本发明属于农业废弃物再利用生物
技术领域：
，特别涉及一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料及其制备方法和应用。
背景技术：
：随着农业的快速发展，我国农业废弃物的数量在不断增加，如平菇菌渣、稻壳、麸皮、秸秆等，数量极大。除极少部分直接用于饲料外，大部分被废弃，而另一方面，随着我国规模养殖业和集约化饲料工业的快速发展，使得饲料资源变得日益紧缺，因此，把农业废弃物利用生物发酵技术，开发富含有益菌及其发酵产物的特色饲料，充分开发利用，变废为宝，同时解决农业废弃物和饲料资源紧缺存在的问题，是促进我国农业资源循环利用的大势所趋。技术实现要素：解决的技术问题：本发明提供一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料及其制备方法和应用，该生物发酵饲料，是经以农业废弃物为固体培养基接种植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母混合发酵培养液，恒温发酵，与发酵前农业废弃物和常规饲料相比，含有大量益生菌及发酵产物，在动物生产中应用，可提高食欲，提高饲料消化吸收率，促进生长发育，改善肠道健康，提高免疫力。技术方案：一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料的制备方法，制备步骤为：把植物乳杆菌(lactobacillusplantarum)、枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)和酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)分别进行液体发酵培养，所获得的发酵培养液混合后与农业废弃物固体培养基发酵培养，25-30℃恒温发酵，制成固体生物发酵饲料；所述固体培养基由以下组分按重量份组成：平菇菌渣65-75份；稻壳15-20份；麸皮10-19.5份；酸性蛋白酶0.01-0.05份；磷酸二氢钾0.1-0.2份；硫酸镁0.05-0.1份；硫酸锰0.1-0.2份；其中酸性蛋白酶酶活单位不低于100u/g；还含有占固体培养基重量10％的2wt.％红糖水。优选的，上述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母经液体发酵后的od600值分别为1.8、2.2、2.6。优选的，上述植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的发酵培养液按体积比2:1:2混合。优选的，上述固体培养基按重量份组成为：平菇菌渣67份；稻壳18份；麸皮14.6份；酸性蛋白酶0.02份；磷酸二氢钾0.15份；硫酸镁0.08份；硫酸锰0.15份配料得固体培养基，其中酸性蛋白酶酶活单位不低于100u/g，再将固体培养基与2wt.％红糖水按质量比1:0.1混匀得固体培养基基质；按固体培养基基质重量1％接种混合发酵培养液；在25-30℃温度发酵72h。上述方法制备得到的生物发酵饲料。上述生物发酵饲料在养猪生产中的应用。上述生物发酵饲料在水产动物中的应用。有益效果：①本发明提供的改善猪肉品质的生物发酵饲料，益生菌及其代谢产物活性高，改善了农业废弃物的营养组成，提高了其利用率。②本发明利用农业废弃物生产的生物发酵饲料在养猪生产中应用，提高了猪的食欲，提高了饲料消化吸收率，促进生长发育，改善肠道健康，提高免疫力。③本发明利用农业废弃物生产的生物发酵饲料在水产动物养殖中的应用，起到促进水产动物生长，改善肠道健康，提高免疫力，改善水环境的作用。具体实施方式：下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。实施例1一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料的制备方法，包括混合发酵培养液生产方法，把植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母分别进行液体发酵培养，四种菌od600值分别达到1.8、2.2、2.6，按体积比2:1:2混合，获得混合发酵培养液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻壳18份；麸皮14.74份；酸性蛋白酶0.01份；磷酸二氢钾0.1份；硫酸镁0.05份；硫酸锰0.1份配料得固体培养基，其中酸性蛋白酶酶活单位不低于100u/g，搅拌机混合6分钟，混合均匀后，再将固体培养基与2wt.％红糖水按重量比1:0.1混匀得固体培养基基质，按固体培养基基质重量0.5％接种混合发酵培养液，在25-30℃温度，发酵72h后，获得成品。