本实用新型涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种红枣汁高效浸提装置。
背景技术：
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
公开号为CN203841065U的中国专利文献公开了一种用于红枣汁生产的红枣连续破碎的设备系统，它包括有至少两台红枣破碎装置，每台红枣破碎装置的罐体上部连接有红枣进料阀和软化水进水阀，在红枣破碎装置上部设有红枣进料斗，红枣进料阀通过管线与红枣进料斗连接，在红枣进料斗上部设有红枣提升机的输料出口；软化水进水阀与软化水管并联连接；在罐体下部连接红枣出料阀，该出料阀通过出料管线与物料泵连接，该物料泵与红枣浆贮存罐连接。
公开号为CN202890406U的中国专利文献公开了一种红枣汁自动化超滤装置。该装置机架底部装有超滤泵，超滤泵上的超滤泵进料管与原液罐相连通，超滤泵顶部的原液输送管与超滤膜组件进口处相连通，超滤膜组件之间用组件连接件相连通，机架底部装有转移泵，转移泵上的转移泵进料管与清汁罐相连通，转移泵上的清汁输送管与清汁溢流管相连通，机架底部的另一端装有电控柜，超滤膜组件的出口处装有浊液输送管，浊液输送管的另一端与原料罐相连通，超滤膜组件的中部装有清汁收集管，清汁收集管与清汁罐的顶部相连通。该装置能程序化、自动化的连续运用，且处理红枣量大。
半干红枣中含水量较少，不能采用传统的压榨法取汁，一般采用浸提法取汁。传统的浸提取汁法浸提温度高、浸提时间长，红枣汁品质劣变严重。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种红枣汁高效浸提装置，本实用新型提供的红枣汁高效浸提装置能够实现低温、快速浸提红枣汁。
为实现上述目的，本实用新型提供一种红枣汁高效浸提装置，所述红枣汁高效浸提装置包括中空圆筒形的浸提罐、枣皮收集罐、水泵和红枣汁收集罐；所述浸提罐包括罐体和罐盖，所述罐体的外侧设置有微波加热器以及内壁设置有防旋流挡板，所述微波加热器形成为杯形，所述罐体由上至下放入所述微波加热器中并通过定位销固定，所述罐盖中设置有温度传感器、液位传感器、搅拌装置和超声波发生装置，所述温度传感器的一端固定在所述罐盖上另一端延伸向所述罐体内部，所述液位传感器的一端固定在所述罐盖上另一端延伸向所述罐体内部，所述搅拌装置包括固定在罐盖上的所述搅拌电机以及固定在所述搅拌电机下方并向所述罐体内部延伸的搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌叶，所述罐体的底部设置有流体出口，所述流体出口通过下流管与所述枣皮收集罐的底部流体连通，所述枣皮收集罐通过金属滤芯和上流管与所述水泵的入水口流体连通，所述水泵的出水口通过U形水管与所述红枣汁收集罐流体连通。
优选地，所述搅拌叶包括上搅拌叶和下搅拌叶，所述上搅拌叶位于所述下搅拌叶上方。
优选地，所述防旋流挡板设置为上下2个且均为环形。
优选地，所述下流管上设置有控制阀。
优选地，所述金属滤芯为金属烧结滤芯。
优选地，所述红枣汁收集罐上方设置有滤布，所述U形水管的出水口位于所述滤布上方。
优选地，所述罐体的底部设置有底座。
优选地，所述搅拌叶带有刀刃。
本实用新型具有如下优点：
本实用新型提供的红枣汁高效浸提装置能够实现低温、快速浸提红枣汁，防止温度过高、时间过长引起的红枣汁品质劣变，红枣汁可溶性固形物含量高，维生素等功能性成分损失少，同时提高生产效率。制备出的红枣汁可为后续红枣汁饮料、红枣酒等生产提供原料。
附图说明
图1是本实用新型红枣汁高效浸提装置一种具体实施方式的结构示意图。
具体实施方式
以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
