本发明涉及一种茶及其制作方法,具体说是一种蒲公英茶及其制作方法。
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:现在的人们身体稍有不适就会吃药打针,导致大人小孩身体免疫力越来越差,感冒发烧已经成为家常便饭,药物的不断摄入,直接影响了胃功能的消化吸收,造成大多类人的急慢性胃炎,从而更加重了肝脏的负担,长期超负荷的排毒,影响了肝的正常工作,肝病越来越年轻化。近几年全球呼吁食疗胜过药补,那么我们能否通过一种食疗来代替药品的消炎止疼以及镇咳。蒲公英,菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英性味:苦甘,寒。归经:入肝、胃经。功能主治:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。白菊花,菊科,多年生草本植物,目前《中国植物志》没有独立的属,民间泛指白颜色的菊花。又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。金银花,又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花,三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。本种最明显的特征在于具有大形的叶状苞片。它在外貌上有些象华南忍冬,但那个种的苞片狭细而非叶状,萼筒密生短柔毛,小枝密生卷曲的短柔毛,与本种明显不同。这个种的形态变异非常大,无论在枝、叶的毛被、叶的形状和大小以及花冠的长度、毛被和唇瓣与筒部的长度比例等方面,都有很大的变化。但所有这些变化看来较多地同生态环境相联系,并未显示与地理分布之间的相关性。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。草药性状:茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。技术实现要素:本发明所要解决的技术问题是提供一种以蒲公英作为主料的茶叶及其制作方法。为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:一种蒲公英茶,由以下重量份的原料制成:蒲公英60-70份、白菊花10-20份、鱼腥草1-2份、金银花10-20份、冰糖35-50份、绿茶10-17份。作为优选的技术方案,所述一种蒲公英茶,由以下重量份原料制成:蒲公英65份、白菊花15份、鱼腥草1.5份、金银花15份、冰糖42份、绿茶14份。本发明还提供了上述一种蒲公英茶的制作方法,包括以下步骤:步骤一:材料准备1、将冰糖泡如水中,并将水温维持在30-40摄氏度,备用;2、将采摘的新鲜的蒲公英择去枯黄余叶,洗净沥水;3、将白菊花,洗净沥水;4、将金银花洗净沥水;5、将鱼腥草洗净沥水;6、将蒲公英、鱼腥草、金银花分别切段备用;7、将上述准备好的材料,放入冰糖水中,浸泡3-9分钟,浸泡时水温还需维持30-40摄氏度;步骤二:烘焙和包装1、将浸泡后的原材料分类烘焙,烘焙机的温度在50-60℃,通过时间为5-8min,烘焙好的原材料分类备用;2、将各种原材料按份数用真空包装小袋包装,便于携带。作为优选,所述绿茶为崂山绿茶;由于采用了上述技术方案,一种蒲公英茶,由以下重量份原料制成:蒲公英60-70份、白菊花10-20份、鱼腥草1-2份、金银花10-20份、冰糖35-50份、绿茶10-17份;本发明具有以下有益效果:1、具有气味芳香、幽香甜绵的特点;2、具有清热解毒、抗菌消炎、疏风散热凉血的功效,有助于缓解用嗓疲劳,保护嗓子的功效;3、能有效促进免疫系统运行,提高人体免疫力;4、能有有效将进入人体内的辐射有害物质排除,从而具有一定抗辐射作用;5、能有效缓解疲劳,同时对感冒和中暑具有一定治疗效果;6、具有止咳理气的效果,能有效清理肺部有害物质。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明做进一步地说明。实施例1一种蒲公英茶,由以下重量份原料制成:蒲公英70份、白菊花20份、鱼腥草2份、金银花20份、冰糖50份、绿茶17份上述的制作方法,包括以下步骤:步骤一:材料准备1、将冰糖泡如水中,并将水温维持在30摄氏度,备用;2、将采摘的新鲜的蒲公英择去枯黄余叶,洗净沥水;3、将白菊花,洗净沥水;4、将金银花洗净沥水;5、将鱼腥草洗净沥水;6、将蒲公英、鱼腥草、金银花分别切段备用;7、将上述准备好的材料,放入冰糖水中,浸泡9分钟,浸泡时水温还需维持30摄氏度;步骤二:烘焙和包装1、将浸泡后的原材料分类烘焙,烘焙机的温度在50℃,通过时间为8min,烘焙好的原材料分类备用;2、将各种原材料按份数用真空包装小袋包装,便于携带。实施例2一种蒲公英茶,由以下重量份原料制成:蒲公英60份、白菊花10份、鱼腥草1份、金银花10份、冰糖35份、绿茶10份。上述的制作方法,包括以下步骤:步骤一:材料准备1、将冰糖泡如水中,并将水温维持在40摄氏度,备用;2、将采摘的新鲜的蒲公英择去枯黄余叶,洗净沥水;3、将白菊花,洗净沥水;4、将金银花洗净沥水;5、将鱼腥草洗净沥水;6、将蒲公英、鱼腥草、金银花分别切段备用;7、将上述准备好的材料,放入冰糖水中,浸泡3分钟,浸泡时水温还需维持30摄氏度;步骤二:烘焙和包装1、将浸泡后的原材料分类烘焙,烘焙机的温度在50℃,通过时间为8min,烘焙好的原材料分类备用;2、将各种原材料按份数用真空包装小袋包装,便于携带。实施例3一种蒲公英茶,由以下重量份原料制成:蒲公英65份、白菊花15份、鱼腥草1.5份、金银花15份、冰糖42份、绿茶14份。上述的制作方法,包括以下步骤:步骤一:材料准备1、将冰糖泡如水中,并将水温维持在35摄氏度,备用;2、将采摘的新鲜的蒲公英择去枯黄余叶,洗净沥水;3、将白菊花,洗净沥水;4、将金银花洗净沥水;5、将鱼腥草洗净沥水;6、将蒲公英、鱼腥草、金银花分别切段备用;7、将上述准备好的材料,放入冰糖水中,浸泡7分钟,浸泡时水温还需维持35摄氏度;步骤二:烘焙和包装1、将浸泡后的原材料分类烘焙,烘焙机的温度在55℃,通过时间为6min,烘焙好的原材料分类备用;2、将各种原材料按份数用真空包装小袋包装,便于携带。感冒人员使用西药治疗同时辅助饮用本方案实施例1-2产品实验情况如下:人员实施例1实施例2实施例3张某某3天痊愈孙某某4天痊愈林某某2天痊愈上述验证人员的感冒均为常规感冒,且无体温升高问题。本发明制作方法中用到的设备均为食品工业领域的常用设备,在此不再赘述。以上所述仅为本发明示意性的具体实施方式,并非用以限定本发明的范围。任何本领域的技术人员,在不脱离本发明的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改,均应属于本发明保护的范围。当前第1页12