实施例2一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料的制备方法，包括混合发酵培养液生产方法，把植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母分别进行液体发酵培养，四种菌od600值分别达到1.8、2.2、2.6，按体积比2:1:2混合，获得混合发酵培养液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻壳18份；麸皮14.6份；酸性蛋白酶0.02份；磷酸二氢钾0.15份；硫酸镁0.08份；硫酸锰0.15份配料得固体培养基，其中酸性蛋白酶酶活单位不低于100u/g，搅拌机混合6分钟，混合均匀后，再将固体培养基与2wt.％红糖水按重量比1:0.1混匀得固体培养基基质，按固体培养基基质重量1％接种混合发酵培养液，在25-30℃温度，发酵72h后，获得成品。实施例3一种利用农业废弃物生产的生物发酵饲料的制备方法，包括混合发酵培养液生产方法，把植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母分别进行液体发酵培养，四种菌od值分别达到1.8、2.2、2.6，按体积比2:1:2混合，获得混合发酵培养液。再按重量份，平菇菌渣67份；稻壳18份；麸皮14.45份；酸性蛋白酶0.05份；磷酸二氢钾0.2份；硫酸镁0.1份；硫酸锰0.2份配料得固体培养基，其中酸性蛋白酶酶活单位不低于100u/g，搅拌机混合6分钟，混合均匀后，再将固体培养基与2wt.％红糖水按重量比1:0.1混匀得固体培养基基质，按固体培养基基质重量1％接种混合发酵培养液，在25-30℃温度，发酵72h后，获得成品。活性成分含量实施例1实施例2实施例3水份(％)41.241.541.8粗纤维(％)23.220.822.5粗蛋白(％)12.914.413.5植物乳杆菌(cfu/g)9.0x1062.0x1071.0x107枯草芽孢杆菌(cfu/g)3.0x1087.0x1084.0x108酿酒酵母(cfu/g)8.7x1071.5x1081.0x108乳酸(％)0.800.950.90蛋白酶(u/g)182210195纤维素酶(u/g)275360341从上表中可以看出，以实施例2生产的生物发酵饲料活性成分含量高。该实施例的特点在于农业废弃物固体培养基配料简单，易生产。用混合发酵培养液发酵，改善了农业废弃物营养成分，降低了农业废弃物中粗纤维含量，提高了蛋白质含量，同时含有植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和其代谢产物如乳酸、蛋白酶、纤维素酶活性。与饲料行业常规配合饲料相比具有有益菌和其代谢产物活性。实施例4验证实施例2在养猪生产中的应用效果。(1)试验方法：选择体重相近，35日龄杜长大外三元仔猪12圈，每圈10头，共120头。随机分为对照组和试验组，每组60头(6圈)，试验期为30日。试验组按生物发酵饲料10％替代全价配合饲料，生物发酵饲料:全价配合饲料按质量比为1:9；对照组饲喂常规配合饲料。试验开始和结束时均称重，试验期间记录饲料消耗量。(2)测定指标始均重、末均重、日增重、料肉比、腹泻率、成活率(3)试验结果组别始均重/kg末均重/kg日增重/g头均采食/kg料肉比腹泻率/％成活率/％试验组8.52±0.3023.54±1.32500±21a24.0±0.51a1.60±0.06a0.58±0.10a98.5对照组8.43±0.4021.93±0.98450±16b23.1±0.15b1.71±0.04b2.32±0.20b96.8数字肩标字母不同表示差异显著(p<0.05)(4)结果分析由上表可见，试验组与对照组相比，日增重提高了11.1％，且差异显著(p<0.05)；料肉比降低了5.26％，差异显著(p<0.05)；腹泻率明显下降，且差异显著(p<0.05)；成活率提高。以上结果表明，实施例1利用农业废弃物生产的生物发酵饲料可提高动物食欲，提高饲料消化吸收率，促进生长发育，改善肠道健康，提高免疫力，减少疾病发生。实施例5验证实施例2在水产动物中的应用效果(1)试验方法：选择地形和日照条件一致的池塘2口，各15亩，分别设为对照塘和试验塘,各投放南美白对虾120万尾数，试验期为130日。试验塘按实施例2中生产的发酵饲料10％替代全价配合料，即生物发酵饲料:全价配合料按质量比为1:9；对照塘投喂常规配合饲料。试验期间定时观察水色。(2)测定指标亩产量、出塘规格、成活率。(3)试验结果组别亩产量(kg)出塘规格(尾数/kg)成活率(％)试验塘7686268.6对照糖6936863.1(4)结果分析由上表可见，试验塘与对照塘相比，亩产量提高，出塘规格大，成活率提高。试验期间定时观察水色，试验塘与对照塘相比，水色稳定。以上结果表明，实施例2所述利用农业废弃物生产的生物发酵饲料，饲喂水产动物可起到促进生长，改善肠道健康，提高免疫力，改善水环境的作用。当前第1页12