本发明涉及面粉加工技术领域，具体是一种复合型面粉及其加工方法。
背景技术：
面粉作为北方人们的主食，通过面粉人们可以加工成各种各样风味独特的面食，市面上所出售的各种类型的面粉也逐渐增多，而随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，传统的面粉通过小麦制成，这种面粉营养成分单一，不能够全面为人们提供均衡的营养，人们需要一种口感独特以及营养成分丰富的面粉，长期食用能够提高人体免疫力，但是现有市面上并没有类似的面粉。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种营养丰富、口感优越的复合型面粉及其加工方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉20-40份、高粱50-70份、小麦粉50-70份、玉米粉20-40份、杏仁粉10-15份、核桃粉5-10份、芝麻粉4-6份、黑豆粉3-5份、黑糙米3-5份、青稞面粉5-10份、玫瑰花粉2-4份、复合维生素0.03-0.07份、石斛粉2-4份、米粉5-10份、高良姜5-10份、玉竹3-5份、黄精5-15份、泽泻3-5份、五味子3-5份、枸杞10-15份、半夏4-6份、紫苏叶2-4份、麦冬4-6份、猴头菇10-15份。
作为本发明进一步的方案：
所述复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉25-35份、高粱55-65份、小麦粉55-65份、玉米粉25-35份、杏仁粉11-14份、核桃粉6-9份、芝麻粉4.5-5.5份、黑豆粉3.5-4.5份、黑糙米3.5-4.5份、青稞面粉6-9份、玫瑰花粉2.5-3.5份、复合维生素0.04-0.06份、石斛粉2.5-3.5份、米粉6-9份、高良姜6-9份、玉竹3.5-4.5份、黄精8-12份、泽泻3.5-4.5份、五味子3.5-4.5份、枸杞11-14份、半夏4.5-5.5份、紫苏叶2.5-3.5份、麦冬4.5-5.5份、猴头菇11-14份。
作为本发明再进一步的方案：
所述复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉30份、高粱60份、小麦粉60份、玉米粉30份、杏仁粉12份、核桃粉8份、芝麻粉5份、黑豆粉4份、黑糙米4份、青稞面粉8份、玫瑰花粉3份、复合维生素0.05份、石斛粉3份、米粉8份、高良姜8份、玉竹4份、黄精10份、泽泻4份、五味子4份、枸杞12份、半夏5份、紫苏叶3份、麦冬5份、猴头菇12份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至20-40目；将得到的高粱粗粉加入2-3倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成10-20目的粉末，再向黄精粉末中加入10-15倍重量的乙醇，浸泡2-4h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒3-5min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮15-25min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于30-40℃的环境中干燥4-6h得到干燥的猴头菇，再粉碎至10-20目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌20-30min得到复合型面粉。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明具有营养丰富、口感好、防衰老以及促消化等优点，不仅改善了传统面粉的口感，而且因其富含较多的营养成分能够为人体提供日常所需营养，长期食用能够有效的提高人体免疫力，方便人们食用。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉20份、高粱50份、小麦粉50份、玉米粉20份、杏仁粉10份、核桃粉5份、芝麻粉4份、黑豆粉3份、黑糙米3份、青稞面粉5份、玫瑰花粉2份、复合维生素0.037份、石斛粉2份、米粉5份、高良姜5份、玉竹3份、黄精5份、泽泻3份、五味子3份、枸杞10份、半夏4份、紫苏叶2份、麦冬4份、猴头菇10份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至20目；将得到的高粱粗粉加入2倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成10目的粉末，再向黄精粉末中加入10倍重量的乙醇，浸泡2h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒3min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮15min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于30℃的环境中干燥4h得到干燥的猴头菇，再粉碎至10目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌20min得到复合型面粉。
实施例2
