果是：放置网盘设置在容器本体上，放置网盘的中间设有连接柱，连接柱和夹板上的连接孔相互匹配，夹板上设有多个圆形通孔，夹板上部设有户型抓手，夹板的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱，可伸缩固定柱进一步焊接在固定板上，容器本体下部通过旋转轴和电机连接，容器本体能够通过电机的带动实现旋转，提供了一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，结构简单、能够用于虎皮鸡蛋加工过程中的批量破壳、剥壳操作，使用方便，效率高，安全高效，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1的局部结构示意图；

图3为图1的另一局部结构示意图；

图4为图2的局部结构剖视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1-图4所示，一种用于加工虎皮鸡蛋的破壳设备，包括放置网盘1，放置网盘1设置在容器本体2上，放置网盘1的中间设有连接柱3，连接柱3和夹板4上的连接孔5相互匹配，夹板4上设有多个圆形通孔6，夹板4上部还设有弧形抓手7，夹板4的一侧可拆卸连接有可伸缩固定柱8，可伸缩固定柱8进一步焊接在固定板9上，容器本体2下部通过旋转轴10和电机11连接，容器本体2能够通过电机11的带动实现旋转。

本实用新型进一步优化的技术方案，所述容易本体2为圆形碗状。

连接柱3上部设有外螺纹，下部为光杆，光杆的高度为2-5cm。夹板4上的连接孔5下部还设有螺帽12，螺帽12和连接孔5均设有内螺纹，连接柱3能够在连接孔5和螺帽12内旋转。煮熟的鸡蛋放置到放置网盘1后，容器本体2能够通过电机11的带动实现旋转，容器本体2转动时，放置网盘1和连接柱3也随着转动，转动的同时，放置网盘1和夹板4之间的距离逐渐缩小，放置网盘1采用金属丝编织而成，从而金属丝和连接柱3之间逐渐挤压破壳；放置网盘1和夹板4之间的距离不会无限制的缩小，螺帽12逐渐旋转到连接柱3外螺纹和光杆的衔接处时，即为极限，这样设置是为了防止破壳过度造成鸡蛋内部破碎。

放置网盘1通过固定圈13和容器本体2可拆卸连接。鸡蛋壳破碎后通过放置网盘1上的网孔落入容器本体2内，最后将放置网盘1拆卸下来，既可以集中清理。放置网盘1上均匀分布有网孔，网孔的孔径小于5×5cm。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。