本发明涉及农产品研发技术领域,具体地,涉及一种降暑茶及制备方法。
背景技术:
在高温天气或闷热天气,经常会发生中暑现象。中暑(heatillhess)是在暑热天气、湿度大和无风的环境条件下,表现以体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丧失过多为特征的疾病。通常将中暑分为热痉挛(heatcramp)、热衰竭(heatexhaustion)和热(日)射病(heatstroke,sunstroke),例如中暑现象可表现为头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调等症状。
中暑的原因有很多,在高温作业的车间工作,如果再加上通风差,则极易发生中暑;农业及露天作业时,受阳光直接暴晒,再加上大地受阳光的暴晒,使大气温度再度升高,空气中湿度的增强易诱发中暑;在公共场所、家族中,人群拥挤集中,产热集中,散热困难。除了高温、烈日曝晒外,精神过度紧张、人员过于密集、工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因,而现有的茶饮只能解决人体缺水的状况,对降暑作用不大。
因此,研究开发一种具有显著降暑作用的茶饮,具有较好的应用价值,也符合目前市场的要求。
技术实现要素:
针对现有技术中的缺陷,本发明的目的是提供一种降暑茶及制备方法,所述降暑茶具有较好的生津止渴、活血通经、祛湿利尿的作用,人们夏季长期饮用,不仅能够有效降低夏季中暑的概率,还能大大提高人体免疫力,具有较好的实用价值。
本发明解决技术问题采用如下技术方案:
本发明涉及一种降暑茶,包括如下重量份的各组分:甜叶菊12~25份、金银花8~12份、薄荷6~10份、陈皮9~15份、竹叶3~7份、菊花6~11份、玄参3~6份、五味子2~7份、石斛1.5~2.2份、蜂蜜5~10份。
优选地,所述甜叶菊20份、金银花9份、薄荷8份、陈皮12份、竹叶6份、菊花8份、玄参5份、五味子5份、石斛1.8份、蜂蜜9份。
优选地,所述甜叶菊18份、金银花10份、薄荷7份、陈皮10份、竹叶5份、菊花9份、玄参5份、五味子3份、石斛2.1份、蜂蜜6份。
本发明还涉及一种制备降暑茶的方法,包括如下步骤:
(1)按照配比称取金银花、薄荷、陈皮、菊花、玄参、五味子、石斛,分别用粉碎机粉碎至粒径为100~150目,并混合均匀,得混合粉料;
(2)将混合粉料置于索氏提取器中,于75~80℃条件下,在乙醇与水的混合溶剂中回流提取4~6h,分离,得到提取液,将提取液浓缩,得到提取物粉料,备用;
(3)按照配比称取蜂蜜,与步骤(2)得到的粉料混合均匀,然后将其与配比量的甜叶菊和竹叶混合,使得混合粉料和蜂蜜能够均匀的分布在甜叶菊和竹叶表面,得到混合叶a1;
(4)将步骤(3)得到的混合叶a1置于杀青机中杀青,然后再揉捻成型,得到混合叶a2;
(5)将混合叶a2置于干燥炉中干燥,然后进行包装,即得到所述降暑茶。
优选地,所述步骤(2)中加入的乙醇与水的混合溶液的质量为混合粉料质量的10~20倍,乙醇与水的体积比为1:0.8~2。
优选地,所述步骤(2)中采用浓缩的方法为旋转蒸发仪或者减压蒸馏法。
优选地,所述步骤(2)中将提取液浓缩后采用喷雾法制备得到提取物粉料。
优选地,所述步骤(4)中杀青的温度为130~150℃,揉捻的温度为60~70℃。