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉25份、高粱55份、小麦粉55份、玉米粉25份、杏仁粉11份、核桃粉6份、芝麻粉4.5份、黑豆粉3.5份、黑糙米3.5份、青稞面粉6份、玫瑰花粉2.5份、复合维生素0.046份、石斛粉2.5份、米粉6份、高良姜6份、玉竹3.5份、黄精8份、泽泻3.5份、五味子3.5份、枸杞11份、半夏4.5份、紫苏叶2.5份、麦冬4.5份、猴头菇11份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至25目；将得到的高粱粗粉加入2.2倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成12目的粉末，再向黄精粉末中加入11倍重量的乙醇，浸泡2.5h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒3.5min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮18min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于32℃的环境中干燥4.5h得到干燥的猴头菇，再粉碎至12目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌22min得到复合型面粉。
实施例3
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉30份、高粱60份、小麦粉60份、玉米粉30份、杏仁粉12份、核桃粉8份、芝麻粉5份、黑豆粉4份、黑糙米4份、青稞面粉8份、玫瑰花粉3份、复合维生素0.05份、石斛粉3份、米粉8份、高良姜8份、玉竹4份、黄精10份、泽泻4份、五味子4份、枸杞12份、半夏5份、紫苏叶3份、麦冬5份、猴头菇12份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至30目；将得到的高粱粗粉加入2.5倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成15目的粉末，再向黄精粉末中加入12倍重量的乙醇，浸泡3h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒4min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮20min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于35℃的环境中干燥5h得到干燥的猴头菇，再粉碎至15目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌25min得到复合型面粉。
实施例4
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉35份、高粱65份、小麦粉65份、玉米粉35份、杏仁粉14份、核桃粉9份、芝麻粉5.5份、黑豆粉4.5份、黑糙米4.5份、青稞面粉9份、玫瑰花粉3.5份、复合维生素0.0.06份、石斛粉3.5份、米粉9份、高良姜9份、玉竹4.5份、黄精12份、泽泻4.5份、五味子4.5份、枸杞14份、半夏5.5份、紫苏叶3.5份、麦冬5.5份、猴头菇14份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至35目；将得到的高粱粗粉加入2.8倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成18目的粉末，再向黄精粉末中加入14倍重量的乙醇，浸泡3.5h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒4.5min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮22min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于38℃的环境中干燥5.5h得到干燥的猴头菇，再粉碎至18目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌28min得到复合型面粉。
实施例5
一种复合型面粉，按照重量份的原料包括：大麦粉40份、高粱70份、小麦粉70份、玉米粉40份、杏仁粉15份、核桃粉10份、芝麻粉6份、黑豆粉5份、黑糙米5份、青稞面粉10份、玫瑰花粉4份、复合维生素0.0.07份、石斛粉4份、米粉10份、高良姜10份、玉竹5份、黄精15份、泽泻5份、五味子5份、枸杞15份、半夏6份、紫苏叶4份、麦冬6份、猴头菇15份。
所述复合型面粉的加工方法，具体步骤如下：
（1）按照重量份称取各原料；
（2）将高粱除杂清洗后干燥，粗粉碎至40目；将得到的高粱粗粉加入3倍量水，待其水分平衡后，放入双螺旋杆挤压机中进行挤压膨化，膨化后经冷却，干燥得高粱细粉；
（3）将黄精粉碎成20目的粉末，再向黄精粉末中加入15倍重量的乙醇，浸泡4h，再进行闪式提取，向得到的滤渣中加入乙醇进行第二次闪式提取，合并前后两次闪式提取的滤液，再除去乙醇，得到黄精提取物；
（4）将高良姜、玉竹、泽泻、五味子、枸杞、半夏、紫苏叶、麦冬和水团花清水洗净，切碎，加入炼蜜拌匀，文火翻炒5min，再加水煎煮，大火加热至沸腾，转小火煎煮25min，关火后，过滤并收集滤液；
（5）将黄精提取物加入至步骤（4）得到的滤液中，加热浓缩至浸膏后干燥得到中药粉末；
（6）将猴头菇放置于40℃的环境中干燥6h得到干燥的猴头菇，再粉碎至20目得到猴头菇粉末；
（7）将大麦粉、小麦粉、玉米粉、杏仁粉、核桃粉、芝麻粉、黑豆粉、黑糙米、青稞面粉、玫瑰花粉、复合维生素、石斛粉、米粉混合均匀，再加入高粱细粉、中药粉末以及猴头菇粉末后，搅拌30min得到复合型面粉。
本发明具有营养丰富、口感好、防衰老以及促消化等优点，不仅改善了传统面粉的口感，而且因其富含较多的营养成分能够为人体提供日常所需营养，长期食用能够有效的提高人体免疫力，方便人们食用。
上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。