本发明涉及一种猪饲料,特别涉及一种育肥期野猪饲料及其制备方法与应用。
背景技术:
野猪又称山猪,猪属动物。它们广为分布在世界上,不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素,数量已急剧减少,并已经被许多国家列为濒危物种。野猪肉瘦肉率较高,肉中氨基酸种类齐全,其中亚油酸含量达17%以上,是普通家猪肉亚油酸含量的2倍。野猪肉以其脂肪少、营养价值高、野味浓郁等特点,逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。同时,由于野猪长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比商品猪强。
然而,野猪家养后,也存在较多的问题。一是,生存空间与商品猪相似,其抗病力下降;二是,野猪生长缓慢,出肉量少。为了提高野猪的出肉率,通常采用商品猪饲料作为育肥期野猪饲料喂养。然而,市场上的商品猪饲料不天然,包含很多添加剂,野猪食用之后,肉质不好,味道、色泽等和食用未加工的天然饲料的野猪相比差距很大。
野猪肉品质的评定是通过肉质性状特性进行判断。现有肉质评价标准通常包括以下几个方面:(1)肌肉中化学成分组成特点,其中较为重要包括蛋白质、脂肪、肌苷酸、氨基酸和脂肪酸;(2)肌肉组织学特性,如肌肉肌纤维的直径和密度;(3)肌肉感官特征,直接反映肉品的外观,主要包括肌肉肉色、风味和质地等;(4)肉质性状特性,主要包括肉色、ph值、系水力、滴水损失、大理石纹、嫩度等。
目前,野猪养殖工作者一直致力于追求高效率的猪肉生产,而把主要的注意力放在提高野猪的生长速度与育肥性能上,取得了十分明显的进展,野猪的生长速度、料重比和瘦肉率得到不断的改进,产肉能力有了很大的提高。然而,过份强调产肉性能而没有重视野猪生长过程中的内在机能,导致肉质下降成为当前野猪养殖生产不可忽视的巨大问题。野猪肉品质下降使得劣质肉的发生比例大大提高,一方面严重影响了其食用价值,另一方面也大幅度降低了其加工性能,阻碍了下游产业链对其价值的继续附加,造成了巨大的经济损失。
技术实现要素:
发明目的:本发明的目的是提供一种能够保证野猪肉质、提高野猪抗病能力的的育肥期野猪饲料及其制备方法。
技术方案:本发明提供的一种育肥期野猪饲料,由以下组份制成:玉米、糙米、碎米、细米、稻谷、次粉、麸皮、干草粉、豆饼、棉籽饼、米糠饼、鱼粉、贝壳粉、石粉、食盐、复合维生素、复合多矿、核心添加剂;其中,核心添加剂由以下组份制成:当归、芦荟、旱莲、天南星、车前草、冬瓜皮、鸡内金、菟丝子。
作为改进,由以下重量份的组份制成:玉米10-30份、糙米10-20份、碎米10-30份、细米20-30份、稻谷5-15份、次粉20-30份、麸皮10-20份、干草粉5-15份、豆饼10-15份、棉籽饼3-10份、米糠饼20-30份、鱼粉4-10份、贝壳粉1-3份、石粉1-2份、食盐0.2-0.6份、复合维生素0.5-1.5份、复合多矿0.5-1.5份、核心添加剂2-4份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归10-20份、芦荟8-12份、旱莲5-10份、天南星5-10份、车前草4-8份、冬瓜皮4-8份、鸡内金2-6份、菟丝子1-3份。
作为另一种改进,由以下重量份的组份制成:玉米19-20份、糙米14-15份、碎米17-18份、细米23-24份、稻谷11-12份、次粉26-27份、麸皮14-15份、干草粉8-9份、豆饼12-13份、棉籽饼5-6份、米糠饼24-25份、鱼粉6-7份、贝壳粉1-2份、石粉1-2份、食盐0.4-0.6份、复合维生素0.7-0.9份、复合多矿0.6-0.8份、核心添加剂2-4份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归16-17份、芦荟10-11份、旱莲7-8份、天南星8-9份、车前草6-7份、冬瓜皮5-6份、鸡内金4-5份、菟丝子2-3份。
作为另一种改进,由以下重量份的组份制成:玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、细米23.5份、稻谷11.3份、次粉26.7份、麸皮14.8份、干草粉8.9份、豆饼12.6份、棉籽饼5.8份、米糠饼24.8份、鱼粉6.8份、贝壳粉1.8份、石粉1.4份、食盐0.5份、复合维生素0.8份、复合多矿0.7份、核心添加剂3份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归16.7份、芦荟10.6份、旱莲7.6份、天南星8.1份、车前草6.1份、冬瓜皮5.9份、鸡内金4.1份、菟丝子2.2份。
作为另一种改进,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
作为另一种改进,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。
本发明还提供了上述育肥期野猪饲料的制备方法,包括以下步骤:
(1)将当归、芦荟、旱莲、天南星、车前草、冬瓜皮、鸡内金、菟丝子分别粉碎、过筛后混合,得核心添加剂;
(2)将玉米、糙米、碎米、细米、稻谷、次粉、麸皮、干草粉分别粉碎、过筛后混合,得初级饲料;
(3)将初级饲料中依次加入豆饼、棉籽饼、米糠饼、复合多矿、复合维生素和核心添加剂,即得。
本发明还提供了育肥期野猪饲料的应用,将所述育肥期野猪饲料按猪体重的2-4%/日进行喂食。
有益效果:本发明提供的育肥期野猪饲料不仅能够提供野猪基础营养物质,保证野猪的生长效率,提高野猪的育肥效率,同时通过优化饲料配方并加入核心添加剂,还能改善野猪的肉质,安全性高、原料来源广、价格低廉。
本发明的育肥期野猪饲料中含有多种营养物质,配方科学,营养全面,可完全满足野猪的基础营养。
本发明的育肥期野猪饲料能够提高野猪免疫力、安全性高。采用天然产物为原料作为核心添加剂,能够提高野猪自身免疫力,促进野猪生长,改善野猪肉质。
