1.一种富硒富锌富钙的强化营养米,其特征是它由下述按重量份配比的组份制成:
富硒富锌糙米77-87
藜麦13-18
黑豆4-6
淡竹叶提取液为上述料重的8-12%,其中,
所述的富硒富锌糙米,是从富硒富锌的稻谷得到,而富硒富锌的稻谷是在水稻生长的幼穗分化期、齐穗期、扬花后期、灌浆期叶面喷洒硒肥和锌肥得到;
所述藜麦,是将经水冲洗、晾干的藜麦烘烤3-5分钟,经粉碎制成。
2.权利要求1所述富硒富锌富钙的强化营养米的制备方法,其特征是:该方法包括以下步骤:
1)制备淡竹叶提取液,备用;
2)将藜麦用水冲洗、晾干后,烘烤3-5分钟,备用;
3)将糙米、藜麦、黑豆分别粉碎过50-80目,备用;
4)按配方重量份配比称取糙米粉、藜麦粉、黑豆粉混合成混合粉料,之后与淡竹叶提取液混拌均匀;
5)送造粒机造成米粒状,烘干即成。
3.根据权利要求2所述的制备方法,其特征是:所述淡竹叶提取液由下述提取方法制得:
1)将干燥的淡竹叶茎叶粉碎;
2)用淡竹叶:水=1:4-6的重量比,浸泡后熬煮0.5-1小时;
3)过滤后用同样方法再提取一次;
4)合并提取液,浓缩至提取液原滤液体积40-60%的量。
4.根据权利要求2所述的制备方法,其特征是:步骤4所述的淡竹叶提取液的用量为混合粉料重的8-12%。