与现有技术相比,本发明具有如下的有益效果:
(1)本发明所述的降暑茶,具有较好的生津止渴、活血通经、祛湿利尿、防暑降温的作用,人们夏季长期饮用,不仅能够有效降低夏季中暑的概率,还能大大提高人体免疫力,具有较好的实用价值。
(2)本发明所述的降暑茶中添加有多种中草药成分,将各种中草药成分提取物负载在甜叶菊和竹叶的表面,不仅提高了药效成分的浸出率,不仅可以热水冲泡,还可以冷水冲泡,提高了冲泡灵活性,且所述各组分不会对人体造成伤害,无毒副作用,适合夏季饮用。
(3)本发明所述的降暑茶采用甜叶菊和竹叶作为基材,并添加有蜂蜜,不仅提高了降暑茶的口感,冲泡后的茶水清甜爽口,还具有较好的保健作用。
(4)本发明所述的降暑茶的制备方法简单、操作方便,工艺条件温和,适合工业化推广生产。
具体实施方式
下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1:
本实施例涉及一种降暑茶及制备方法;
所述降暑茶由如下组分制备而成:
甜叶菊20份、金银花9份、薄荷8份、陈皮12份、竹叶6份、菊花8份、玄参5份、五味子5份、石斛1.8份、蜂蜜9份。
本发明制备降暑茶的方法,包括如下步骤:
(1)按照配比称取金银花、薄荷、陈皮、菊花、玄参、五味子、石斛,分别用粉碎机粉碎至粒径为150目,并混合均匀,得混合粉料;
(2)将混合粉料置于索氏提取器中,于78~80℃条件下,在乙醇与水的混合溶剂中回流提取5h,分离,得到提取液,将提取液浓缩,得到提取物粉料,备用;
(3)按照配比称取蜂蜜,与步骤(2)得到的粉料混合均匀,然后将其与配比量的甜叶菊和竹叶混合,使得混合粉料和蜂蜜能够均匀的分布在甜叶菊和竹叶表面,得到混合叶a1;
(4)将步骤(3)得到的混合叶a1置于杀青机中杀青,然后再揉捻成型,得到混合叶a2;
(5)将混合叶a2置于干燥炉中干燥,然后进行包装,即得到所述降暑茶。
其中,步骤(2)中加入的乙醇与水的混合溶液的质量为混合粉料质量的18倍,乙醇与水的体积比为1:1.5。
其中,步骤(2)中采用浓缩的方法为旋转蒸发仪或者减压蒸馏法。
其中,步骤(2)中将提取液浓缩后采用喷雾法制备得到提取物粉料。
其中,步骤(4)中杀青的温度为140℃,揉捻的温度为70℃。
实施例2:
本实施例涉及一种降暑茶及制备方法;
所述降暑茶由如下组分制备而成:
甜叶菊18份、金银花10份、薄荷7份、陈皮10份、竹叶5份、菊花9份、玄参5份、五味子3份、石斛2.1份、蜂蜜6份。
本发明制备降暑茶的方法,包括如下步骤:
(1)按照配比称取金银花、薄荷、陈皮、菊花、玄参、五味子、石斛,分别用粉碎机粉碎至粒径为150目,并混合均匀,得混合粉料;
(2)将混合粉料置于索氏提取器中,于78~80℃条件下,在乙醇与水的混合溶剂中回流提取5h,分离,得到提取液,将提取液浓缩,得到提取物粉料,备用;
(3)按照配比称取蜂蜜,与步骤(2)得到的粉料混合均匀,然后将其与配比量的甜叶菊和竹叶混合,使得混合粉料和蜂蜜能够均匀的分布在甜叶菊和竹叶表面,得到混合叶a1;
(4)将步骤(3)得到的混合叶a1置于杀青机中杀青,然后再揉捻成型,得到混合叶a2;
(5)将混合叶a2置于干燥炉中干燥,然后进行包装,即得到所述降暑茶。
其中,步骤(2)中加入的乙醇与水的混合溶液的质量为混合粉料质量的16倍,乙醇与水的体积比为1:1.2。
其中,步骤(2)中采用浓缩的方法为旋转蒸发仪或者减压蒸馏法。
