一种具有预防近视增进视力作用的营养膏的制备方法与流程

文档序号:14329222阅读:189来源:国知局

本发明涉及营养品领域,尤其涉及一种具有预防近视增进视力作用的营养膏,具体的说是一种具有预防近视增进视力作用的营养膏的制备方法。



背景技术:

花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力,研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比ve高50倍,比vc高20倍。花色苷产品对活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对-oh的清除能力强于抗坏血酸。花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色,也具有降低酶的活性,抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生。花青素还对于血管细胞、皮肤细胞具有良好的作用,可以增强动脉、静脉和毛细血管弹性,保护动脉血管内壁,保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力,松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效),防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效)。

此外,花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环,预防近视。花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。

与正常视觉有密切关系的,还有维生素a,当维生素a缺乏时,在黑暗中便无法看清事物,严重时会造成夜盲症。如果膳食中维生素a继续缺乏或不足将会出现干眼病。当维生素a严重缺乏时,除了眼睛疲劳之外,还会有灼热、发痒、发炎、眼球疼痛等现象,以及眼屎增加,角膜炎等。维生素a又叫视黄醇,属于脂溶性维生素。维生素a能促进眼内感光色素的形成,维持正常视觉功能。此外,维生素a还有维持上皮组织细胞的健康、促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长等功能。正常成人每天维生素a的参考摄入量为:男性3000u,女性4000u,儿童(1~6岁)2500u,婴儿1500u。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种具有预防近视增进视力作用的营养膏,用于促进眼睛视紫质的生成,预防近视、白内障及其他眼部疾病。

本发明通过下述技术方案实现:

一种具有预防近视增进视力作用的营养膏,按重量份包括以下组分:大米粉30份到45份,紫薯混合液45份到70份,绿豆粉30份到45份,黑桑葚提取液8份到16份,胡萝卜破壁碎片20份到35份,鸡蛋黄破碎液8份到16份,防腐剂2份到7份,辅料10份到20份。

优选的,所述紫薯混合液内按重量份包括水60份、紫薯20份。

优选的,所述大米粉为糙米磨制成。

优选的,胡萝卜破壁碎片为胡萝卜碎片和胡萝卜汁的固液混合物。

优选的,所述辅料内按重量份包括桂花2份、红酒0.5份到1份。

优选的,所述辅料内还包括20份到80份蜂蜜。

进一步地讲,紫薯,旋花科又叫黑薯,紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。块茎野生的多为圆柱形或棒状,栽培的形状变化较大,掌状、棒状或圆锥形,表面棕色或黑色,断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形,有翅;叶腋内常生有形状大小不一的零余子;单叶互生,中部以上叶对生,叶卵状心形至心状矩圆形,顶端尾状,基部宽心形,两面无毛;有时压干后,叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色,构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅,顶端微凹,基部钝形,翅椭圆形,长2.0~2.5厘米,宽1.5~2.0厘米;种子扁平,着生于果实每室中央,四周围有薄膜状翅。紫薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,紫薯为花青素的主要原料之一。黑桑葚的营养价值丰富,一般人群都可以食用,黑桑葚中主要含有大量花青素,且极易提取,黑桑葚中每100克桑椹含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克,纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素e6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克,此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素c和脂肪酸等,其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等,桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素b1、b2、c、尼克酸等成分,具有多种功效。

进一步地讲,大米、绿豆、蛋黄中富含维生素a,胡萝卜中富含有胡萝卜素,胡萝卜素的吸收为物理扩散性,吸收量与摄入量多少相关,胡萝卜素的吸收部位在小肠,小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶,在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇,即维生素a。

一种具有预防近视增进视力作用的营养膏,按重量份包括以下组分:大米粉30份到45份,紫薯混合液45份到70份,绿豆粉30份到45份,黑桑葚提取液8份到16份,胡萝卜破壁碎片20份到35份,鸡蛋黄破碎液8份到16份,防腐剂2份到7份,辅料10份到20份;所述紫薯混合液内按重量份包括水60份、紫薯20份;所述大米粉为糙米磨制成;胡萝卜破壁碎片为胡萝卜碎片和胡萝卜汁的固液混合物;所述辅料内按重量份包括桂花2份、红酒0.5份到1份;所述辅料内还包括20份到80份蜂蜜。

一种具有预防近视增进视力作用的营养膏的制备方法,加工步骤为:

(1)紫薯混合液45份到70份,将紫薯清洗去皮,放入高速粉碎机粉碎,粉碎后加水熬煮成糊备用;

(2)绿豆粉30份到45份,将绿豆高温炒干杀菌后,研磨成粉,取70目过滤网进行过滤后,去除杂质后备用;

(3)大米粉30份到45份,将大米高温炒干杀菌后,研磨成粉,取70目过滤网进行过滤后,去除杂质后备用;

(4)黑桑葚提取液8份到16份,将新鲜黑桑葚表面轻柔冲洗,去除表面污物杂质后沥干,将黑桑葚倒入螺旋打浆机破碎成混合浆,将黑桑葚混合浆真空过滤三次,排出废渣,留提取出的黑桑葚提取液;

