一种即食型发酵鱼的浇头汤料包的生产方法与流程

技术特征：

技术总结
一种即食型发酵鱼的浇头汤料包的生产方法，以低胆固醇猪油配合植物油脂，真空低温煎炸猪肉丁、香菇丁；添加食用菌汤、调味料汁、增稠剂、酱汁等，混合并熬煮，勾芡；然后，经包装、杀菌制得汤料包成品。本发明制得的汤料包具有取食方便，营养美味的优点。

技术研发人员：周蓓蓓;陈小雷;鲍俊杰;崔凯;胡王;裴陆松;吴向骏
受保护的技术使用者：安徽省农业科学院水产研究所
技术研发日：2018.08.08
技术公布日：2018.12.11