其中,步骤(2)中将提取液浓缩后采用喷雾法制备得到提取物粉料。
其中,步骤(4)中杀青的温度为140℃,揉捻的温度为70℃。
实施例3:
本实施例涉及一种降暑茶及制备方法;
所述降暑茶由如下组分制备而成:
甜叶菊12份、金银花8份、薄荷6份、陈皮9份、竹叶3份、菊花6份、玄参3份、五味子2份、石斛1.5份、蜂蜜5份。
本发明制备降暑茶的方法,包括如下步骤:
(1)按照配比称取金银花、薄荷、陈皮、菊花、玄参、五味子、石斛,分别用粉碎机粉碎至粒径为100目,并混合均匀,得混合粉料;
(2)将混合粉料置于索氏提取器中,于75℃条件下,在乙醇与水的混合溶剂中回流提取6h,分离,得到提取液,将提取液浓缩,得到提取物粉料,备用;
(3)按照配比称取蜂蜜,与步骤(2)得到的粉料混合均匀,然后将其与配比量的甜叶菊和竹叶混合,使得混合粉料和蜂蜜能够均匀的分布在甜叶菊和竹叶表面,得到混合叶a1;
(4)将步骤(3)得到的混合叶a1置于杀青机中杀青,然后再揉捻成型,得到混合叶a2;
(5)将混合叶a2置于干燥炉中干燥,然后进行包装,即得到所述降暑茶。
其中,步骤(2)中加入的乙醇与水的混合溶液的质量为混合粉料质量的10倍,乙醇与水的体积比为1:0.8。
其中,步骤(2)中采用浓缩的方法为旋转蒸发仪或者减压蒸馏法。
其中,步骤(2)中将提取液浓缩后采用喷雾法制备得到提取物粉料。
其中,步骤(4)中杀青的温度为130℃,揉捻的温度为60℃。
实施例4:
本实施例涉及一种降暑茶及制备方法;
所述降暑茶由如下组分制备而成:
甜叶菊25份、金银花12份、薄荷10份、陈皮15份、竹叶7份、菊花11份、玄参6份、五味子7份、石斛2.2份、蜂蜜10份。
本发明制备降暑茶的方法,包括如下步骤:
(1)按照配比称取金银花、薄荷、陈皮、菊花、玄参、五味子、石斛,分别用粉碎机粉碎至粒径为150目,并混合均匀,得混合粉料;
(2)将混合粉料置于索氏提取器中,于80℃条件下,在乙醇与水的混合溶剂中回流提取4h,分离,得到提取液,将提取液浓缩,得到提取物粉料,备用;
(3)按照配比称取蜂蜜,与步骤(2)得到的粉料混合均匀,然后将其与配比量的甜叶菊和竹叶混合,使得混合粉料和蜂蜜能够均匀的分布在甜叶菊和竹叶表面,得到混合叶a1;
(4)将步骤(3)得到的混合叶a1置于杀青机中杀青,然后再揉捻成型,得到混合叶a2;
(5)将混合叶a2置于干燥炉中干燥,然后进行包装,即得到所述降暑茶。
其中,步骤(2)中加入的乙醇与水的混合溶液的质量为混合粉料质量的20倍,乙醇与水的体积比为1:2。
其中,步骤(2)中采用浓缩的方法为旋转蒸发仪或者减压蒸馏法。
其中,步骤(2)中将提取液浓缩后采用喷雾法制备得到提取物粉料。
其中,步骤(4)中杀青的温度为150℃,揉捻的温度为70℃。
综上所述,本发明所述的降暑茶,具有较好的生津止渴、活血通经、祛湿利尿、防暑降温的作用,人们夏季长期饮用,不仅能够有效降低夏季中暑的概率,还能大大提高人体免疫力,具有较好的实用价值。此外,所述的降暑茶的制备方法简单、操作方便,工艺条件温和,适合工业化推广生产。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是,本发明并不局限于上述特定实施方式,本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改,这并不影响本发明的实质内容。