本发明涉及茶饮料技术领域，特别是涉及一种当归茱萸明目茶饮料及其制备方法。
背景技术：
随着消费观念和生活方式的转变，茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示，2011年中国茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。，中国约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，粗粮饮料、功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国饮料市场发展的必然方向。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种当归茱萸明目茶饮料及其制备方法，本发明的当归茱萸明目茶饮料具有滋补肝肾，养血明目，清肝明目，解毒利湿，提神益思，消除疲劳的茶饮料。是一种安全无毒副作用的养血明目的饮品。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归15-30份、山茱萸15-30份、生地10-20份、泽泻9-18份、菊花8-15份、牡丹皮10-20份、决明子8-15份、枸杞子8-15份、五味子5-10份、夏枯草6-12份、桑叶6-12份、茶叶5-10份、蜂蜜3-6份、柠檬汁1-5份、冰糖1-3份、余量为水。
进一步地，所述的一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归15份、山茱萸15份、生地10份、泽泻9份、菊花8份、牡丹皮10份、决明子8份、枸杞子8份、五味子5份、夏枯草6份、桑叶6份、茶叶5份、蜂蜜3份、柠檬汁1份、冰糖1份、余量为水。
进一步地，所述的一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归30份、山茱萸30份、生地20份、泽泻18份、菊花15份、牡丹皮20份、决明子15份、枸杞子15份、五味子10份、夏枯草12份、桑叶12份、茶叶10份、蜂蜜6份、柠檬汁5份、冰糖3份、余量为水。
进一步地，所述的一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归25份、山茱萸25份、生地15份、泽泻12份、菊花12份、牡丹皮12份、决明子12份、枸杞子12份、五味子6份、夏枯草8份、桑叶9份、茶叶6份、蜂蜜5份、柠檬汁3份、冰糖2份、余量为水。
进一步地，所述所述菊花为杭白菊。
进一步地，所述的茶叶为绿茶或龙井茶。
进一步地，其制备方法包括下列步骤：
S10、称取物料：按要求称取所需的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、菊花、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、茶叶、蜂蜜、柠檬汁、冰糖、水；
S11、粉碎处理：将步骤S10所称得的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、菊花、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、茶叶用粉碎机对其进行粉碎处理；
S12、浸泡处理：将步骤S11粉碎处理过的的当归、山茱萸、生地、泽泻、菊花、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、茶叶浸入水中进行浸泡处理，在浸泡处理过程中要进行搅拌；
S13、离心提取：将步骤S12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取，离心分离，过滤，弃去浸渣即得提取液；
S14、调配饮料：将步骤S13所得的提取液泵入配料罐中并将蜂蜜、柠檬汁、冰糖用热水溶解后，也泵入配料罐中，然后用60-70℃水定容，搅拌均匀；
S15、灭菌处理：将步骤S14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为150-180℃，时间为4-6 s ；
S16、真空灌装：将步骤S15灭菌处理过的饮料采用真空灌装，封口，灌装温度控制在60-70℃，再冷却到常温即可。
进一步地，其制备方法步骤S12浸泡处理中温度为60-70℃，浸泡时间为15-30 min。
本发明中各原料的作用效果如下：
当归：甘、辛、温。归肝、心、脾经。补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。
山茱萸：果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。其味酸涩，具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。主治血压高、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、月经过多等症。山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂；可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。
生地：甘，寒。归心，肝，肾经。具有清热凉血，养阴生津作用。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
泽泻：甘，寒。入肾、膀胱经。利水，渗湿，泄热。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。
杭白菊：辛、甘、苦，微寒，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
牡丹皮：牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、四川、河南、山东等地。苦、辛，微寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、活血化淤、退虚热等功效。