本发明提供的育肥期野猪饲料使用方便、原料来源丰富、成本低,具有并且无特殊气味,伴入饲料中不影响喂食;使用方便,保存方便。
具体实施方式
实施例1
育肥期野猪饲料,由以下重量份的组份制成:玉米30份、糙米10份、碎米30份、细米20份、稻谷15份、次粉30份、麸皮20份、干草粉5份、豆饼10份、棉籽饼3份、米糠饼20份、鱼粉10份、贝壳粉3份、石粉1份、食盐0.2份、复合维生素1.5份、复合多矿0.5份、核心添加剂4份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归20份、芦荟8份、旱莲10份、天南星5份、车前草8份、冬瓜皮4份、鸡内金2份、菟丝子3份。
其中,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
其中,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。
其制备方法,包括以下步骤:
(1)将当归、芦荟、旱莲、天南星、车前草、冬瓜皮、鸡内金、菟丝子分别粉碎、过100-200目筛后混合,得核心添加剂;
(2)将玉米、糙米、碎米、细米、稻谷、次粉、麸皮、干草粉分别粉碎、过100-200目筛后混合,得初级饲料;
(3)将初级饲料中依次加入豆饼、棉籽饼、米糠饼、复合多矿、复合维生素和核心添加剂,即得。
实施例2
育肥期野猪饲料,由以下重量份的组份制成:玉米10份、糙米20份、碎米10份、细米30份、稻谷5份、次粉20份、麸皮10份、干草粉15份、豆饼15份、棉籽饼10份、米糠饼30份、鱼粉4份、贝壳粉1份、石粉2份、食盐0.6份、复合维生素0.5份、复合多矿1.5份、核心添加剂2份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归10份、芦荟12份、旱莲5份、天南星10份、车前草4份、冬瓜皮8份、鸡内金6份、菟丝子1份。
其中,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
其中,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。其制备方法同实施例1。
实施例3
育肥期野猪饲料,由以下重量份的组份制成:玉米19份、糙米15份、碎米17份、细米24份、稻谷11份、次粉27份、麸皮14份、干草粉9份、豆饼12份、棉籽饼6份、米糠饼25份、鱼粉6份、贝壳粉2份、石粉2份、食盐0.4份、复合维生素0.7份、复合多矿0.6份、核心添加剂4份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归16份、芦荟11份、旱莲8份、天南星8份、车前草6份、冬瓜皮6份、鸡内金4份、菟丝子3份。
其中,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
其中,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。
其制备方法同实施例1。
实施例4
育肥期野猪饲料,由以下重量份的组份制成:玉米20份、糙米14份、碎米18份、细米23份、稻谷12份、次粉26份、麸皮15份、干草粉8份、豆饼13份、棉籽饼5份、米糠饼24份、鱼粉7份、贝壳粉1份、石粉1份、食盐0.6份、复合维生素0.9份、复合多矿0.8份、核心添加剂2份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归17份、芦荟10份、旱莲7份、天南星9份、车前草7份、冬瓜皮5份、鸡内金5份、菟丝子2份。
其中,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
其中,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。
其制备方法同实施例1。
实施例5
育肥期野猪饲料,由以下重量份的组份制成:玉米19.6份、糙米14.8份、碎米17.8份、细米23.5份、稻谷11.3份、次粉26.7份、麸皮14.8份、干草粉8.9份、豆饼12.6份、棉籽饼5.8份、米糠饼24.8份、鱼粉6.8份、贝壳粉1.8份、石粉1.4份、食盐0.5份、复合维生素0.8份、复合多矿0.7份、核心添加剂3份;其中,核心添加剂由以下重量份的组份制成:当归16.7份、芦荟10.6份、旱莲7.6份、天南星8.1份、车前草6.1份、冬瓜皮5.9份、鸡内金4.1份、菟丝子2.2份。
其中,所述复合维生素包括维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2,每公斤复合维生素中包括:维生素a4700iu、维生素e27mg、维生素b16mg、维生素b27mg。
其中,所述复合多矿包括铁、铜、锌、锰、钴、硒,所述复合多矿每公斤中包括:铁110克、铜12克、锌86克、锰31克、钴0.55克、硒0.45克。
其制备方法同实施例1。
健康的育肥期野猪,随机分成7组。
实验组1、实验组2、实验组3、实验组4、实验组5分别采用含实施例1、实施例2、实施例3、实施例4、实施例5的饲料喂养1个月。
对照组1采用普通饲料喂养与实施例5基本相同,不同之处仅在于不添加核心添加剂。
对照组2饲料与实施例5基本相同,不同之处仅在于采用当归替代核心添加剂喂养。
表1喂食量
开始按上述饲养喂养,按常规程序和方法进行驱虫、免疫等日常管理,自由饮水。
供试猪在实验开始和实验结束分别空腹称体重。实验期间观察并几率猪只的健康状况。
表2不同饲料对野猪的影响
表3疾病发生率
结果表明,实验组的平均日增重明显高于对照组,而料肉比低于对照组。实验组野猪无疾病发生。
从对照组、实验组各取体重相近的5头野猪共20头作屠宰试验用,屠宰前一天下午断料,打耳号作标记,野猪在屠宰前有7-8小时的休息。
表4不同饲料对野猪的影响
结果表明,实验组对野猪的屠宰率、瘦肉率均有显著影响。