本发明涉及水产饲料制备技术领域，具体涉及一种高适口性幼鱼饲料及其制备方法。
背景技术：
鱼在幼鱼阶段体质较弱，如果饲养不合理，会导致其营养不良，影响后期的生长甚至死亡，因此选用合适的养殖饲料及饲料添加剂就是显得尤为重要。由于幼鱼的消化能力和免疫能力尚处于较弱的状态，常常会出现采食性低、消化不良、易感染病毒等问题，对此，很多养殖者为了提高幼鱼的成活率，会在鱼饲料中添加不同的抗生素或激素类药物，这样虽然会在一定程度上降低死亡率，但是药物残留副作用大，长期使用不仅对幼鱼的存活率无明显的改善，生长周期长，而且大大影响了鱼肉品质和食用者的安全。
技术实现要素：
针对上述存在的问题，本发明提出了一种高适口性幼鱼饲料及其制备方法，制得的饲料营养全面，适口性好，具有优异的诱食效果，且改善了幼鱼的消化吸收、抗菌抗病毒能力，显著提高了幼鱼的生长速率和存活率，大大缩短了养殖周期，保证了鱼肉的鲜美和安全性。
为了实现上述的目的，本发明采用以下的技术方案：
一种高适口性幼鱼饲料包括以下质量份数制成：豆粕25-30份、花生粕15-25份、鱼粉8-10份、酵母锌3-5份、大豆浓缩蛋白5-10份、复合氨基酸4-6份、酒糟2-4份、柠檬草2-7份、香蓼2-4份、玫瑰果3-5份、曲麻菜1-4份、藏木香3-6份、诱食剂2-8份、食盐1-3份和适量的黄酒。
优选的，高适口性幼鱼饲料包括以下质量份数制成：豆粕28-30份、花生粕20-25份、鱼粉9-10份、酵母锌4-5份、大豆浓缩蛋白8-10份、复合氨基酸5-6份、酒糟3-4份、柠檬草5-7份、香蓼3-4份、玫瑰果4-5份、曲麻菜3-4份、藏木香5-6份、诱食剂6-8份、食盐2-3份和适量的黄酒。
优选的，所述诱食剂包括β-环糊精、鱼腥草、阿魏、八角和甘松。
优选的，所述高适口性幼鱼饲料还包括藕粉6-10份、南瓜粉10-15份、芝麻叶4-8份。
优选的，高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理3-4天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.3-1.5倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置20-24h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料。
优选的，步骤2)中第一次煎煮注水量为浸过材料表面3-4cm，后两次煎煮注水量为浸过材料表面2cm，后两次煎煮时间为30-40min。
优选的，步骤4)中高适口性幼鱼饲料粒径为0.8-1mm。
由于采用上述的技术方案，本发明的有益效果是：本发明采用发酵、煎煮、浓缩、混合、制粒等步骤制成，制得的饲料营养全面，适口性好，具有优异的诱食效果，且改善了幼鱼的消化吸收、抗菌抗病毒能力，显著提高了幼鱼的生长速率和存活率，大大缩短了养殖周期，保证了鱼肉的鲜美和安全性。
大豆浓缩蛋白配合鱼粉提供了丰富的营养物质，有效提高了幼鱼的消化吸收效率，复合氨基酸一方面提供了幼鱼生长所需氨基酸，另一方面增强了饲料的风味性，有利于提高饲料的诱食性；柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香等具有健脾消食、抗菌杀虫、理气健胃等功效，从本质上改善了幼鱼的消化能力和免疫抵抗能力；藕粉、南瓜粉、芝麻叶营养丰富、口味醇正甘甜，促进了幼鱼采食积极性。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕28份、花生粕15份、鱼粉9份、酵母锌4份、大豆浓缩蛋白5份、复合氨基酸5.5份、酒糟3份、柠檬草5份、香蓼4份、玫瑰果4.5份、曲麻菜1.5份、藏木香4份、诱食剂6份、食盐2份和适量的黄酒。还包括藕粉8份、南瓜粉12份、芝麻叶6份。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理3天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面3cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为30min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.3倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置22h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.8mm。
实施例2：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕30份、花生粕20份、鱼粉10份、酵母锌4.5份、大豆浓缩蛋白8份、复合氨基酸4.5份、酒糟3份、柠檬草6份、香蓼3份、玫瑰果4.5份、曲麻菜2份、藏木香4份、诱食剂7份、食盐3份和适量的黄酒。还包括藕粉8份、南瓜粉14份、芝麻叶6份。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理3天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面3cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为30min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.3倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置22h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.8mm。