(5)鸡蛋黄破碎液8份到16份,将新鲜鸡蛋表面轻柔冲洗干净,去除表面污物杂质后晾干,将鸡蛋打出,分理出蛋黄、蛋清,将蛋黄倒入搅拌机打成成浆液,将所述蛋黄桨叶用100目的过滤网进行过滤,去除残留的蛋筋、蛋壳等杂质后备用;

(6)取胡萝卜破壁碎片20份到35份,将新鲜胡萝卜表面冲洗干净,去除表面污物杂质后沥干,将胡萝卜倒入破壁粉碎机破碎成混合浆后,留取备用;

(7)将上述备用物取大米粉30份到45份、紫薯混合液45份到70份、绿豆粉30份到45份、黑桑葚提取液8份到16份、胡萝卜破壁碎片20份到35份、鸡蛋黄破碎液8份到16份均匀混合后,加热至100℃并保持0.5h~1.0h,然后边搅拌边加入辅料,所述辅料包括桂花2份、红酒0.5份到1份、以及蜂蜜20份到80份,再加入防腐剂2份到7份,最后水浴降温冷却。

本发明与现有技术相比,具有的优点及有益效果为:

(1)膏体中富含醣类、谷蛋白、花青素、维生素a、胡萝卜素等,可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环,预防近视;还可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障;还可以增加摄入维生素a,改善夜盲症、干眼病、眼睛疲劳,以及眼部灼热、发痒、发炎、眼球疼痛、眼屎增加、角膜炎等等问题。

(2)膏体中添加蜂蜜、桂花和少量红酒,调节口感,增强适口性,同时具有一定的宁神效果,还可润肠通便、补中益气,同时红酒也含有软化血管的成分。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明,但本发明的实施方式不限于此,在不脱离本发明上述技术思想情况下,根据本领域普通技术知识和惯用手段,做出各种替换和变更,均应包括在本发明的范围内;

实施例1:

一种具有预防近视增进视力作用的营养膏,按重量份包括以下组分:大米粉30份到45份,紫薯混合液45份到70份,绿豆粉30份到45份,黑桑葚提取液8份到16份,胡萝卜破壁碎片20份到35份,鸡蛋黄破碎液8份到16份,防腐剂2份到7份,辅料10份到20份;所述紫薯混合液内按重量份包括水60份、紫薯20份;所述大米粉为糙米磨制成;胡萝卜破壁碎片为胡萝卜碎片和胡萝卜汁的固液混合物;所述辅料内按重量份包括桂花2份、红酒0.5份到1份;所述辅料内还包括20份到80份蜂蜜。

一种具有预防近视增进视力作用的营养膏的制备方法,加工步骤为:

(1)紫薯混合液45份到70份,将紫薯清洗去皮,放入高速粉碎机粉碎,粉碎后加水熬煮成糊备用;

(2)绿豆粉30份到45份,将绿豆高温炒干杀菌后,研磨成粉,取70目过滤网进行过滤后,去除杂质后备用;

(3)大米粉30份到45份,将大米高温炒干杀菌后,研磨成粉,取70目过滤网进行过滤后,去除杂质后备用;

(4)黑桑葚提取液8份到16份,将新鲜黑桑葚表面轻柔冲洗,去除表面污物杂质后沥干,将黑桑葚倒入螺旋打浆机破碎成混合浆,将黑桑葚混合浆真空过滤三次,排出废渣,留提取出的黑桑葚提取液;

(5)鸡蛋黄破碎液8份到16份,将新鲜鸡蛋表面轻柔冲洗干净,去除表面污物杂质后晾干,将鸡蛋打出,分理出蛋黄、蛋清,将蛋黄倒入搅拌机打成成浆液,将所述蛋黄桨叶用100目的过滤网进行过滤,去除残留的蛋筋、蛋壳等杂质后备用;

(6)取胡萝卜破壁碎片20份到35份,取胡萝卜破壁碎片20份到35份,将新鲜胡萝卜表面冲洗干净,去除表面污物杂质后沥干,将胡萝卜倒入破壁粉碎机破碎成混合浆后,留取备用;

(7)将上述备用物取大米粉30份到45份、紫薯混合液45份到70份、绿豆粉30份到45份、黑桑葚提取液8份到16份、胡萝卜破壁碎片20份到35份、鸡蛋黄破碎液8份到16份均匀混合后,加热至100℃并保持0.5h~1.0h,然后边搅拌边加入辅料,所述辅料包括桂花2份、红酒0.5份到1份、以及蜂蜜20份到80份,再加入防腐剂2份到7份,最后水浴降温冷却。

实施例2:

为适用不喜或不能食用甜食的人群,在实施例1的成分组成基础上,辅料中的组分蜂蜜可去除;

实施例3:

为适用不喜或不能食用含红酒精物的人群,在实施例1的成分组成基础上,辅料中的组分红酒可去除;

以上所述,仅是本发明的较佳实施例,并非对本发明做任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化,均落入本发明的保护范围之内。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1