决明子：中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
枸杞子：甘，平，归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目作用。用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A。、维生素B．、维生素B：、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
五味子：为著名中药，其果含有五味子素（Schisandrin C23H3206）及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。
夏枯草：为唇形科植物夏枯草Prunella vulgaris L.的干燥果穗。全国各地均产，主产于江苏、浙江、安徽、河南等地。夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。生用。辛、苦，寒。归肝、胆经。功效：具有清热泻火，明目，散结消肿作用。
桑叶：桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。
茶叶中成分A绿茶：绿茶：绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
茶叶中成分B龙井茶：龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。
本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：
1、成分及比例设计合理，营养丰富，各组分作用相辅相成；制备方法简单方便，成本较低；由全天然成分组成，保持了原汁原味，麦香浓厚、花香馥郁、口感醇冽；便于人们携带和饮用，提供了一种可以养血明目的新饮品；
2、本发明提供一种当归茱萸明目茶饮料具有滋补肝肾，养血明目，清肝明目，解毒利湿，提神益思，消除疲劳的茶饮料。是一种安全无毒副作用的养血明目的饮品。本发明另一个目的是还提供该当归茱萸明目茶饮料的制备方法，该方法在制备过程中没有添加剂，可以放心饮用，本发明以绿茶或龙井茶和中草药为基础，精选纯天然植物为原料的食药同源饮品，其配方科学，经过现代生物技术加工配制而成的产品，效果明显，使用方便，长期服用也无毒副作用。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步的详细说明，以下实施例是对本发明的解释而
本发明并不局限于以下实施例。
实施例1
一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归15份、山茱萸15份、生地10份、泽泻9份、杭白菊8份、牡丹皮10份、决明子8份、枸杞子8份、五味子5份、夏枯草6份、桑叶6份、绿茶5份、蜂蜜3份、柠檬汁1份、冰糖1份、余量为水。
其制备方法包括下列步骤：
S10、称取物料：按要求称取所需的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、绿茶、蜂蜜、柠檬汁、冰糖、水；
S11、粉碎处理：将步骤S10所称得的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、绿茶用粉碎机对其进行粉碎处理；
S12、浸泡处理：将步骤S11粉碎处理过的的当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、绿茶浸入水中进行浸泡处理，在浸泡处理过程中要进行搅拌；
S13、离心提取：将步骤S12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取，离心分离，过滤，弃去浸渣即得提取液；
S14、调配饮料：将步骤S13所得的提取液泵入配料罐中并将蜂蜜、柠檬汁、冰糖用热水溶解后，也泵入配料罐中，然后用60℃水定容，搅拌均匀；
S15、灭菌处理：将步骤S14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为150℃，时间为4s ；
S16、真空灌装：将步骤S15灭菌处理过的饮料采用真空灌装，封口，灌装温度控制在60℃，再冷却到常温即可。
其制备方法步骤S12浸泡处理中温度为60℃，浸泡时间为30 min。
实施例2
一种当归茱萸明目茶饮料，每1000 重量份当归茱萸明目茶饮料由下列重量份的原料制成：当归30份、山茱萸30份、生地20份、泽泻18份、杭白菊15份、牡丹皮20份、决明子15份、枸杞子15份、五味子10份、夏枯草12份、桑叶12份、龙井茶10份、蜂蜜6份、柠檬汁5份、冰糖3份、余量为水。
其制备方法包括下列步骤：
S10、称取物料：按要求称取所需的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、龙井茶、蜂蜜、柠檬汁、冰糖、水；
S11、粉碎处理：将步骤S10所称得的原料当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、龙井茶用粉碎机对其进行粉碎处理；
S12、浸泡处理：将步骤S11粉碎处理过的的当归、山茱萸、生地、泽泻、杭白菊、牡丹皮、决明子、枸杞子、五味子、夏枯草、桑叶、龙井茶浸入水中进行浸泡处理，在浸泡处理过程中要进行搅拌；
S13、离心提取：将步骤S12浸泡处理过的浸泡液采取二次提取，离心分离，过滤，弃去浸渣即得提取液；
S14、调配饮料：将步骤S13所得的提取液泵入配料罐中并将蜂蜜、柠檬汁、冰糖用热水溶解后，也泵入配料罐中，然后用70℃水定容，搅拌均匀；
S15、灭菌处理：将步骤S14调配好后饮料尽快进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为180℃，时间为6 s ；
S16、真空灌装：将步骤S15灭菌处理过的饮料采用真空灌装，封口，灌装温度控制在70℃，再冷却到常温即可。
其制备方法步骤S12浸泡处理中温度为70℃，浸泡时间为15 min。