实施例3：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕25份、花生粕25份、鱼粉10份、酵母锌5份、大豆浓缩蛋白10份、复合氨基酸6份、酒糟3.5份、柠檬草6份、香蓼3.5份、玫瑰果3.5份、曲麻菜1份、藏木香6份、诱食剂5份、食盐2.5份和适量的黄酒。还包括藕粉10份、南瓜粉14份、芝麻叶7份。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理4天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面3cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为38min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.4倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置20h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为1mm。
实施例4：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕28份、花生粕15份、鱼粉9份、酵母锌4份、大豆浓缩蛋白5份、复合氨基酸5.5份、酒糟3份、柠檬草5份、香蓼4份、玫瑰果4.5份、曲麻菜1.5份、藏木香4份、诱食剂6份、食盐2份和适量的黄酒。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理4天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面3cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为40min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.5倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置24h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.8mm。
实施例5：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕30份、花生粕20份、鱼粉9份、酵母锌4.5份、大豆浓缩蛋白5份、复合氨基酸4.5份、酒糟4份、柠檬草2份、香蓼2份、玫瑰果5份、曲麻菜3份、藏木香5份、诱食剂8份、食盐1份和适量的黄酒。还包括藕粉7份、南瓜粉15份、芝麻叶8份。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理4天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面3cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为40min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.5倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置24h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.8mm。
实施例6：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕25份、花生粕22份、鱼粉8份、酵母锌4份、大豆浓缩蛋白6份、复合氨基酸5份、酒糟2份、柠檬草3份、香蓼4份、玫瑰果3份、曲麻菜3份、藏木香3份、诱食剂4份、食盐1.5份和适量的黄酒。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理3天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面4cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为40min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.5倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置24h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.8mm。
实施例7：
一种高适口性幼鱼饲料，包括以下质量份数制成：豆粕27份、花生粕18份、鱼粉8份、酵母锌3份、大豆浓缩蛋白10份、复合氨基酸4份、酒糟4份、柠檬草5份、香蓼3份、玫瑰果4份、曲麻菜3.5份、藏木香6份、诱食剂2份、食盐2份和适量的黄酒。还包括藕粉6份、南瓜粉10份、芝麻叶4份。
高适口性幼鱼饲料的制备方法，制备步骤如下：
1)按重量份称取原料，将豆粕、花生粕、鱼粉共混后在28℃条件下，加入适量的水和微生物发酵剂发酵处理4天，得发酵料备用；
2)将柠檬草、香蓼、玫瑰果、曲麻菜、藏木香切碎后，注入一定量的清水，清水量为浸过材料表面4cm，文火煎煮1h，过滤，保留滤液，并将滤渣重复注水煎煮2次，每次注水量为浸过材料表面2cm，煎煮时间为35min，然后将3次滤液合并，减压浓缩至含水量45％，得浓缩液；
3)向浓缩液中加入其质量1.4倍质量的黄酒和酒糟，搅拌均匀后，室温下敞口放置20h，然后进行真空冷冻干燥得混合料；
4)将步骤1)中的发酵料、步骤3)中的混合料和其他剩余原料均匀混合，注入适量的水后送入膨化机中膨化制粒，干燥后即得高适口性幼鱼饲料，粒径为0.9mm。
以本发明实施例1制备的高适口性幼鱼饲料为实验组、以市售的幼鱼饲料为对照组在相同条件下分别饲养100尾生长情况相同的银鲳、草鱼、鲫鱼、鲢鱼幼鱼，观察2个月后的增重率、存活率和染病率，数据(平均值)如下：
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。