一种玉竹袋泡茶及其制备方法与流程

文档序号:14593036发布日期:2018-06-02 10:37阅读:270来源:国知局
本发明涉及食品加工领域,更具体地,涉及一种玉竹袋泡茶及其制备方法。
背景技术
:随着现代社会的高速发展,人们的生活水平不断上升,饮食条件也有了很大程度的改善。日常生活中高糖、高脂肪以及高蛋白等物质摄入越来越频繁。同时,由于人们工作模式的变化和环境的恶化,一些新型的疾病如糖尿病等成为困扰现代人群的健康杀手,并且越来越年轻化。目前,我国的降糖市场以西药为主,降糖化学药占绝对优势份额,大致分为促胰岛素分泌剂类、二甲双胍类、α-糖苷酶抑制剂类、噻唑烷二酮衍生物、DDP-4酶抑制剂、胰岛素及类似药物、GLP-1受体激动剂等,虽然效果较明显,但长期服药引起的耐药性、抗药性、肝肾损伤等都让糖尿病患者倍感痛苦。糖尿病患者对能配合药物治疗、稳定血糖、对人体无毒副作用的降糖食品需求迫切。公告号为CN103599422B的专利文献公开了一种桑荷玉竹茶及其制备方法,公开其原料组成为桑叶、荷叶、玉竹、人参叶、丝瓜叶和玉米须,具有减肥塑身、消脂排毒的功效,对由肥胖引起的糖尿病、高血压、高血脂等疾病也有良好效果。公布号为CN104322839A的专利申请公开了一种降糖袋泡茶及其制备方法,由百合、麦冬、鬼针草、天花粉、太子参、玉竹、青蒿、苦丁茶组成,具有降血糖效果。但以上现有技术,前者主要针对肥胖问题及肥胖引起的糖尿病,具有局限性,后者降糖效果是否适用于大部分人群尤未可知,文中仅给出了两个具体应用例。技术实现要素:本发明提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的玉竹袋泡茶,该玉竹袋泡茶是一种药食同源的袋泡茶,具有较好的降低血糖功效,长期食用无毒副作用,且食用方便。本发明采用的技术方案如下:一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹30-40份、荷叶25-35份、昆布5-10份、燕麦20-30份和茶叶10-20份。采用上述技术方案中特定的玉竹、荷叶、昆布、燕麦和茶叶这五种组分且限定各组分配比,能发挥各组分间的协同作用,达到降血糖的效果,适用人群范围广,包括少年、中年和老年,有效率高,且无毒副作用。优选地,所述茶叶为绿茶、乌龙茶、红茶中的一种或几种。更优选地,所述茶叶为红茶。优选地,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹30份、荷叶25份、昆布5份、燕麦20份和红茶10份。本发明还提供了以上所述的一种玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及烘干至含水量为5%-10%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。该制备方法简单易操作,对原料活性成分影响小,其中原料粉碎后粒径无需达到现有技术中公开的20~60目,粒径并非越小越好,能通过8目筛即可,第一次泡茶时有效成分浸出率可达90%。本发明还提供以上所述的一种玉竹袋泡茶在制备降血糖药物中的应用。本发明相对于现有技术具有的有益效果:本发明的玉竹袋泡茶通过各组分协同作用,将降血糖作用发挥明显,不仅仅针对肥胖引起的糖尿病,适用人群范围广,包括少年、中年和老年,有效率高,无毒副作用,并且经常饮用能起到预防“三高”的作用,是真正的集品茗、保健、养生于一体的产品。具体实施方式下面结合具体实施例,对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。实施例1本实施例提供了一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹30份、荷叶25份、昆布5份、燕麦20份和红茶10份。本实施例还提供了上述玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及在60℃下烘干至含水量为5%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。实施例2本实施例提供了一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹35份、荷叶30份、昆布10份、燕麦25份和绿茶15份。本实施例还提供了上述玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及在60℃下烘干至含水量为6%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。实施例3本实施例提供了一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹40份、荷叶35份、昆布10份、燕麦30份和乌龙茶20份。本实施例还提供了上述玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及在60℃下烘干至含水量为7%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。实施例4本实施例提供了一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹40份、荷叶30份、昆布5份、燕麦25份、红茶10份和乌龙茶5份。本实施例还提供了上述玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及在60℃下烘干至含水量为8%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。实施例5本实施例提供了一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹30份、荷叶25份、昆布5份、燕麦20份、绿茶5份和乌龙茶5份。本实施例还提供了上述玉竹袋泡茶的制备方法,包括以下步骤:1)分别将所述原料除杂、洗净、晾干、灭菌以及在60℃下烘干至含水量为9%;2)将步骤1)得到的原料分别进行粉碎,并过8目筛;3)按照配比称量粉碎过筛后的步骤2)中各原料,混合均匀,分装成袋,即制得所述的玉竹袋泡茶。对比例1一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹30份、荷叶25份、燕麦20份和红茶10份,其制备方法同实施例1。对比例2一种玉竹袋泡茶,包括按照质量份数计的如下原料:玉竹50份、荷叶25份、昆布5份、燕麦20份和红茶10份,其制备方法同实施例1。试验例随机选取100名高血糖患者,其中60名患者是由肥胖引起的高血糖,另外40名患者是由其他不同原因(如遗传因素)导致的高血糖,按比例平均分成四组样本,分别进行试饮用本发明实施例1、实施例5、对比例1以及对比例2的产品,每天早晚各饮用一次,每次冲泡一袋,冲泡10分钟之后再饮用,连续饮用6个月,期间持续观察患者情况,最后血糖下降大于1视为有效;血糖降至正常值范围(3.9-6.1mmoL/L)视为显效;血糖基本与服用前持平视为无效,具体结果见表1。表1患者服用后效果统计组别服用产品样本数显效有效无效总有效率第一组实施例125194292%第二组实施例525166388%第三组对比例1255101060%第四组对比例225712676%其中,对个体差异较大的患者也都有效果,说明本发明的产品适用范围广,具体应用例如下:应用例1:张三,男,38岁,身高173cm,体重82kg,患有糖尿病和高血压,吃西药降糖,身体状况不佳,饮用本发明产品一个月后,血糖有明显下降,停吃西药,继续饮用本发明产品3个月后血糖降至5.4,坚持锻炼结合食疗,6个月检查时身体各项指标正常,随访至2017年7月无复发。应用例2:李四,女,54岁,身高150cm,体重50kg,常感到乏力、下肢酸胀,慢性病容,精神萎靡,饮用本发明产品之前血糖值为8.9,连续饮用三个月后血糖值降低为7.1,六个月后降至且稳定在5.3,随访至2017年7月血糖一直正常。应用例3:王五,男,15岁,身高160cm,体重76kg,患有高血糖和冠心病,体质虚弱,不能剧烈运动,形成恶性循环,饮用本发明产品之前血糖值为9.6,连续饮用三个月后血糖值降低为7.3,配合锻炼,整个人精神状态变佳,六个月后降至且稳定在5.3,减少了冠心病病发的危险因素,随访至2017年7月血糖一直正常。对本发明产品进行毒理学研究:以成人用量的50、100倍对小鼠进行急性毒性试验,大鼠长期毒性试验观察三个月,其体重增长,血液生化指标,主要脏器指数,心、肝、脾、肺、肾组织结构检查未见异常。饮用者连续饮用一年未见不良反应。最后,本发明的方法仅为较佳的实施方案,并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页1 2 3 
当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1