如图1所示，本实用新型提供一种红枣汁高效浸提装置，所述红枣汁高效浸提装置包括中空圆筒形的浸提罐1、枣皮收集罐2、水泵3和红枣汁收集罐4；所述浸提罐1包括罐体11和罐盖12，所述罐体11的外侧设置有微波加热器14以及内壁设置有防旋流挡板15，所述微波加热器14形成为杯形，所述罐体11由上至下放入所述微波加热器14中并通过定位销16固定，所述罐盖12中设置有温度传感器17、液位传感器18、搅拌装置19和超声波发生装置111，所述温度传感器17的一端固定在所述罐盖12上另一端延伸向所述罐体11内部，所述液位传感器18的一端固定在所述罐盖12上另一端延伸向所述罐体11内部，所述搅拌装置19包括固定在罐盖12上的所述搅拌电机112以及固定在所述搅拌电机112下方并向所述罐体11内部延伸的搅拌轴113，所述搅拌轴113上设置有搅拌叶，所述罐体11的底部设置有流体出口，所述流体出口通过下流管21与所述枣皮收集罐2的底部流体连通，所述枣皮收集罐2通过金属滤芯22和上流管23与所述水泵3的入水口流体连通，所述水泵3的出水口通过U形水管31与所述红枣汁收集罐4流体连通。本装置拟以残次半干红枣为原料，经破碎后加入本装置，利用微波快速加温，利用超声波辅助加速浸提红枣汁，微波处理和超声波处理都可以加速红枣汁的提取，同时微波具有快速加热的功能。同时可以通过添加果胶酶、纤维素酶等酶制剂，水解红枣中的果胶、纤维素等物质，增加出汁率。
温度传感器可以是热电偶，例如产自深圳铂电科技公司的PT100传感器。液位传感器一般可以包括上端的固定端和下端的传感器，例如隔离型扩散硅敏感元件或陶瓷电容压力敏感传感器，可以测定液体的深度，传感器可以放置于罐体的底部。微波加热器可以为商购的微波桶，通过定位销固定在罐体的外部，为了方便超声，罐体可以是陶瓷、不锈钢或者钢化玻璃材质。
如图1所示，根据罐体11深度的不同，且为了使浸提更好地进行，所述搅拌叶可以包括上搅拌叶114和下搅拌叶115，所述上搅拌叶114位于所述下搅拌叶115上方。当然，根据需要，搅拌叶可以设置更多个。
如图1所示，防旋流挡板15的作用是为了防止搅拌时反应液旋转从而不能充分混合，根据需要，所述防旋流挡板15可以设置为上下2个且均为环形。当然，根据需要，防旋流挡板15可以设置更多个。
如图1所示，若红枣的品质较好，浸提发送较快，可以使水泵一直开启，但是一般情况下，红枣浸提需要30分钟左右的时间，因此，浸提过程呈现阶段性，为了使反应液一直在罐体中，所述下流管21上可以设置有控制阀24。
根据本实用新型，金属滤芯是本领域技术人员所熟知的，用于过滤固体和液体，例如，所述金属滤芯22为金属烧结滤芯，可以过滤4微米以上的颗粒，若红枣渣将金属滤芯22堵塞，只需使水泵3倒转即可，对金属滤芯22进行反冲洗。
如图1所示，由于金属滤芯的过滤颗粒较大，因此，，所述红枣汁收集罐4上方可以设置有滤布41，所述U形水管31的出水口位于所述滤布41上方，经过滤布过滤的反应液基本呈现无固体颗粒。
如图1所示，由于搅拌和超声时，罐体11会产生振动，为了使罐体产生噪声小，所述罐体11的底部设置有底座13，底座13的下部可以设置有橡胶垫，从而减少与地面的振动声音。
为了使红枣破碎更加小，方便浸提过程的发生，所述搅拌叶可以带有刀刃。
下面结合附图提供本实用新型装置的一种具体使用方式，但是并不因此而限制本实用新型。
如图1所示，首先打开罐盖12将红枣、水、果胶酶、纤维素酶和一些常规辅助添加剂加入到罐体11中，然后关闭罐盖12，并使罐盖12上的温度传感器17、液位传感器18、搅拌装置19和超声波发生装置111浸入罐体11的液面中，接着打开超声波发生装置111和微波加热器14，使浸提过程开始，然后打开搅拌电机112，使搅拌叶充分混合反应液，直到浸提完成后打开罐体11下方的控制阀24和水泵3，使罐体11中的反应液先被抽至枣皮收集罐2中，枣皮经金属滤芯22过滤在了枣皮收集罐2，液体通过水泵3被抽到红枣汁收集罐4中并经红枣汁收集罐4上部的滤布进行进一步过滤后，得到红枣汁，可以用于进一步制备饮料或者直接售卖，经济快捷，而且适合大规模生产。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。